Kilis'in tescilli lezzeti... İsmini duyan çok şaşırıyor

Yaşam, 2025.03.12 16:21

Kilis'in coğrafi işaret tescilli lezzeti "cennet çamuru" denilen tatlı, ramazanda damakları şenlendiriyor. Tatlı ustası Uğur Bekan, 3 kuşaktır tatlı işi yaptıklarını ve "cennet çamuru" tatlısının Kilis'e özgü en önemli lezzetlerden biri olduğunu söyledi.

Tel kadayıf, şeker, Antep fıstığı ve kaymağın harmanlanmasıyla maharetli ustaların elinde doyumsuz lezzete dönüşen "cennet çamuru" denilen tatlı farklı lezzeti ve ismiyle dikkati çekiyor.

Tatlı ustası Uğur Bekan, 3 kuşaktır tatlı işi yaptıklarını ve "cennet çamuru" tatlısının Kilis'e özgü en önemli lezzetlerden biri olduğunu söyledi.

Çiğ kadayıfın yağla kavrulduktan sonra ocaktaki tepsiye yerleştirilerek 5 dakika ısıtıldığını aktaran Bekan, "Tepsiye toz şeker, fıstık ve tereyağı ilave ediyoruz. Yaklaşık 10-15 dakika pişirildikten sonra kıvamlı hale gelinceye kadar karmalarız. Daha sonra tepsiye açıp üzerine Kilis'e özgü kaymak, pudra şekeri, tarçın ve fıstık ilave ederek servise hazır hale getiriyoruz" dedi.

"Cennet çamuru" tatlısının 2018'de coğrafi işaret tescili aldıktan sonra daha fazla ilgi gördüğünü belirten Bekan, ramazan ayında ise bu tatlıya çok fazla talebin olduğunu kaydetti.

Cennet çamuru isminin dikkati çektiğini de dile getiren Bekan, "İsminden dolayı birçok insan merak ediyor ve tatmak istiyor. Üzerine kaymak konulduğundan hafif bir tatlı özelliğine sahip oluyor. Bundan dolayı iftar sofralarında daha çok tercih ediliyor" ifadelerini kullandı.

Kaynak: AA

Yaşam, 2025.03.12 16:21

Bursaspor maçında panik anları! Koşarak ayrıldılar...

Katil kocadan kan donduran itiraf! Onlarca kere bıçakla...

İşçilere rekor zam: Yüzde 54!

Fındık fiyatı ne kadar? Fındık kaç TL? (4 Nisan 2025)

Bursa'da ölümden son anda kurtuldular

6 yıl sonra bir ilk! Bakan Şimşek alınan kararı duyurdu

Benzine bu gece dev zam geliyor!

Bursa'da vakayı hastaneye yetiştirmeye çalışan ambulans...

Boykot soruşturmasında flaş gelişme!

Ege'yi sel vurdu! Evler sular altında kaldı araçlar sür...

Bursa'da kafa kafaya kaza! Araç parçalara ayrıldı: Yara...

Sosyal medya kullanıcıları dikkat! Fotoğraf paylaşırken...

Yeni banknot iddiası! 2030 yılını işaret etti

Bursa'da polise kamyonet çarptı!

AK Parti harekete geçti! Bir resmi bayram daha geliyor

Tüm tepkileri göze aldı! Keşfettiği böcek türüne karısı...

Bursa'da bir mahalleyi fareler bastı!

Bazı mahkumlar erken tahliye edilecek

Kastamonu'da katliam gibi kaza! 3 kişi öldü, 4 kişi yar...

Memur ve emekli temmuz zammı netleşiyor

Bursa'da otobüs şoförünün yaptığı yolcuları isyan ettir...

Trump dünyayı vergiye bağlıyor! Listede Türkiye de var...

İmamoğlu'nun iptal edilen diplomasıyla ilgili flaş geli...

Emekli maaşı için yeni sistem sinyali!

Bursa'da zincirleme kaza! Otoyol savaş alanına döndü, t...

Devlet Bahçeli'den boykot açıklaması!

Maç sonu büyük gerilim! Mourinho, Okan Buruk'un burnunu...

