Yeni bir kahve türü üretildi
Hakkari dağlarından toplanan ''dağdağan'' bitkisinden yeni bir kahve türü üretildi.
2012.10.16 16:37 - Son Güncellenme: 2012.10.16 16:37 - Yaşam - HABER MERKEZİHakkari Eğitim Sanat Kalkınma ve Araştırma Derneği (HESKA-DER) Başkanı Sefer Kaçmaz, dağdağan kahvesini Hakkari mutfak kültürüne kazandırmayı, bu kahveyi marka haline getirerek, Türkiye'ye ve dünyaya tanıtmayı amaçladıklarını söyledi.
Dağdağan ağacının bölgenin dağlık kesimlerinde doğal olarak yetiştiğini belirten Kaçmaz, "Dağdağan kahvesi, kafein içermez. Kahvenin Antep fıstığına benzer bir tadı var" dedi.
Kahvenin yüksek E vitamini içerdiğini belirten Kaçmaz, ''Dağdağan kahvesi, doymamış yağ asidi düzeyiyle, kandaki kolesterolü düşürüyor ve hücre zarı yapısını koruyor. Ayrıca damar sertliğine, öksürüğe, mide ağrılarına ve nefes darlığına iyi geliyor. Türk kahvesine göre daha yumuşak bir tada sahip olan dağdağan kahvesi, bileşenleri sayesinde vücudu kansere ve yaşlanmaya karşı koruyucu etkiye sahip'' dedi.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
00:20
-
01:27
-
05:16
-
03:46
-
06:20
En Çok Okunanlar
- Ev sahibi ve kiracılar en çok hangi...
- Bursa Nilüfer Belediyesi, imar planı duyurdu
- 5 ayda yüzde 200 zamlandı! Bakanlık...
- Yunus Emre ve Aleyna arasında sular...
- Otomobil fiyatlarına sıkı tedbirler...
- Bartın'daki yangın faciasında ölü sayısı...
- Denizli'de öğrenciler yurt yemekhanesinde...
- Kocaeli Valiliği'nin sokak köpekleri için...
- Starbucks ürünlerine ikinci zam
- Bursa'da araç sürücüsü, hızla koşan...
- Ünlü ekonomist 'asgari ücrete artış...
- Bursa merkezli 8 ilde Semed Ötünç'in...
- İşçi bayramında iş kazasında hayatını...
- Başkan Aydın açıkladı! Osmangazi'ye Halk...
- Bir rakı grubuna daha zam!