Kars, Ardahan ve Iğdır Derneklerinin organize ettiği ve Bursa Büyükşehir, Osmangazi, Yıldırım ve Gürsu Belediyelerinin desteklediği tanıtım günleri açılışı Osmangazi Belediyesi Çarşamba Pazarı kapalı alanında yapılmıştı.
EZGİ KAYI / BURSADA BUGÜN
Yöresel ürünlerin sergilendiği ve satışa sunulduğu pazarda Bursalılar cağ kebabına ve doğal bala yoğun ilgi gösterdi.
41 YILLIK KEBAP USTASI, CAĞCI PALA USTA
Cağcı Pala Usta, Ardahan'dan Bursa'ya cağ kebabını tanıtmak ve Bursalıları bu lezzetle buluşturmak için gelen esnaflardan biri. 41 yıldır cağ kebabı yaptığını söyleyen usta, "Kuzu etinden yapılan bu kebap, kuzunun tamamen gövdesi kullanılarak yapılıyor, mangalda ve kömürde pişirildiği için diğer kebaplara göre çok lezzetli oluyor, iyi cağ kebabı etin tadından belli olur" dedi.
"BURSALILARDAN CAĞ KEBABINA YOĞUN İLGİ"
Tek şiş cağ kebabı 15, iki tane servis kebap ise 25 liradan vatandaşa sunulurken, Pala Usta et yemekle ilgili, "insan gıdayı etten alır, özellikle bu doğal etler sağlığa zararlı demek yanlış olur" dedi ve Bursalıların cağ kebabına oldukça ilgi gösterdiğini, satışlardan memnun olduğunu söyledi.
"BU BAL TÜRKİYE'DE BİRİNCİ, DÜNYADA ÜÇÜNCÜ"
Seyit Aydın tanıtım günlerine Bitlis'ten gelen bir arıcı. Aydın ballarıyla ilgili olarak, "Bitlis'in en doğal balı bu, Türkiye'de birinci, dünyada ise 3. Seçilen bu balın üzerine bir bal yok" diyerek tüm Bursalıları bu balı tatmaya davet etti.
"BALIN FİYATI 800 LİRAYA KADAR ÇIKIYOR"
2500 rakımlı bir yükseklikte üretilen bu balın tamamen doğal olduğunu söyleyen Aydın, "Bu balın her şeye faydası var, mideye, ülsere bire bir, ben bu balı dünyaya tanıtıyorum, balımızın fiyatı 200 lira çünkü doğal, 800 liraya sattığım bal da var, alıcı buluyor" dedi.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Bursa Bölge, 2020.02.17 10:57