Ejder meyvesinin faydası 'betalain'den geliyor

Ejder meyvesinin faydası 'betalain'den geliyor

Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nin menüsünde yer alınca gündeme gelen 'ejder meyvesi' proteini koruyan 'betalain' içeriyor. İşte ejder meyvesinin faydaları...

Ejder meyvesi diğer adıyla pitaya, Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde düzenlenen 30 Ağustos Resepsiyonu'nda menüde yer alınca gündeme geldi. Mersin'de 2014'te yetiştirilmeye başlanan meyvenin tanesi 7-15 lira arasında satılıyor. Kökeni Orta Amerika olan ejder meyvesi Çin, İsrail, Vietnam, Malezya, Tayland ve Nikaragua'da da yetiştiriliyor.

Türk yetiştiriciler  Avrupa'da pahalı olan bu meyveyi, yurt dışına da satmak istiyor. Necmettin Erbakan Üniversitesi'ndenDoç.Dr. Ahmet Ünver ile Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi'nden Dr. Mustafa Nizamlıoğlu'nun iki yıllık araştırması, ejder meyvesinin sağlıklı olduğunu gösterdi. 

ZENGİN YAĞ ASİTLERİ İÇERİYOR

Zengin yağ asitlerine sahip olan meyvenin en yararlı yönü, proteini koruyan betalain içermesi. Dr. Mustafa Nizamlıoğlu meyvenin çekirdek, kabuk ve etli kısmında yoğun betalain bileşenlerine rastladıklarını belirtti. Betalain bileşenleri, kırmızı pitayalarda daha çok görülüyor.

Araştırmaların sürdüğünü söyleyen Dr. Mustafa Nizamlıoğlu, pitaya çiçeklerinin çay olarak da kullanılabileceğini söyledi. Meyvenin çekirdekten ayrılmasının zor olduğunu, çekirdekle birlikte yenildiğini aktaran Dr. Mustafa Nizamlıoğlu, çekirdeğin de çok faydalı olduğunu dile getirdi. 

SAKSIDA DA YETİŞİYOR

Ejder meyvesi (pitaya) farklı bir tada sahip subtropikal meyvelerden biri. Bahçe ve seranın yanı sıra saksıda da yetiştirmek mümkün. Ekilen tohumlar 15 günde çimlenir. Çimlendirme süresince bol su isteyen pitaya, kaktüs halini alınca suya fazla ihtiyaç duymaz. Geceleri çiçek açar. Fakat gün doğumunda çiçekler solar, bu nedenle tozlaşma işlemini yarasalar yapar. Pitayanın meyve verebilmesi için en az iki ağaç gereklidir. Bu iki ağacın çiçeklerinin birbirini döllemesi sonucunda meyve verirler. Bitki 40 dereceye kadar sıcağa ve çok kısa süreli soğuğa dayanıyor.

Caminin tuvaletinden gelen sesler polisi alarma geçirdi Caminin tuvaletinden gelen sesler polisi alarma geçirdi

Kuru yemiş fiyatlarına yüzde 30 zam Kuru yemiş fiyatlarına yüzde 30 zam

Dan Bilzerian hakkında flaş iddia! Dan Bilzerian hakkında flaş iddia!

Suriyeli küçük Halime'den güzel haber Suriyeli küçük Halime'den güzel haber

Myrleia Antik Kenti Platformu'ndan Bursa'ya kitlesel boykot çağrısı Myrleia Antik Kenti Platformu'ndan Bursa'ya kitlesel boykot çağrısı

Bursa'da zehir tacirleri uyuşturucuyu 30 bin liralık silahla koruyor Bursa'da zehir tacirleri uyuşturucuyu 30 bin liralık silahla koruyor

Bursa'da sahte diplomalı estetik doktoru gözaltında! Bursa'da sahte diplomalı estetik doktoru gözaltında!

Korkutan görüntünün sebebi ortaya çıktı Korkutan görüntünün sebebi ortaya çıktı

Yavru köpeğe akılalmaz işkence Yavru köpeğe akılalmaz işkence

Adnan Oktar'ın 30 yıllık kara kutusu itirafçı oldu Adnan Oktar'ın 30 yıllık kara kutusu itirafçı oldu

Bursalılar aksiyona doyacak Bursalılar aksiyona doyacak

Adalet Bakanı Gül, Bursa'da komadaki hakim için devrede Adalet Bakanı Gül, Bursa'da komadaki hakim için devrede

Metroda yayılarak oturan erkeklere 'sulu' tepki Metroda yayılarak oturan erkeklere 'sulu' tepki

Tur midibüsü şoförlerinden Rus rehbere dayak Tur midibüsü şoförlerinden Rus rehbere dayak

14 yaşındaki çocuk Go-kart'ta ölümden döndü 14 yaşındaki çocuk Go-kart'ta ölümden döndü

Antalya Ticaret Borsası Başkanı Çandır: Domatesin kilosu 9-10 liraya yükselecek Antalya Ticaret Borsası Başkanı Çandır: Domatesin kilosu 9-10 liraya yükselecek

Isparta'da gaspçı katil dehşeti Isparta'da gaspçı katil dehşeti