Cem Küçük, Tarkan ve Mabel Matiz'le resmen dalga geçti

Volkan Konak'la ilgili kahreden tesadüf! Tam da söyledi...

AK Parti Bursa İl Başkanı Davut Gürkan esnafa destek v...

ABD Başkan Yardımcısı açıkladı: Musk görevden ayrıldıkt...

Sokak ortasında feci şekilde öldürüldü! Nedeni incir çe...

Kedi Lola beş vakit camiye gidiyor

UCM'den Netanyahu çağrısı: Tutuklama yükümlülüğünü yeri...

Bankalardan milyonları etkileyen karar: 20 bin TL sınır...

Memiş açıkladı! İşte yatırımcılar için mutluluğun formülü

Türkiye'de otomotiv pazarı daraldı!

Günün en acı haberi! Balkondan düşen 2 yaşındaki çocuk ...

Bursa'da gece yarısı yangın! Alev alev yandı...

Fenerbahçe-Galatasaray derbisinde ortalık fena karıştı!

Duyanların kanı donuyor! Uçurumun dibinde...

Bursa'da servis aracı bariyerlere çarptı! 1 bebek öldü,...

VAR hakemi bahis oynarken yakalandı! Canlı yayında skandal

Silahlı saldırıya uğrayan bekçiden acı haber!

Doğalgaz faturaları için düzenleme! Artık eskisi gibi o...

Bursa'da çiğ süte zam gelecek mi?

Erzurum Belediye Başkanı'nı yıkan haber!

Korkunç kaza! Tofaş kağıt gibi büküldü, gören dehşete d...

Nilüfer Köylü Pazarı'nda neler oluyor?

Çok sayıda kişiye mezar olan 'kuş serisi' araç ikiye bö...

Marmaris'te lüks otelde yangın! Bölgeye çok sayıda ekip...

TOKİ, 44 ilde 552 arsa satacak! Aralarında Bursa da var!

WhatsApp artık bu telefonlarda çalışmayacak!

Ünlü gıda devi iflas ile burun buruna geldi! Onlarca re...

Sağlık durumu merak ediliyordu! Flaş gelişme

İYİ Parti Bursa Milletvekili Türkoğlu: Cesetlerimizi çi...

MHP lideri Devlet Bahçeli, Alparslan Türkeş'in kabrini ...

Bursa'nın meşhur lezzeti için kuyruğa girdiler! Yağmura...

Küçük çocuk camdan fırladı: Kıl payı kurtuldu!

İnşaatta şüpheli ölüm: Asılı halde bulundu

Bursa'da 5 katlı binada korkutan yangın!

Benzine zam, otogaza indirim bekleniyor

Ünlü dizinin başrol oyuncusu gözaltına alındı!

Milyonlarca emekliye bugün ödeme yapılacak

Hurda teşviki ile ilgili haber sonunda geldi!

Göçük altında kalan son işçi de kurtarıldı

Ünlü restoran zinciri 'mide bulandırıcı' sebepten 2 bin...

Altın rekor kırmaya devam ediyor! Rekora doymuyor

İnekleri satarak 16 yılda 40 ülke gezdiler!

Bursa Yunuseli Havalanı'nda korkutan anlar: Uçak inişin...

Kredi müjdesi! Yarısını devlet ödeyecek, kalanı da faiz...

Bebeğini sallayarak öldürdü!

60 bin TL maaşla çoban bulamayınca çözümü nöbetleşmekte...

O araçlara rekor ceza kesildi!

Bursa'da mazot yüklü tanker devrildi!

SGK düğmeye bastı: Binlerce kişinin maaşı iptal ediliyor

Ev sahibinden kiracıya ahlaksız tuzak!

Volkan Konak'ın ailesi harekete geçti!

ABD basınından bomba iddia: Elon Musk görevden ayrılıyor

Dolmuş şoförlerinin kavgasında kan döküldü! Ölü ve yara...

Gece yarısı alev alev yandı! 6 ton meyve kül oldu

Sektörü sarsan haber! 46 yıllık kumaş fabrikası iflasın...

Kılıçdaroğlu'ndan 'aday olacak mısınız?' sorusuna günde...

