Uludağ'ın eteklerinde bulunan Zeyniler Köyü'nde kadınların girişimi ile kurulan Zeyniler Çalıkuşu Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi doğal ve yöresel lezzetleriyle misafirlerini ağırlıyor. Yurtiçinden ve yurtdışından ziyaretçilere ev sahipliği yapan köyün tarihi ise 1800'lü yıllara kadar dayanıyor.
ERCAN ÇALIŞIR - FADİME NİSA SAYAR / BURSADA BUGÜN
Türk edebiyatının usta yazarlarından Reşat Nuri Güntekin'in Çalıkuşu romanına da konu olan Zeyniler (Çalıkuşu) Köyü tarihi ve doğasıyla turistlerin yanı sıra trekking, dağcılık, yamaç paraşütü gibi sporlarla ilgilenen sporseverlerin de uğrak noktalarından biri.
Köyde kadınların girişimleri sonucu kurulan Zeyniler Çalıkuşu Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ise ziyaretçilere bölgesel lezzetler sunuyor.
"KADIN TAKIM ARKADAŞLARIMIZLA KANAT ÇIRPIYORUZ"
Zeyniler Köyü hakkında Bursada Bugün'e konuşan Zeyniler Çalıkuşu Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Mahinur Makar, "Kadın takım arkadaşlarımla birlikte içinde bulunduğumuz binanın işletmeciliğini yapıyoruz. Köyün kızları ve gelinleri birleşerek kooperatifimizi kurduk. 7 kurucu ortakla başladık. Bugün 42 ortağımız var, kanat çırpmaya devam ediyoruz. Taş binanın içinde hıngalımız çok meşhurdur, gözlemelerimiz, doğal meyve sularımız ve kahvaltıda sunmuş olduğumuz içerikler tamamen kendi üretimimizden oluşmaktadır. Reçel, sos, turşu gruplarımız, eriştemiz, tarhanamız var. Aslında kadının mutfağa girdiğinde yeti ve becerileri neyse biz de onlara sahibiz. Ama buradaki güzellik bir takım oluşturarak bu ürünleri gelen konuklara ulaştırmak. Huzurun doğayla birleştiği noktada sizleri de aramızda görmekten keyif duyacağız" dedi.
Yaz ayları nedeniyle ziyaretçi yoğunluğunun arttığını belirten Makar, "Uludağ'ın eteklerinde Sarıalan mevkiinde yaklaşık 850 rakımlık bir yerde bulunuyoruz. Dolayısıyla Bursa şehir merkezine göre 4-5 derece yaz ve kış aylarında farklı sıcaklıkta. Yaz döneminde 22.30'a kadar açık tutuyoruz işletmemizi" ifadelerini kullandı.
Köyü ziyaret eden ve kadın girişimcilerin yöresel yemeklerini deneyimleyen ziyaretçilerden Şükriye Güngör, "İnternetten gördüm, merak ettim ve en sonunda geldik. Çok memnun kaldım. Kahvaltı ettik, gezeceğiz biraz da. Bursalıyız ve Bursamızın doğal güzelliklerini tanımak çok güzel" diye konuştu.
Aliye Yavuz ise önceki yıllarda da köyü ziyaret ettiğini fakat herhangi bir sosyal tesis bulunmadığını belirterek "7-8 yıl önce eşimle gelmiştik ama burada herhangi bir sosyal faaliyet yoktu. Geçenlerde duydum bu tesisi, arkadaşlara söyledim gidelim diye. Buraya kahvaltıya geldik. Çok güzel bir gün geçirdik. Herkese tavsiye ediyorum" dedi.
NASIL GİDİLİR?
Zeyniler Köyü'ne Bursa merkezinden toplu ulaşım imkanı da bulunuyor. Siteler durağından kalkan G4A otobüsü sabah 08.10, öğlen 12.30, akşam 18.30 ve gece 22.30 olmak üzere günde 4 sefer düzenliyor.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Bursa Bölge, 2022.07.02 11:06