1967'den bu yana hizmet veren Tarihi Şahin Lokantası, ekonomik krizin etkilerine dayanamayarak geçici koruma talep etti.
Ekonomik kriz sadece büyük sanayi kuruluşlarını değil, kent yaşamının simgeleri haline gelen işletmeleri de vurmaya devam ediyor. Bu kez kötü haber İstanbul'un Beyoğlu ilçesinden geldi. 1967 yılından beri geleneksel Türk mutfağının sevilen adreslerinden biri olan Tarihi Şahin Lokantası, mali sıkıntılar nedeniyle konkordato talebinde bulundu.
GEÇİCİ MÜHLET KARARI VERİLDİ
Lokanta ve sahibi Cengiz Şahin'in yanı sıra, Şahin ailesine ait Gergedan Yapım isimli şirket de başvuru kapsamında yer aldı. İstanbul Anadolu 3. Asliye Ticaret Mahkemesi, işletme için üç aylık geçici mühlet kararı verirken, süreç boyunca şirketin mali yapısının denetlenmesi için iki kişilik konkordato komiseri heyeti görevlendirdi.
DURUŞMA TARİHİ BELLİ OLDU
Mahkeme süreci devam ederken, şirketlerin durumu 26 Eylül tarihinde yapılacak duruşmada yeniden değerlendirilecek. Lokanta, bu süre zarfında faaliyetlerini sürdürebilecek ancak belirli finansal denetimlere tabi olacak.
TARİHİ MEKAN, BİR DÖNEMİN SEMBOLÜ
Tarihi Şahin Lokantası, Beyoğlu'nun köklü işletmelerinden biri olarak biliniyor. Kurucusu İsmail Şahin tarafından 1967 yılında açılan lokanta, yıllar boyunca hem İstanbul halkının hem de yerli-yabancı turistlerin uğrak noktalarından biri oldu. Geleneksel ev yemekleriyle tanınan işletmenin, günümüzde iki şubesi bulunuyor. İsmail Şahin 2019 yılında hayatını kaybetmişti.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Ekonomi, 2025.07.04 08:29