Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Mustafa Çırakoğlu, 2,5 TL olan 200 gram ekmeğin 3 liradan satılacağını açıkladı. Başkan Çırakoğlu, esnafın ayakta durabilmesi için güncelleme yapmakta mecbur kaldıklarını ifade etti.
GÜLİN ÖZDEMİR / BURSADA BUGÜN
2021 yılı içinde ikiye katlanan un fiyatlarına karşı çaresiz kalan fırıncı esnafı, yağ, maya, personel ücreti, elektrik, doğal gaz gibi ana giderlerde ardı ardına gelen zamlarla ekmeğe yeniden zam yapmak zorunda kaldı.
Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Mustafa Çırakoğlu, konuyla ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi; "Esnaf artan maliyetlere daha fazla dayanamadı. Bu sebeple ekmeğin fiyatı 3 TL olmuştur. Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) desteği olmasa 3 TL'yi de kurtarma şansımız yok. Destek çekildiği anda zamlar artacaktır. Fırınlar el değiştiriyor. İnsan değişiyor ama fırın çalışıyor. Bu değirmen dönüyor ama insanlar zararla kapatıyor. Herkes sofrasına ekmek gittiği için para kazanıyor sanıyor ama işin gerçeği o değil. Ya zararla kapatıyorlar ya da devrederek sektörden çıkış yapıyorlar. Elektrik ve doğalgaza gelen zamlarda bizleri fazlasıyla etkiledi. Elektriği bir süre ödemezsek zaten gelip kesiyorlar. Esnaf da zor durumda. Biz zam yapmadık, biz güncelleme yaptık. Mecburuz. Fırıncılar esnafının ayakta durabilmesi için güncelleme yaptık."
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Bursa Bölge, 2022.02.22 08:32