Bursa'nın göbeğinde ayıplı ürün sorunu!

Sanatçı Volkan Konak son yolculuğuna uğurlandı

Bursa'da kırmızı alarm! Böylesi ilk kez yaşanıyor

Kredi kartı borcu tavan yaptı! Özgür Erdursun verileri ...

Bursa'da bu yoldan geçecekler dikkat!

Fatih Portakal, Kemal Kılıçdaroğlu'na ateş püskürdü

Torununa vurduğu terlik 'silah' sayıldı: Hapis cezası aldı

Bursa'nın hemen yanı başında korkutan görüntü! Kabus ge...

CHP'den Bursa'da İsrail'e tepki!

Bursa'da güneş ne zaman kendini gösterecek? (3 Nisan Pe...

Kira geliri olanlar dikkat! Süre doluyor

Soğukkanlı hırsız pes dedirtti! Mağazanın kasasından pa...

Bursa'ya uyarı! Asıl soğuklar geliyor... 4 Nisan Cuma B...

Bursa'da ana yolda otomobilin çarptığı kadın yaralandı!

Emniyetten "gözaltında cinsel saldırı" iddialarına açık...

Bursa'da dev ilaç şirketine flaş konkordato kararı!

Bursa'da SMA hastası bebeğin kumbarasını çalmıştı, tutu...

Volkan Konak'a veda: Eşinin feryadı yürek dağladı

Ünlü makarna markasında sağlık skandalı: Marketlerden a...

Devlet Bahçeli sahalara geri dönüyor! Tarih netleşti...

Bursa'daki dev fabrikanın ortağı 350 kişiyi işten çıkar...

Bursa'da görünmez kaza! Otomobil, halk otobüsüne çarptı...

Bursa'da aynı yolda 1 saat ara ile aynı kaza! 12 yaralı...

Macron'dan Trump'a vergi tepkisi: Acımasız ve dayanaksız

Nisan ayında kar sürprizi... Üstelik öyle bir yerde yağ...

Can Yaman Hollywood yolunda: El Turco 15 milyon izleyic...

Ankara'da yaklaşık 400 milyon dolarlık miras davası

Kuraklık nedeniyle hasadına geç başlanan kabak tarladan...

Özer Matlı'dan boykot girişimleriyle ilgili açıklama

Bursa'nın sembol köşkü satışa çıktı! Fiyatı dudak uçukl...

Bursa'nın Zindankapı'sı, binlerce yıl sonra hayat buldu!

Oto devinden o ülkeye dikkat çeken teklif!

Türkiye'ye gelen yolcunun ağzı açık kaldı! 6 haneli bil...

Bursa'da milyonluk arabada ıslanmamak için şemsiye açtı

Volkan Konak sanki öleceğini hissetmiş!

Türkiye pazarına giremeden iflas etti! Restoranlarını s...

Kırmızı bültenle aranıyorlardı: Gürcistan'da yakalanıp ...

Volkan Konak'ın cenazesinde iğrenç olay! Karga tulumba...

Sosyal medya Bursasporlu papağanı konuşuyor!

Bursalılar dikkat o yola dikkat! Uyarılar yapıldı

Enflasyon o ürünü de vurdu! Adım adım üçlü hanelere gid...

Aybüke Pusat, boykot çağrısı yaptıktan sonra Teşkilat d...

İnternetten alışveriş yapanlar dikkat! 24 saat sınırı d...

Fenerbahçe-Galatasaray derbisine 30 bin polis!

Bursa'da faciadan dönülen bir kaza daha!

Bursa'daki ünlü mekanda derbi kavgası! Ortalık fena kar...

Kemal Kılıçdaroğlu'ndan kurultay öncesi flaş açıklama! ...

Bursalılar aman dikkat! Bu linklere sakın tıklamayın...

Bursa'da 9.5 milyon TL'lik bina icralık oldu!

Bursa'da CHP Orhangazi, Ekrem İmamoğlu için imza kampan...

Faturalara indirim olarak yansıyacak! Konutlar için yen...

Dünür kavgası kanlı bitti: 2 ölü!

Evlat katili 50 yıl sonra yakalandı!

