İnegöl Gastronomi Festivali, ikinci gününde Aslı Hünel, akademik panel ve Retrobüs konseriyle renklendi. Festivalde 200'ü aşkın yöresel lezzet ziyaretçilere sunuldu.
İnegöl Belediyesi'nin bu yıl ilk kez hayata geçirdiği İnegöl Gastronomi Festivali, ikinci gününde de kentin kültürel ve sosyal hayatına hareket kattı. Şehrin mutfak mirasını görünür kılmak ve İnegöl'ü gastronomi turizmi açısından daha güçlü bir noktaya taşımak amacıyla düzenlenen festival, gün boyunca hem ilçe sakinlerinden hem de çevre illerden gelen ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Festival alanında kurulan stantlar, sahne etkinlikleri ve akademik oturumlar, programın yalnızca bir eğlence organizasyonu olmadığını; aynı zamanda İnegöl'ün yerel değerlerini tanıtan kapsamlı bir buluşma alanına dönüştüğünü ortaya koydu.
Festivalin ikinci gününde alanı dolduran kalabalık, İnegöl mutfağının kendine özgü tatlarını yakından tanıma fırsatı buldu. Yöresel ürünlerin sergilendiği yüzlerce çeşit lezzet, ziyaretçilerin ilgisini çekerken özellikle hafta sonunu değerlendirmek için şehre gelen gastronomi meraklıları festival alanında uzun süre vakit geçirdi. Yaklaşık 100 stantta yer alan üreticiler, işletmeler ve gastronomiyle bağlantılı paydaşlar, İnegöl'ün zengin mutfak kültürünü farklı yönleriyle vitrine taşıdı. Festival, bu yönüyle hem yerel ekonomiye canlılık kazandırdı hem de İnegöl'ün marka değerine katkı sundu.
İkinci günün en dikkat çekici yönlerinden biri, ziyaretçilerin 200'ü aşkın yöresel lezzet ile buluşması oldu. İnegöl dışından gelen misafirlerin de sayısının yüksek olması, festivalin kısa sürede bölgesel bir çekim merkezi haline geldiğini gösterdi. Lezzet duraklarında sunulan ürünler, sadece tat deneyimi değil, aynı zamanda İnegöl'ün üretim kültürüne dair bir keşif imkânı da sundu. Özellikle yerel tatları merak eden aileler, gençler ve gastronomi öğrencileri, festival alanında uzun süre kalarak farklı lezzetleri denedi.
Festivalin yarattığı atmosfer, İnegöl'ün mutfak kimliğinin yalnızca geleneksel tariflerle sınırlı olmadığını da gözler önüne serdi. Yerel üreticilerin sunduğu ürünler, bölgenin tarımsal potansiyeli, el emeğine dayalı üretim anlayışı ve mutfak kültürünün kuşaktan kuşağa taşınan yapısı hakkında güçlü bir tablo oluşturdu. Bu tablo, festivalin kent adına bir tanıtım hamlesi olmasının ötesinde, İnegöl gastronomisinin geleceğine dair önemli bir zemin hazırladığını da gösterdi.
Çocuklar İçin Renkli Gösteri, Aileler İçin Keyifli Bir DurakGünün programında çocuklara özel hazırlanan etkinlikler de yer aldı. Vantrolog Abdullah Beyaztaş, sahneye taşıdığı kukla gösterisiyle minik izleyicilere eğlenceli dakikalar yaşattı. Yaklaşık yarım saat süren performans boyunca çocukların kahkahaları festival alanına yayıldı. Aileler de bu neşeli anlara eşlik ederek festivalin çok kuşaklı bir buluşmaya dönüşmesine katkı sağladı.
Gösterinin gastronomi temasıyla uyumlu biçimde kurgulanması dikkat çekti. Kukla karakter Şef Gastro aracılığıyla yapılan tarif anlatımları, çocukların ilgisini çekerken festivalin ana temasını da eğlenceli bir dille destekledi. Böylece organizasyon, yalnızca yetişkinlere yönelik bir lezzet etkinliği olmaktan çıkarak ailelerin birlikte vakit geçirebildiği geniş kapsamlı bir programa dönüştü.
