Etsiz hamburgere 443 milyon dolar yatırım

Etsiz hamburgere 443 milyon dolar yatırım

Impossible Foods (imkânsız yemek) isimli ABD merkezli bir girişim, ürettiği yapay etlerden hamburger yapıyor. Laboratuvar ortamında üretilen etlerde buğday, patates ve hindistancevizi yağı bulunuyor. Etsiz hamburgelerin pişirme esnasında salınan sera gazının, gerçek etten yapılanlara göre yüzde 87 daha az olduğu belirtiliyor. 7 yıl önce kurulan Impossible Foods'un bugüne kadar aldığı yatırım tutarı 443 milyon doları geçmiş durumda.

Impossible Foods (imkânsız yemek) isimli ABD merkezli bir girişim, ürettiği yapay etlerden hamburger yapıyor. Laboratuvar ortamında üretilen etlerde buğday, patates ve hindistancevizi yağı bulunuyor. Girişimin et yerine bitki özlü içerikten hamburger üretmesinin ardında, sürdürülebilir bir gelecek vizyonu yatıyor.

Yapılan açıklamaya göre, Impossible Foods'un hamburgerlerini pişirme esnasında salınan sera gazı, gerçek etten yapılanlara göre yüzde 87 daha az. Ürünleri ABD genelinde 13 eyaletteki 3 bin noktada satılan ve Hong Kong ve Makao'ya da açılan Amerikalı girişimin hamburgerlerindeki et tadı ise "heme" molekülünden geliyor.

Girişimin arkasındaki isimlerden Pat Brown, "Bitki özlü yapay et üretimindeki amacımız, gelecek kuşaklara yaşanabilir bir dünya bırakmak" dedi. ABD'de fast-food yiyeceklerinde yılda 2.5 milyon kilogram et kullanıldığını vurgulayan Brown, şirketin amacının 2035 yılına kadar fast-food yiyeceklerinden et ürünlerini tamamen çıkarmak olarak açıklıyor. 7 yıl önce kurulan Impossible Foods'un aralarında Çinli ve Singapurlu yatırımcıların da olduğu finansörlerden bugüne kadar aldığı yatırım tutarı 443 milyon doları geçmiş durumda.

Trafik sigortalarına düzenleme Trafik sigortalarına düzenleme

İstanbul-Bodrum uçağında korku dolu anlar yaşandı İstanbul-Bodrum uçağında korku dolu anlar yaşandı

CHP liderine yumruk atan saldırgan serbest bırakıldı! CHP liderine yumruk atan saldırgan serbest bırakıldı!

Bariyerlere saplanan otomobil havada asılı kaldı Bariyerlere saplanan otomobil havada asılı kaldı

Bursa'daki otoyol inşaatında feci son! Bursa'daki otoyol inşaatında feci son!

Apple'a milyon dolarlık dava! Apple'a milyon dolarlık dava!

Filipinler'den Kanada'ya çöp yüzünden savaş tehdidi Filipinler'den Kanada'ya çöp yüzünden savaş tehdidi

Harput Kalesi önünde drifte 5 bin TL ceza Harput Kalesi önünde drifte 5 bin TL ceza

5 yaşındaki çocuğa cinsel istismar iddiası 5 yaşındaki çocuğa cinsel istismar iddiası

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan kabine değişikliği açıklaması Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan kabine değişikliği açıklaması

Bursa'da arkadaşını vursan kadın serbest bırakıldı Bursa'da arkadaşını vursan kadın serbest bırakıldı

Buzdolabından yaptıkları sal sonları oldu Buzdolabından yaptıkları sal sonları oldu

Kendisine yer vermeyen kadının kucağına oturup defalarca tokatladı Kendisine yer vermeyen kadının kucağına oturup defalarca tokatladı

Bursa'da kısa tatil sonrası trafik çilesi! Bursa'da kısa tatil sonrası trafik çilesi!

Eşini AVM'de rehin aldı! Eşini AVM'de rehin aldı!