İşte Bursa'da evde yılbaşı kutlamanın maliyeti! (ÖZEL HABER)

GÜLNAME PAÇA / BURSADA BUGÜN

Yılbaşına 4 gün kaldı. Vatandaşlar yeni yıla nerede gireceklerinin planlarını yapmaya başladı. Kimileri dışarıda kutlama yapmayı tercih ederken kimileri de evde sevdikleriyle kutlama yapmayı tercih ediyor. Peki, evde yılbaşı kutlamanın maliyeti ne kadar? İşte evde yılbaşı kutlamanın maliyeti...

Uzun yıllardır çarşıda çerez satan bir esnaf, "Yılbaşında çerez almak istediğinizde cevizin kilosu 60 ve 80 lira arasında değişiyor, fındığın kilosu 70 lira, antep fıstığı 100 lira, eğer karışık çerez almak isterseniz 20 ve 80 lira arasında fiyatı değişiyor. Fındık, badem ve kaju karışımı çerezler ise 80 liradan başlıyor. Fındık, badem, antep fıstığı ve tuzlu fıstık karışımı çerezler 50 lira. Vatandaş tek tek almaya kalktığı zaman çok daha pahalıya gelirken, 50 liraya karışık alırsa hem daha uygun fiyatlı hem de daha mantıklı oluyor. Yılbaşında en güzel giden ürünlerden biri de kestane oluyor. Kestanenin fiyatı ise 20 ve 25 lira arası. Kestaneyi aldığınızda üst tarafından kesiyorsunuz ve teflon tavada kestiğiniz kısmı alt tarafa yerleştiriyorsunuz. Böylece kestane pişerken açılmış oluyor. Herkese şimdiden iyi seneler diliyorum" dedi.

Yılbaşında sofraların vazgeçilmezlerinden birinin et türevleri olduğunu söyleyen Kasap Ali Dinçbaş, "Yılbaşı için vatandaş genelde ciğer, beyin, dil ve kuzu kelle tercih ediyor. 10 kişilik bir aileye göre hesaplama yapacak olursak, 2,5 kilo ciğer yeterli oluyor. Kuzu ciğeri alırsa 60 lira dana ciğeri alırsa kilosu 30 lira oluyor. Kellenin âdeti ise 25 lira. Dilin kilosu 27 lira. Beyinin âdeti 10 lira. Hindiyi ise sipariş üzerine getiriyoruz. Onun da kilosu 50 lira" şeklinde konuştu.

Yeni yılda Türklerin en çok tükettiği tatlının kabak tatlısı olduğunu söyleyen Aziz Akbayır, "5 kiloluk bir kabak 10 kişilik bir aile için oldukça yeterli oluyor. İlk önce kabağı bir kat olmak üzere tencereye diziyoruz ve üzerine bir kat şeker atıyoruz. Böyle kat kat diziyoruz tencereye. Eğer sabahtan yapıyorsak bu şekilde bırakıyoruz ki şekeri çeksin. Ondan sonra kaynatıyoruz ve kaynadıktan sonra da fırına veriyoruz. Biraz kızardıktan sonra fırından çıkarıyoruz ve servis ediyoruz. Servis ederken üzerine kaymağı unutmayın. Afiyet olsun" ifadelerine yer verdi. Kabakların fiyatı paketlerde 5 liradan başlıyor...

Evine yılbaşı ağacı ve süslerini almak istiyorsanız eğer, Cumhuriyet Caddesi üzerinde uygun fiyata temin edebilirsiniz. 90 cm'lik bir yılbaşı ağacı 40 lira. Eğer 2 metre 10 cm'lik bir yılbaşı ağacı tercih ederseniz fiyatı 300 lira civarı. Ağacın süsleri ise oldukça uygun fiyata sahip. Paketler 7,5 lira ile 15 lira arasında değişiyor. 2,10 cm'lik bir ağacı alırsanız 500 liraya ağacınızı tamamlarken, 90 cm'lik bir ağaçta ise bu fiyat 140 lira oluyor.

Yeni yılda ailesiyle birlikte evde kalmayı tercih edenler daha az masrafla güzel bir eğlence düzenleyebilir. Evde kurabileceği bir sofrada eğer hindi servisi yapmak istiyorsanız, pişimiş hindinin fiyatı 150-200 TL'den başlıyor, büyüklüğüne göre 500 TL'yi aşabiliyor. Marketten lüks karışık kuruyemiş alırsanız kilogram fiyatı 50-55 TL arasında değişiyor. Alkolsüz içecekler ise ortalama 30 TL. Sofrada pastırmada olsun diyorsanız 130 gramlık pastırmanın fiyatı 25-35 TL arasında. Çeşitli mezelerle sofrayı zenginleştirmek isterseniz 30-40 TL arasında para harcamanız gerekebilir. Güzel bir meyve tabağı için ortalama 30 TL yeterli olacak. 20 TL'lik salata malzemesi ve cips, çikolata ve çeşitli atıştırmalıklara da 30-40 TL ödeyebilirsiniz. 4 kişilik bir ailenin alkolsüz bir yılbaşı sofrasına ayırması gereken bütçe 400 TL'yi bulabilir. Bu sofrayı daha ucuza getirmek için tavuk da düşünülebilir. Eğer alkollü bir eğlence planlanıyorsa içkinin faturası çeşidine göre 700 TL'ye kadar çıkabilir. 4 kişilik bir ailenin evde yapacağı kutlama kişi başı ortalama 50-100 TL arasında değişiklik gösterebilir.

Kaynak: BURSADA BUGÜN

Bursa Bölge, 2019.12.27 09:25