Festivalin ikinci gününde sahneye çıkan sevilen sanatçı Aslı Hünel, Gastro Sahne'de izleyicilerle buluşarak programa ayrı bir renk kattı. Hünel'in gerçekleştirdiği mini yemek yapım etkinliği, gastronomi festivalinin ruhuna uygun bir içerik sunarken, sanatçının sahnedeki enerjisi de alandaki coşkuyu artırdı. Program boyunca hem mutfakla ilgili anlar hem de müzik performansı bir arada sunuldu.
Yaklaşık bir saat süren etkinlikte alanı dolduran vatandaşlar, sanatçının performansına yoğun ilgi gösterdi. Hünel'in şarkıları eşliğinde festival alanında sıcak ve samimi bir atmosfer oluştu. Ziyaretçiler, hem gastronomi hem de sahne sanatlarının aynı çatı altında buluştuğu bu özel programı ilgiyle takip etti. Festivalin bu bölümü, İnegöl Gastronomi Festivali'nin kültürel çeşitliliğini ve geniş kitlelere hitap etme gücünü bir kez daha ortaya koydu.
İkinci günün en dikkat çeken bölümlerinden biri de akademik panel oldu. İnegöl gastronomisinin farklı boyutları, uzman isimlerin katılımıyla ayrıntılı biçimde ele alındı. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Pınar Saadet Temizkan'ın moderatörlüğünde gerçekleştirilen oturumda, Balıkesir Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat Doğdubay, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Rahman Temizkan ve Bursa Uludağ Üniversitesi İnegöl İşletme Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Yüksel Okşak konuşmacı olarak yer aldı.
Panelde İnegöl'ün gastronomik kimliği, yöresel mutfak kültürünün korunması, gastronomi turizminin gelişim potansiyeli ve kentin mutfak zenginliğinin geleceğe taşınması gibi başlıklar üzerinde duruldu. Akademisyenlerin değerlendirmeleri, festivalin yalnızca bir tanıtım organizasyonu değil, aynı zamanda bilimsel bakış açısıyla desteklenen bir kültür platformu olduğunu da ortaya koydu. Bu yönüyle etkinlik, İnegöl'ün gastronomi alanındaki iddiasını güçlendiren önemli bir adım olarak öne çıktı.
Günün finali ise müzik dolu anlara sahne oldu. Retrobüs grubunun konseriyle festival alanı adeta açık hava eğlence merkezine dönüştü. İnegöllülerin yanı sıra farklı şehirlerden gelen ziyaretçiler de konser alanını doldurarak grubun sevilen parçalarına eşlik etti. Gece boyunca süren coşku, festivalin ikinci gününü unutulmaz kılan başlıca unsurlardan biri oldu.
Grubun sahnedeki performansı, izleyicilerden büyük alkış aldı. Her yaştan katılımcının aynı atmosferde buluştuğu konser, festivalin yalnızca lezzet odaklı değil, aynı zamanda sosyal ve kültürel etkileşimi güçlü bir etkinlik olduğunu da gösterdi. Şarkılara topluca eşlik eden kalabalık, İnegöl Gastronomi Festivali'nin ilk kez düzenlenmesine rağmen kısa sürede yüksek bir ilgi ve aidiyet duygusu oluşturduğunu ortaya koydu.
İkinci gün sonunda oluşan tablo, İnegöl'ün gastronomi alanında sahip olduğu potansiyelin yalnızca yerel ölçekte değil, daha geniş bir coğrafyada da karşılık bulabileceğini gösterdi. Festival alanında yaşanan yoğunluk, lezzetlerin, sanatın ve akademik tartışmaların bir araya geldiği bu organizasyonun, önümüzdeki yıllar için daha da güçlü bir gelenek haline gelme ihtimalini artırdı.
Kaynak: IHA
Bursa Bölge, 2026.09.06 15:13