Sebze ve meyve fiyatlarında son bir ayda dikkat çeken düşüş yaşansa da pazarcılar satışlardan memnun değil. Bursa'da pazarcı esnafı, fiyatların yüzde 50'ye varan oranda gerilediğini ancak pazara gelen genç nüfusun azaldığını söyledi.
GÜLÜZAR HELVACI / BURSADA BUGÜN
Pazarda sebze ve meyve fiyatlarında yaşanan değişim dikkat çekti. Bir dönem yüksek fiyatlarla gündeme gelen ürünlerde düşüş yaşandığını söyleyen pazarcı esnafı, buna rağmen beklenen hareketliliğin oluşmadığını belirtti. Esnaf, özellikle gençlerin pazardan uzaklaştığını ve beslenme alışkanlıklarının değiştiğini ifade etti.
Pazarcı Aziz Akbayır, son bir aya kıyasla birçok üründe ciddi fiyat düşüşü yaşandığını belirterek, "Patlıcan 250 liraydı, 60 bandına düştü. Salatalık 100 liraydı, şimdi 50 lira. Domates 150-200 liraydı, bugün en iyi domates 100 lira" dedi.
Akbayır, yağ biberin daha önce 200-300 lira bandında satıldığını, şu anda yaklaşık 150 liraya gerilediğini ifade etti. Dolmalık biberin 100 lira, patlıcanın 40-50 lira, salatalığın 50 lira seviyelerinde olduğunu aktaran esnaf, fasulyede de önemli düşüş yaşandığını ancak yeni çıkan barbunyanın hâlâ yüksek fiyatlı olduğunu söyledi.
MEYVE FİYATLARINDA DURUM BAŞKA
Sebzede düşüş yaşansa da meyve fiyatlarının yüksek seyrettiğini belirten pazarcılar, kiraz, kayısı ve eriğin kilogram fiyatlarının yaklaşık 100 lira seviyesinde olduğunu kaydetti.
"ESNAFIN SİTEMİ ŞAŞIRTTI"
Pazardaki müşteri profilinin değiştiğine dikkat çeken Aziz Akbayır, gençlerin pazardan uzaklaştığını savundu. Pazara gelenlerin büyük bölümünün orta yaş ve üzeri vatandaşlardan oluştuğunu belirten Akbayır, yeni neslin daha çok hazır gıdaya yöneldiğini söyledi.
Bursa Bölge, 2026.06.05 14:30