Kuruyemiş kalp ve damar dostu çıktı
Uygun miktarda tüketildiğinde kuruyemişin kalp ve damar sağlığına faydalı olduğu ve kalp krizinin önlemeye yardımcı olduğu belirtildi. Tuğba Kuruyemiş kabuklu gıdalardan sorumlu gıda mühendisi Ayşen Orhan, Harvard Üniversitesi tarafından 32 yıl boyunca gerçekleştirilen araştırmanın sonuçlarına göre kuruyemiş tüketiminin kalp damar hastalıkları riskini yüzde 25 oranında azalttığının belirlendiğini kaydederek uygun miktarda kuruyemiş tüketiminin sağlık için de önemli olduğunu belirtti.
2018.02.11 13:58 - Son Güncellenme: 2018.02.11 13:58 - Sağlık - HABER MERKEZİKuruyemişlerin oldukça faydalı besinler içerdiğini ve yapılan akademik çalışmaların, belirli oranda kuruyemiş tüketmenin kalp, damar ve sinir sistemi üzerinde olumlu etkilerinin kanıtlandığını kaydeden Tuğba Kuruyemiş'in sert kabuklu gıdalarından sorumlu Gıda Mühendisi Ayşen Orhan, "Harvard Üniversitesi tarafından 32 yıl boyunca sürdürülen çalışmanın sonuçları açıklandı. Bu açıklamaya göre, kuruyemiş tüketimi kalp damar hastalıkları riskini yaklaşık yüzde 25 oranında azaltıyor. Uzmanlar kuruyemişteki yararlı yağlar kalp damar yollarını açtığı için haftada iki kere fındık, ceviz, badem, kaju, antepfıstığı ve yerfıstığı tüketilmesini öneriyor" dedi.
"Omega deposu gibi"
Kuruyemişin faydalarının saymakla bitmediğini belirten Gıda Mühendisi Orhan, "İçerdiği Omega 3 nedeniyle kalp ve damar dostu bir besin olarak bilinen fındık ve badem, kan pıhtılaşmasını ve damar sertliğini önlerken tansiyonu düşürmeye yardımcı oluyor, şeker hastalarında kalp hastalığı riskini azaltıyor. Fındıkta Omega 3'ün yanı sıra,B5, B9 ve bor bulunuyor. B6 vitamini kaynağı olan ceviz ise, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde ve damar sertliğini önlemede önemli bir görev üstleniyor. Kaju, içerdiği potasyum nedeniyle tansiyon düşürücü özelliğe sahip olmasının yanı sıra, sinirlerin ve kalp kaslarının sağlıklı çalışmasını sağlıyor. Vücudu hastalıklardan koruyan, şeker hastalığının gelişimini engelleyen ve antioksidan olarak nitelenen selenyum da içeren kajunun demir ve D vitamini açısından da zengin olduğu biliniyor. İçeriğindeki B1 vitamini ile kan şekerinin yakılmasını, B3 vitaminiyle de kolesterolün düşmesini sağlayan yer fıstığı, lezzetinin yanı sıra, zihin açıcı özelliği ile biliniyor" diyerek kuruyemişin sadece keyif ve ağız tadı için değil sağlık için de tüketilmesi gerektiğini ifade etti.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
02:14
-
07:05
-
00:52
-
01:31
-
02:07
En Çok Okunanlar
- Samsun'da karısını öldürüp polise teslim...
- Bursa merkezli "Mahzen-32" operasyonunda...
- Bülent Arınç'tan Özgür Özel itirafı!
- Kademeli emeklilik bekleyenler dikkat! SGK...
- Konyaspor'un yeni teknik direktörü belli...
- Nihal Candan hakkında gelişme!
- Malatya'da deprem!
- Akdeniz'de deprem!
- Bakan Şimşek: Birçok ülkeye göre durumumuz...
- İstanbul'da para anlaşmazlığı kanlı bitti!
- İstanbul'da işyerine saldırı! Dükkan...
- Kahramanmaraş'ta ahşap fabrikasında yangın...
- Raylı sistemde 1 Mayıs ve 19 Mayıs'ta...
- Niğde'de zincirleme kaza! 2 kişi hayatını...
- Netanyahu'ya tutuklama kararı iddiası!