Osmanlı Mutfağı'nı gelecek nesillere taşıma göreviyle bilinen, komilikten lokantalar zincirine ulaşıp günde 20 bin kişiyi doyuran Lokantacılar, Kebapçılar, Köfteciler ve Benzerleri Odası Başkanı Abidin Özen'i (70) son yolculuğuna Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Faruk Çelik'in de aralarında bulunduğu binlerce seveni uğurladı.
Bursa esnaf ve siyaset camiasının yakından tanıdığı; komilikten başlayıp Tuzpazarı'nda kurduğu küçük lokantasından günde binlerce kişiyi doyuracak bir sanayiye ulaşan Abidin Özen (70) tedavi gördüğü Ankara'da 2 gün önce vefat etmişti. 1956 yılında Kosova'dan Bursa'ya göç eden ve Osmanlı mutfağını sevdiren Abidin Özen için öğle namazına müteakip Ulucami'de cenaze töreni düzenlendi. Cenaze törenine Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Faruk Çelik, CHP Bursa Milletvekili Turhan Tayan, Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe, AK Parti İl Başkanı Sedat Yalçın, İl Müftüsü Mahmut Gündüz, yeğeni olan AK Parti Osmangazi İlçe Başkanı Refik Özen, yakınları ve binlerce seveni katıldı. Cenazeye katılanların araçları yüzünden Atatürk Caddesi'nde trafik güçlükle ilerlerken, cenaze Baruthane Mezarlığı'nda toprağa verildi.
Bursa Esnaf Odası'nda uzun yıllar hizmet yapan Özen, geçen yıl yapılan genel kurulda bir kez daha Bursa Lokantacılar, Kebapçılar, Köfteciler ve Benzerleri Odası Başkanlığı'na seçilmişti. Abidin Özen'in Yalova Yolu'nda günde 20 bin kişi yemek kapasiteli Örnek Yemek Sanayi Şirketi'ni yeğeni olan gıda mühendisi Refik Özen ve oğlu Şakir Özen işletiyor
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Bursa Bölge, 2011.07.10 15:14