Bursa İnegöl'de 116 yıldır süren Erkuş ailesinin fıçıcılık mesleği, teknolojik değişimlere rağmen geleneksel yöntemlerle devam ediyor. Osmanlı'dan günümüze uzanan bu zanaat, Türkiye ve Avrupa'ya ihracatla yaşatılıyor.
Bursa'nın İnegöl ilçesinde bir asrı aşan geçmişe sahip fıçıcılık mesleği, teknolojinin ve değişen tüketim alışkanlıklarının gölgesinde ayakta kalma mücadelesi veriyor. Osmanlı'nın son dönemlerinden günümüze ulaşan geleneksel üretim kültürünü yaşatan Erkuş ailesi, 116 yıldır sürdürdüğü mesleği gelecek kuşaklara aktarmak için çalışmalarını sürdürüyor.
Bir zamanlar gıda ve sıvı ürünlerin saklanmasında vazgeçilmez araçlardan biri olan ahşap fıçılar, günümüzde daha sınırlı alanlarda kullanılsa da İnegöl'deki atölyede üretim halen geleneksel yöntemlerle devam ediyor. Ailenin dördüncü kuşak temsilcileri, dedelerinden miras kalan bu zanaatı yaşatmak için emek harcıyor.
OSMANLI'DAN GÜNÜMÜZE UZANAN USTALIK HİKAYESİİnegöl'de 1910 yılında başlayan fıçı üretimi, aradan geçen yüzyılı aşkın sürede aile geleneğine dönüştü. Mesleğin bugün yaşayan en deneyimli isimlerinden biri olan 82 yaşındaki Erdoğan Erkuş, çocukluk yıllarında öğrendiği ustalığı hâlâ sürdürmeye devam ediyor.
Yıllardır aynı atölyede çalışan aile fertleri, geçmişte büyük ilgi gören fıçıların günümüzde daha çok özel siparişlerle üretildiğini belirtiyor. Ancak azalan taleplere rağmen mesleği bırakmayı düşünmeyen aile, üretimi sürdürerek kültürel mirasın kaybolmasını önlemeye çalışıyor.
TEK BİR DAMLA YAPIŞTIRICI KULLANILMIYORFıçıcılığın en dikkat çekici yönlerinden biri, tamamen el işçiliğine dayanması. Ahşap parçalar büyük bir hassasiyetle şekillendirilirken, ortaya çıkan parçalar metal çemberlerle bir araya getiriliyor.
Bu geleneksel yöntemde herhangi bir yapıştırıcı veya kimyasal malzeme kullanılmıyor. Ustalık gerektiren hesaplamalar sayesinde tahtalar birbirine kusursuz şekilde oturtuluyor ve su geçirmeyen dayanıklı fıçılar ortaya çıkıyor.
Yılların deneyimiyle şekillenen bu üretim süreci, günümüzde ender rastlanan zanaatlar arasında gösteriliyor.
İnegöl'de üretilen ahşap fıçılar yalnızca Türkiye'de değil, yurt dışında da ilgi görüyor. Özellikle Avrupa ülkelerinden gelen siparişler sayesinde meslek yaşamını sürdürmeye devam ediyor.
İspanya, Fransa, Almanya ve Hollanda başta olmak üzere birçok ülkeye gönderilen ürünler, geleneksel Türk el işçiliğinin uluslararası alandaki temsilcileri arasında yer alıyor. Zaman zaman Amerika Birleşik Devletleri'nden de sipariş aldıklarını belirten aile üyeleri, el emeği ürünlere olan ilginin tamamen ortadan kalkmadığını ifade ediyor.
Mesleği babalarından öğrenen Orhan ve Burhan Erkuş kardeşler, yıllardır aynı atölyede üretim yapıyor. Askerlik dönüşü aile mesleğine adım atan kardeşler, bugün fıçıcılığın son temsilcileri arasında bulunuyor.
Mesleklerini yalnızca bir geçim kaynağı olarak değil, aynı zamanda kültürel bir sorumluluk olarak gördüklerini belirten Erkuş ailesi, geleneksel üretim anlayışını koruyarak çalışmalarını sürdürüyor.
Teknolojik üretimin yaygınlaşması ve plastik ürünlerin kullanımının artması nedeniyle fıçıcılık her geçen yıl daha az kişi tarafından yapılır hale geliyor. Buna rağmen Erkuş ailesi, çocuklarının da mesleğe ilgi göstermesinden umutlu.
Aile, yeni neslin de üretim sürecine dahil olmasıyla birlikte 116 yıllık ustalık mirasını beşinci kuşağa taşımayı hedefliyor. İnegöl'de küçük bir atölyede sürdürülen bu gelenek, yalnızca bir mesleğin değil, aynı zamanda Anadolu'nun köklü zanaat kültürünün yaşatılması açısından da büyük önem taşıyor.
Geçmişten günümüze uzanan bu emek yolculuğu, kaybolmaya yüz tutmuş mesleklerin doğru ellerde nasıl hayatta kalabildiğinin de en dikkat çekici örneklerinden biri olarak gösteriliyor.
Kaynak: AA
Bursa Bölge, 2026.05.31 11:10