Nurdan Ercan

Nurdan Ercan

Lezzetli ve pratik Pideli Köfte tarifi

2023.08.21 15:51 - Son Güncellenme: 2023.08.21 15:51
A

Dışarıya çıkmanıza hiç gerek yok işte evde yapabileceğiniz lezzetli ve pratik Pideli Köfte tarifi.

Köftesi için ;

400 gram Kıyma

1 adet Soğan (rendelenmiş)

1 adet Galete Unu (isteğe bağlı bayat ekmek içi)

Tuz 

Karabiber

Sosu İçin;

2 yemek Kaşığı Salça 

2 su bardağı Su 

1 yemek kaşığı Tereyağı

Üzeri için; 

Eritilmiş Tereyağı

Servis için; 

1 adet biber 

Turşu 

Domates 

Yoğurt

Hazırlanışı;

Köfte malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz ve köftelerimiz incecik olucak sekilde şekillendiriyoruz. Salçayı, tereyağında kavurup üstüne su ilave edip açıyoruz ve biraz kaynatıyoruz.

Pideleri küp küp doğruyoruz ve sıcak olan salçalı sosla ıslatıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.

Köfteleri kızartıp servis tabaklarına paylaştırıyoruz.Yoğurt ve tereyağını kızdırıp tabakların her yerine gelicek şekilde döküyoruz.

Afiyetle yiyeceğiniz pideli köftemiz hazır. Afiyet olsun. 


A

Yazarın diğer yazıları

Yazarın Tüm Yazıları