ÜLKELERİNDEKİ iç savaştan kaçıp geldikleri Türkiye'de, umuda yolculuk öncesi İzmir'i mesken tutan Suriyeli'ler, kendi damak tatlarına uygun ekmek üretiyor.
Suriyeli'lerin yoğun olarak yaşadığı Basmane semtindeki Anafartalar Caddesi üzerinde kurulan tezgahlarda, sac üzerinde Suriye ekmeği pişirilip satılıyor. Hatta bu ekmeklerin hazırlanıp pişirilmesi şovu da ilgi görüyor. Suriyeli nüfusun yoğun olduğu bu semte her gün kamyon dolusu Suriye ekmeği getirilerek, satılmak üzere Suriyeli'lerin işyerlerine dağıtılıyor. Semtte el arabalarında küçük tezgahlarda ekmek satışı yapan çocuklar da bundan para kazanıp, ailelerine geçimine katkıda bulunuyor. Suriye ekmeğinin tanesi ise 1.5 TL'den satılıyor.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Güncel, 2016.01.24 11:07