Bir tropikal meyve olan Mangonun faydaları nelerdir ve mango meyvesi nerede yetişir. Mango nasıl tüketilmelidir. B mucize meyve hakkında merak ettiğiniz her şeyi haberimizde derledik.
Çok sayıda hastalığa iyi geldiği bilinen mango nedir? Mangonun faydaları nelerdir? Mango meyvesi nasıl yenir? Nasıl olgunlaşır?
Öncelikle Mango nedir onu ele alalım?
Dünyadaki en popüler tropikal meyvelerden biri olan mango "meyvelerin kralı" olarak bilinmektedir.
Mango, kapalı tohumlulardan Anacardiaceae familyasının Mangifera cinsine ait tropik, astropik ağaçlarının verdiği etli meyveye denir. Bu meyve, anavatanı olan Hindistan'dan dünyaya yayılmıştır.
Mangifera indica - bilinen mango ya da Hint mangosu olarak adlandırılan tür dünyada pek çok tropik, subtropik bölgelerde yaygın olarak yetiştirilip dünyaya dağıtılan tek türdür. Bir kısım kültürlerde mangifera meyveleri düğünlerde dekorasyonda, halk kutlamaları ve dinsel ayinlerde kullanılır.
Mangonun faydaları nelerdir?
Bu mucize meyvenin çok faydaları vardır. Özellikle cinsel hayatındaki etkileri sebebiyle tercih edilen meyvelerden birisidir. İşte Mangonun faydaları.
Nasıl dilimlenir? Mango nasıl yenir?
Mango, kabuğuna bıçak yardımıyla yapılan izler takip edilerek muz gibi soyulabilen ve dilimlenerek çiğ olarak tüketilebilen bir meyvedir. İkiye bölünmüş mango meyvesini kaşık yardımıyla kabuğundan kolayca ayırabilirsiniz. Mangoyu kesmeden önce olgun olup olmadığına bakmalısınız. Mangonun olgunluğunu anlamanın iki yolu vardır:
Mangoyu kokladığınızda tatlı bir aroması varsa, mango yenmeye hazırdır.
Meyveye bastırın. Eti yumuşaksa mango olgun demektir.
Mango dilimlemek için bir kesme tahtasına, keskin bir bıçağa, kaşığa ya da soyacağa ihtiyacınız var. İlk yöntemde mangoyu bıçak çekirdeğe deyene kadar uzunlamasına kesin, daha sonra bıçağı bir kez daha mangonun etrafında çevirin. Kaşığı alın ve kesiğe geçirip esneterek meyvenin çekirdekten ayrılmasını sağlayın. Mango bu şekilde kolayca ayrılabilir. Mangoyu birer lokmalık parçalar halinde doğramak için önce etli kısmı uzunlamasına, daha sonra enlemesine keserek küçük küpler oluşturun. Etli kısmın ayrılmasını kolaylaştırmak için kabuğu ters yüz edin. Parçalar bir çatal ya da bıçak yardımıyla kabuktan kolayca ayrılabilir.
Eğer mangoyu meyve soyacağı ile soymak istiyorsanız, önce mangoyu ılık suda yıkayın. Böylece kabuk meyveden daha kolay ayrılacaktır. Soyduğunuz mangoyu kesme tahtasına diklemesine koyun ve keskin bir bıçakla çekirdeğinin yanından geçecek şekilde uzunlamasına kesin. Üç dilim elde edin. Orta dilimde çekirdeğin etrafında kalan taze meyve bir bıçak yardımıyla dikkatle kesilebilir. Bundan sonra mangoyu birçok leziz tarifte kullanabilirsiniz. Mango salatası, mango köri, mango dondurma yapabilirsiniz.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Sağlık, 2018.12.14 11:24