Trabzon'un hedefi yarı final!

Korkunç son! Ezilerek can verdi, görenler dehşete düştü...

Boykot çağrısı yapanlara yönelik soruşturma başlatıldı

Avrupa Güzeli Güler Erdoğan'ın feci ölümü!

Bir bölgemiz diken üstünde! Naci Görür "Eli kulağında" ...

Kuzey Kore ve Rusya'dan dev köprü: İki ülke birbirine b...

Boykot soruşturması: Çok sayıda gözaltı var!

Bursalılar dikkat! Şehrin göbeğindeki bazı yollar trafi...

Bursa'da gece yarısı nefes kesen kurtarma operasyonu!

'İmamoğlu' standında kan aktı!

Her mutfakta var... Marketlerde satışı yasaklandı!

Bursa'da pazar günü anlamlı bir konvoy var!

Bursa'nın o ilçesi görünmez hale geldi!

WhatsApp bazı telefonlarda artık çalışmayacak!

Üşümezsoy, tam koordinat verdi: 6.5 büyüklüğünde deprem...

Uludağ otel yangınında baba-oğulun ardından anne hayatı...

Bursa'da bir aşık hikayesi! Kavuşmaları mahşere kalınca...

Bursa'da pes dedirten olay! Hem kendinin hem diğer sürü...

Apple, Türkiye'deki iPhone fiyatlarına zam yaptı

Herkes seferber oldu! 4 işçi göçük altında kaldı...

Bursa'daki ünlü caddede çirkin görüntü!

İslam Memiş gram altın 6 bin lira olacak dedi, tarih verdi

Devlet Bahçeli'ye Sedat Peker'den sürpriz!

Bayram sonrası yine başladı: Bursa'da bir firma daha if...

Fabrika asfalta indi! Bursa'da 'Yok artık' dedirten man...

Ünlü spikerin takıntılı hayranı başına dert oldu!

Bursa'da bir ilk yaşandı! Yıllardır belediyenin işletti...

İYİ Parti Bursa İl teşkilatı bayramlaştı!

Balıkçının oltasına takıldı! Tam 7 kilo

19 yıllık korkunç sır ortaya çıktı!

Altın uçuşa geçti! Durdurulamıyor...

Forbes, dolar milyarderlerini açıkladı: Listede 35 Türk!

9 buçuk trilyon dolar tehlikede!

Netanyahu: Gazze'de işgali genişleteceğiz

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan "boykot" ve "terörsüz Türkiye...

Milyonlarca kişiyi yakından ilgilendiren haber! Kira ar...

Bursa'da Atatürk büstünü çaldılar!

Jandarma personeli ve kız arkadaşı sahilde ölü bulundu

Skor bile verdi: Derbiyi kazanacak takımı açıkladı

Bursa'da İznik Gölü için bomba iddia! Kuyulardan da çek...

Ünlü isim Bursa'daki dev markanın reklam yüzü oldu!

Araç muayenesinde o uygulama kaldırıldı!

Bursa'da drift atıp trafiği tehlikeye soktular

Bursalılar dikkat! Sağanak geliyor... (1 Nisan Salı Bur...

Gelecekte Bursa metrosu böyle olacak! Yer bulma sorunu ...

1 Ocak'tan itibaren zorunlu! Bunu yapmayan Türkiye'den...

Kayıp genç günler sonra bulundu!

14 yaşında şanzıman bakıyor: Hem de kuzusuyla!

Mesajlaşma tartışması can aldı: Baba bıçaklanarak öldür...

Lüks malikanede üç ceset!

Uludağ'da çıkan yangında hayatını kaybeden anneye son v...

3 yaşındaki çocuğu tekmeleyerek hastanelik etti!

Bursa'nın o ilçesinde Papa hareketliliği sürüyor! Bu ke...

Devlet Bahçeli'den makam odasından ilk kare

En mutlu günleri kana bulandı! Çok sayıda yaralı var...

Düğün yapacaklar kara kara düşünüyor! Altın mı Ajda bil...

Estetiksiz hali ortaya çıktı!

Volkan Konak'ın cenaze töreninde dikkat çeken Ekrem İma...

