Kilosu 500 liraya satılıyor ama onu asıl özel yapan şey sadece fiyatı değil... Bahçesine diken bir yıl içinde neden köşeyi dönüyor, cevabı şaşırtacak. Küçük bir meyve, büyük bir sırrı taşıyor.
Son yıllarda adı "süper meyve" olarak anılan aronya, hem sağlığa faydalarıyla hem de üreticiye sunduğu kazançla dikkatleri üzerine çekiyor. Yüksek antioksidan içeriğiyle özellikle Avrupa'da büyük talep gören bu meyve şimdi Türkiye'de de üreticinin yüzünü güldürmeye başladı.
SADECE BİR DEKARLIK ALANDA BİN KİLOGRAMA YAKIN VERİM
Aronya, uygun bakım koşullarında bir dekarlık alandan 800 ila 1000 kilogram ürün verebiliyor. Üstelik dikimden yalnızca bir yıl sonra meyve vermeye başlayan bu bitki, ortalama 3 yıl içinde tam verime ulaşıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın da destek kapsamına aldığı aronya, kuraklığa dayanıklılığı ve hastalıklara karşı dirençli yapısıyla da çiftçinin bakım maliyetini düşürüyor.
İÇ PİYASADA FİYAT ARALIĞI 100-150 TL, İHRACATTA 500 TL'YE KADAR ÇIKIYOR
Türkiye'de taze aronya kilosu ortalama 100 ila 150 TL arasında değişirken, kurutulmuş ve işlenmiş formu yurtdışında 400-500 TL/kg seviyelerine kadar çıkabiliyor. Özellikle Almanya, Hollanda ve Güney Kore gibi pazarlardan gelen talepler, küçük üreticiye bile ihracat imkanı sunuyor.
SAĞLIK TRENDLERİ TALEBİ KATLIYOR
Yüksek antosiyanin, C vitamini, demir ve lif içeriği sayesinde bağışıklığı güçlendiren aronya, aynı zamanda kan şekeri ve kolesterolü dengeleme potansiyeli ile dikkat çekiyor. Üstelik aronyadan toz, çay, meyve suyu, reçel, kapsül takviye ve kozmetik ürünler üretilebiliyor. Bu da ürünün katma değerini artırıyor.
Yaşam, 2025.08.06 11:22