Canan Karatay'dan patates kızartması uyarısı

Anasayfa › Sağlık ve Beslenme Haberleri › Canan Karatay'dan patates kızartması uyarısı

Canan Karatay'dan patates kızartması uyarısı

Patates kızartması en sevilen yiyeceklerden. Ketçap, mayonez ve hardalla lezzeti daha da artıyor. Ancak Profesör Canan Karatay'dan bir uyarı var. Karatay'a göre çocuk ya da yetişkin, hiç kimse patates kızartması yememeli.

2017.07.24 10:42 - Son Güncellenme: 2017.07.24 11:31 - Sağlık - HABER MERKEZİ

Canan Karatay'dan patates kızartması uyarısı

İç hastalıkları Uzmanı Canan Karatay, anne babalara seslenip şu uyarıda bulundu:

"Çocuklar elinde kızartmayla doğmadı. O kızartmaya siz alıştırdınız. Alıştırmayın. Kızardığı zaman trans yağlar meydana geliyor bu bir. Bir de ketçap bağımlılık yapıyor. Patatesi sevmiyorlar, ketçaptaki bağımlılık maddesini seviyorlar, farkında değiller. Eğer patates lezzetliyse neden ketçap döküyorlar, oturup patatesi yesinler. Ama kızartma kesinlikle olmaz."

Patatesi sağlıklı yemenin mümkün olduğunu anlatan Karatay, "Bizim patates salatımız vardır. Haşlanıp yapılabilir buğulama yapılabilir. Ama kızartıp üstüne de ketçap döküp yerseniz o tehlikeli" dedi.

Karatay, içindeki yüksek miktardaki guluten ve nişastaya dikkat çekerek, şeker hastaları ve guluten hassasiyeti bulunanların patates tüketmemesi gerektiğini kaydetti.

Diğer Sağlık ve Beslenme Haberleri için tıklayın

2017.07.24 10:42 - Son Güncellenme: 2017.07.24 11:31 - HABER MERKEZİ