Bursa'nın o ilçesinde bir ilk...30 Mayıs'ta başlıyor

Bursaspor şampiyonluk havasına girdi!

Ağır hasarlı kaza! Ambulans ile kamyonet çarpıştı 6 yar...

Erken ergenlik belirtileri nelerdir? Uzmanı açıkla...

SOLOTÜRK, Bursa'ya geliyor!

Ölümün böylesi! Ecel abdest alırken yakaladı

Trump, orayı istiyor! İlk kez masaya oturacak

Bursa'da bir kaza daha! Direksiyon hakimiyetini kaybedi...

Bakanlık tereyağı için harekete geçti!

Bursa'da ketçaplı mayonezli damat!

14 yıllık vahşetin detaylarını anlattı! Namaz kılarken ...

Özgür Özel'e ilk rakip! Ümit Uysal adaylık sahnesine ç...

Bursa'da aynı bölgede bir kaza daha! Mahalleli çözüm be...

Bursa'da o lehçenin son temsilcisi!

Dünyaca ünlü markanın cipsi acil olarak toplatılıyor!

Tartışma kanlı bitti! Eşini defalarca bıçaklayarak öldürdü

Feci şekilde can verdi! Otomobil ile 2 elektrikli bisik...

Dünyanın en uzun diline sahip kadın: Gören çığlık atıyor!

Bursa'nın Nilüfer ilçesinde kan donduran olay! Sokak o...

Volkan Konak'a büyük saygısızlık! Görüntülere tepki yağ...

Çin 'yapay güneş' yaptı! Isı değeri 100 milyon dereceyi...

Papua Yeni Gine'de 7,2 büyüklüğünde deprem

Tavuk dönerde kan donduran hile ifşa oldu: 'Resmen öldü...

Bir dönem gariban menüsüydü! 300 kişiyi hastanelik etti...

Son yılların en ilginç Nisan'ı! Bugün başlıyor: 15 gün ...

Bursa-Eskişehir otoyolunda inanılmaz anlar! Her yer bem...

Elektriğe zam geldi!

Yeni evlenecekler dikkat! Beyaz eşya ve mobilyada indir...

Bursa'da esnafın haklı isyanı! Ağır ifadelerle dolu bir...

Google'ın 14 yıl süren davası sonuçlandı: Rekor tazmina...

Balyozla duvarı kırıp, 650 bin lirayı çuvala doldurup k...

Katliam gibi kaza! Yolcu otobüsü devrildi ölü ve yaralı...

Gece mekanında silahlar kan akıttı!

Marmara'da müsilaj balık sezonunu erken bitirdi

Ünlü komedyene tecavüz ve taciz davası açıldı

Bugün açıklanıyor! Enflasyon bugün belli oluyor

Çocuklarda her geçen gün artıyor! Stres, beslenme, hava...

Bursa Hayvanat Bahçesi'nde eğlenceli anlar!

MHP'den aylar sonra sahalara dönen Bahçeli'ye özel best...

Artık düğünde takılan takılar avukatın

Sektörde şok etkisi yaratan karar! Otomotiv devi üretim...

Mart ayı enflasyon rakamları belli oldu!

Bursa'da farelerin bastığı mahalleyle ilgili flaş gelişme!

Testleri geçemediler! Bursa'daki iki ürün piyasadan top...

Denizin ortasında feci ölüm: Çok sayıda ölü ve yaralı!

Artık bu eylemi yapan yandı! Bakanlık harekete geçti

Bursa'da 150 yıllık tarihi yalı!

Üretimi 62 milyon ton artacak!

İzmir'de sokak ortasında dehşet

Alevlere teslim olan lüks otel Bursalı iş insanına ait ...

En fazla boşanma oranına sahip ülkeler belli oldu! Türk...

Bursalılar dikkat! Yılın son kar yağışı geliyor

Şampiyonluğa koşan Bursaspor Maraş deplasmanında!

MasterChef jürisi Somer Sivrioğlu restoranını kapattı!

Kavgada bıçaklandı, saldırgana "Ne gerek vardı" diye se...

Bursa'da feci kaza!

Dehşet anları! Bursa'da bebeğin can verdiği olayın görü...

