Yaz tatili için Kayseri'ye ve çevre illere gelen Avrupalı izinciler, kentte pastırma-sucuk satışı yapan esnafın yüzünü güldürdü.
Temmuzda memleketlerinde tatil yapan Avrupalı izinciler, kentin tanınmış lezzetleripastırma ve sucuğu hem bulundukları sürede tüketiyor hem de yaşadıkları ülkelere götürüyor.
Memleketi Kayseri olanların yanı sıra Sivas, Niğde, Nevşehir, Kırşehir gibi çevre iller de olan Avrupalı Türkler, alışveriş yapmak ve sucuk-pastırma almak için kente gidiyor. Bu aşırı talep de satışları artan esnafın yüzünü güldürüyor.
BU TADI UNUTAMIYORLAR
Kent esnafından Abdullah Akçakoyunlu farklı ülkelerden memleketlerine tatile gelen vatandaşların pastırma-sucuğa gösterdikleri ilgiden çok memnun olduklarını söyledi. Akçakoyunlu, "Yazın sadece gurbetçilere pastırma satabiliyoruz. Eskiye kıyasla ilgide bir azalma var çünkü Almanya'daki nesil, üçüncü nesil. Dedeleri, babaları yazın geldiklerinde daha çok pastırma, sucuk alıp götürürlerdi ama yine de ilgiden memnunuz. Atalarımız 'Kursak, kavurgasını arar' demiş. Küçüklüklerinden beri bildikleri tat, pastırma ve sucuk. Bu nedenle unutamıyorlar" diye konuştu.
Avrupalı izincilerin gelmesiyle işlerinin açıldığını aktaran Mehmet Palamutoğlu da 3 ay boyunca satışlarda hareketlilik olduğunu söyledi. Palamutoğlu, yurt dışına girişi yasak olmasa vatandaşların daha fazla pastırma-sucuk götürmek istediğine dikkati çekti.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Güncel, 2016.08.14 13:34