Türkiye yıllık 107 bin tonluk üretimle dünya bal liginde Çin'den sonra ikinci sırada yer alıyor. Sektöre gerekli desteğin verilmesi halinde köyden kente göçün engellenebileceği belirtiliyor
Son yıllarda arıcılık sektörüne yapılan destekler ve sahte bala karşı getirilen tedbirler arı ve balcılık sektörünün önünü açtı. Türkiye'de bal üretimi her yıl katlanarak artarken, geçen yılki üretim 107 bin ton olarak gerçekleşti. Bu rakamla Türkiye, dünya bal üretiminde Çin'in ardından ikinci sıraya yükseldi. Türkiye'de 60 bin doğrudan, 500 bin kişi ise dolaylı olarak sektörden geçimi sağlıyor. Öte yandan 2 milyon kişinin amatör ve profesyonelce arıcılık işiyle uğraştığı tahmin ediliyor. İşte biz de sürekli gündemde olan bal sektörünü yerinde inceledik.
YARISI 3 BÖLGEDEN
Bugün dünyada 56 milyon dolayında bulunan arı kovanından yılda 1.5 milyon ton bal üretiliyor. 65 milyon kovan ile Çin dünyanın en çok arı kovanına sahip ülkesi konumunda. Çin'de yılda 450 bin ton bal üretiliyor. Ekolojik yapısı gereği, Türkiye'nin her yerinde arıcılık yapılabiliyor. Ege, Karadeniz ve Akdeniz bölgeleri gerek kovan varlığı gerekse üretim payı bakımından arıcılık için en önemli bölgeler arasında yer alıyor. Türkiye bal üretiminin yaklaşık yarısı bu üç bölgemizde gerçekleştiriliyor. Bal üreten il sıralamasına bakıldığında ise, Muğla, Ordu, Adana, Aydın, Sivas, Antalya, İzmir, İçel, Erzincan ve Samsun Türkiye balının yarısını üretiyor.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Ekonomi, 2017.06.18 17:36