Havaların soğumaya başlamasıyla tezgahlarda yerini alan balıkların Bursa Kapalı Çarşı ve Tahtakale Çarşısı'ndaki fiyatlarını derledik. Alım gücünün düştüğüne işaret eden esnaflar, vatandaşın palamut tercih ettiğini belirtirken hamsi, istavrit gibi balıklara yanaşamadıklarını ifade ediyor. Peki Bursa'da balık fiyatları ne durumda?
ERCAN ÇALIŞIR - MEMET CAN YEŞİLBAŞ / BURSADA BUGÜN
Bursa'da balık fiyatları inişli çıkışlı bir dönem geçiriyor. Dün hamsi 70 lira iken bugün kilosu 50 liraya alıcı buluyor.
HAMSİ NEDEN PAHALI?
Bursa Kapalı Çarşı'da Balıkçılık yapan Erdoğan Alçacı, "Balık fiyatları uygun. Hamsi bollaşmaya başladı. Fiyatı 50 lira. Çinekop 60 lira, uskumru 40 lira, palamut 50 lira, sardalye 30 lira. Daha bol olacak. Palamut hamsiyi yediği için hamsi az geliyordu tezgahlara. Havalar soğudukça hamsi bollaşıp palamut seyrekleşecektir. Hamsinin bollaştığı zaman 30 liraları göreceğimize inanıyoruz. İnsanlarımızın alım gücü düşük olduğu için 1 kilo yerine yarım kilo gibi alışverişler yapabiliyorlar. Herkes bütçesine göre ayarlamaya çalışıyor. Hayat şartları çok zor" diye konuştu.
"HAMSİ 30 LİRA OLMASI GEREKİRKEN DÜN 70 LİRAYDI BUGÜN İSE 50 LİRA"
Tahtakale Çarşısı'nda Balıkçılık yapan Ceylan Arık ise, "Balıkçılık bu sene güzel. Geçen haftaya göre palamutta 10 lira gibi artış oldu. Hamside bir kıtlık var. Palamutun olduğu yerde hamsi durmuyor. Büyük balık küçük balığı yiyor. Balık çeşitlerinin fiyatları pahalı. Hamsi 30 lira olması gerekirken dün 70 liraydı bugün 50 liraya düştü. Çinekop 70 lira, sarıkanat 70 lira, palamut 50-60 lira, karides 60 lira iken istavrit 100 liradan 70 liraya düştü. Önümüzdeki hafta çinekopun fiyatının 50 liraya düşeceği söyleniyor" dedi.
"VATANDAŞ HAMSİ, ÇİNEKOP VE İSTAVRİTE YAKLAŞAMIYOR"
Arık, "İnşallah ilerleyen haftalarda balık daha da bollaşır ve vatandaşla yiyebilir. Hava soğudukça hamsi lezzetlenir aynı zamanda fiyatı düşer. Şimdikiler tavada pişer, ızgaraya gelmez. Vatandaş palamut alıyor. Hamsi, çinekop, istavrit gibi balıklara yanaşamıyor. Karidesi de keyfe keder balık yiyenler alıyor. Karidesi bilenler mükemmel tavasını yaparlar. Her şeye rağmen satışlar hızlı değil, insanların alım gücü yok." şeklinde konuştu.
Hamsi: 50 TL
Palamut: 50-70 TL
Uskumru: 40 TL
Çinekop: 60 TL
Sarıkanat: 70 TL
Karides: 60 TL
İstavrit: 70 TT
Sardalye: 30 TL
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Bursa Bölge, 2022.11.09 09:26