Bursa'da yürekleri yakan yangın: 2 çocuk hayatını kaybetti

Bursa'daki korkunç kazadan acı haber! 

Olaylı derbiyi Galatasaray kazandı

Bursa'nın o bölgesi hayalet oldu!

Büyük kriz geliyor! Elinizdeki altın hayatınızı kurtara...

Bursa'da o AVM savaş alanına döndü!

Konyalı Trump! Saçını sarıya boyadı...

Nisan ayında burçları neler bekliyor?

Zafer Partisi Bursa: Yargıyla siyaset dizayn edilmeye ç...

MHP'den Alparslan Türkeş'in mezarına ziyaret! Bahçeli k...

Korkunç kazada can kaybı!

Cezaevinde cinayet: Ziyaretine gelen eşini öldürdü

Bursa'da Atatürk büstünü çalan hırsız tutuklandı

Bursa'da akılalmaz kaza: Araç havada asılı kaldı!

LGS başvuruları başladı

İşte Bursa'nın çizgi roman hali

Bursa'nın trafiğine nefes aldıracak proje! Yerin altınd...

Bursa'da kazaları ile meşhur ana yola EDS sistemi geliyor!

Bi bitmediniz! Bursa'da isyan ettiren anlar!

Bursa'da otomobil şarampole uçtu! Ölümden döndüler...

Bursa iş dünyasının acı kaybı!

Yağmurlu hava ne kadar sürecek? (2 Nisan Çarşamba Bursa...

Bursa'da emular yaza hazırlanıyor!

2 milyon TL'nin aylık getirisi rekora koşuyor

Sutyensiz poz veren model, fiziğiyle ağızları açık bıraktı

Bursa'da hazineye ait 11 arazi satılıyor!

Altın fiyatları düşüyor: Yatırımcı telaşlanmaya başladı

Benzine zam iptal edildi!

Dev marka yenilenen modelini Bursa'da tanıtacak!

Otobüsün önüne atlayan şahıs yürekleri ağza getirdi

Bursa'da aranması olan şahsa şoke eden sürpriz!

Topraktan çıkmaya başladılar! Kilosu bakın ne kadar...

Otobüs şarampole devrildi: Onlarca yaralı!

Sakız çiğneyenler dikkat! Bir daha düşünün...

Bursa Yıldırım'da 5 katlı bina icralık oldu!

Bursa'ya bayram havası yaşatacak şenlikler başlıyor! De...

Dikkat çeken karar! Kimseye armut atmayın

Hollywood efsanelerinden Val Kilmer hayatını kaybetti!

Türk filmlerini aratmayan olay!

Dönerden zehirlenenlerin sayısı 648'e ulaştı, 2 kişi tu...

Bursa'da feci kaza! Faciadan dönüldü

Bursa'da sıkı denetim! Ekipler dere tepe kaçak avcı arı...

Bursa'da her gün binlerce kişinin geçtiği yerle ilgili ...

Bursa'da geri dönüşüm tesisinde patlama

Türkiye'de en çok satılan otomobiller belli oldu

Hazar Ergüçlü evleniyor mu?

Bursa'da o bölge çevre düzenlemesi bekliyor!

Bayram ikramiyesinde fark ödeme tarihi belli oldu

ENAG enflasyon oranını açıkladı!

Bursa'da da üretim yapan dev marka en büyük fabrikasını...

Bursa'nın o ilçesinde yüzlerce yapı için yıkım kararı!

Feci kaza! Bir aile yok oldu

Katliam gibi kaza! Bir aile yok oldu...

Akılalmaz olay! Menfeze giren öldü

Araç ve konut alacaklar dikkat! Yeni dönem başlıyor

Havai fişek fabrikasında patlama! Ölü ve yaralılar var

Son dakika: Meteoroloji'den yeni uyarı geldi... Bursa'd...

Dev kurumun genel müdürünün feci ölümü!

Bursa'daki dev fabrikadan ezber bozan kampanya! Gemiler...

Dünyaca ünlü marka, binlerce aracını geri çağırdı! Yang...

Baba Vanga'nın 2025 kehaneti gerçek oldu! Bakın sırada ...