Geceleri fırına götürten lezzet

Yaşam, 2025.03.03 09:35

Van kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetti meşhur Van çöreği, Ramazan ayında Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde sahur sofralarında yerini aldı. Vatandaşlar çörek almak için gece vakti fırının yolunu tutuyorlar.

Van kültürüne ait olan ve Van kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetleri arasında olan Van çöreği, artık bda yapılıyor. Damak tadına hitap eden ve ilçede genellikle otlu peynirle tüketilen çörek, tok tutuğu için sahur sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Yıllardır meşhur çöreği Van'dan sipariş eden vatandaşlar, bundan sonra çörekleri ilçede Eski Marangozlar Sokağı'nda bulunan fırından temin ediyor.

"YÜKSEKOVA'NIN SAHUR SOFRALARINI BİZ SÜSLÜYORUZ"

İlçede 36 yıldır babadan oğula geleneği sürdürerek fırıncılık yaptığını söyleyen işletme sahibi Mirza Işık, "Talep üzerine fırınımızda Van çöreği yapmaya başladık. Günde 2 bin çıkartmamıza rağmen çok çabuk tükeniyor. Van çöreğimiz tok tuttuğu için vatandaşlar sahur için tercih ediyor. Sipariş üzerine şehir dışına da gönderiyoruz. 2 yıldır çıkardığımız Van çöreğiyle ilçenin sofralarını süslüyoruz" dedi.

"VAN ÇÖREĞİNİN LEZZETİNİ TUTTURMAK KOLAY DEĞİLDİR"

Van çöreğinin tarifini veren Işık, "Meşhur çöreği; tereyağı, süt, şeker, maya, tuz ve unun belli miktarda karıştırılmasıyla 350 derecelik taş fırınlarda elde ediyoruz. Yapımı basit gibi görünse de lezzetini tutturmak kolay değil" ifadelerini kullandı.

"SAHURUN VAZGEÇİLMEZİ"

Van çöreğinin lezzetinin bir başka olduğunu belirten Ferhat Baltacı, "11 ayın sultanı olan mübarek Ramazan ayı çok güzel bir aydır. Biz de gece gece çıkıp geliyoruz Van çöreğini almaya. Malum Mirza ustanın yaptığı Van çöreği sahurun kesinlikle vazgeçilmezi diyebiliriz" şeklinde konuştu.

Kaynak: IHA

Yaşam, 2025.03.03 09:35

SOLOTÜRK, Bursa'ya geliyor!

CHP Olağanüstü Kurultay'a 3 adayla gidiyor

Bursalılar dikkat! Soğuk hava ve kar geliyor... 5 Nisa...

Bursa'da virane eve istenilen kira ağızları açık bırakt...

LGS başvuruları başladı

Bursa'ya uyarı! Asıl soğuklar geliyor... 4 Nisan Cuma B...

Bankalardan milyonları etkileyen karar: 20 bin TL sınır...

Her mutfakta var... Marketlerde satışı yasaklandı!

Korkunç kaza! Tofaş kağıt gibi büküldü, gören dehşete d...

Türk filmlerini aratmayan olay!

Bursa'nın o ilçesinde bir ilk...30 Mayıs'ta başlıyor

6 yıl sonra bir ilk! Bakan Şimşek alınan kararı duyurdu

Sektörü sarsan haber! 46 yıllık kumaş fabrikası iflasın...

MHP'den aylar sonra sahalara dönen Bahçeli'ye özel best...

Bazı mahkumlar erken tahliye edilecek

Denizin ortasında feci ölüm: Çok sayıda ölü ve yaralı!

Bugün açıklanıyor! Enflasyon bugün belli oluyor

Sosyal medya Bursasporlu papağanı konuşuyor!

Nisan ayında kar sürprizi... Üstelik öyle bir yerde yağ...

ENAG enflasyon oranını açıkladı!

WhatsApp'a yepyeni bir özellik geliyor!

Altın uçuşa geçti! Durdurulamıyor...

Netanyahu: Gazze'de işgali genişleteceğiz

Bakan Yerlikaya duyurdu! Bursa dahil bir çok ilde büyük...

Benzine zam, otogaza indirim bekleniyor

Bursa'da güneş ne zaman kendini gösterecek? (3 Nisan Pe...

Bursa'da drift atıp trafiği tehlikeye soktular

Bursa Yıldırım'da 5 katlı bina icralık oldu!

Bursa'da bu yoldan geçecekler dikkat!

Katliam gibi kaza! Bir aile yok oldu...

Bursa'da sıcak saatler! Orman içerisindeki baraka...

Bursa'da vakayı hastaneye yetiştirmeye çalışan ambulans...

Ev alacaklar dikkat! TOKİ'den çocuklu ailelere öncelik

Bursa'da pazar günü anlamlı bir konvoy var!

İslam Memiş gram altın 6 bin lira olacak dedi, tarih verdi

Ünlü makarna markasında sağlık skandalı: Marketlerden a...

Bursalılar maceraya hazır mısınız? Türkiye'nin en büyüğ...

Bursalılar dikkat! Montlarınızı geri çıkarın yağmur gel...

Okulda korkunç cinayet! Ölen de şüpheli de aynı yaşta...

Bursa'da meydan muharebesi! Teslim olmak istemedi

Bayram ikramiyesinde fark ödeme tarihi belli oldu

Son dakika: Meteoroloji'den yeni uyarı geldi... Bursa'd...

Cezaevinde cinayet: Ziyaretine gelen eşini öldürdü

Kemal Kılıçdaroğlu'ndan kurultay öncesi flaş açıklama! ...

Bursa'da çiğ süte zam gelecek mi?

Araç muayenesinde o uygulama kaldırıldı!

MHP'den Alparslan Türkeş'in mezarına ziyaret! Bahçeli k...

Döner faciasının ardından görüntüler isyan ettirdi!

Aybüke Pusat, boykot çağrısı yaptıktan sonra Teşkilat d...

Bursa'da feci kaza!

Bursa'nın trafiğine nefes aldıracak proje! Yerin altınd...

Çok sayıda kişiye mezar olan 'kuş serisi' araç ikiye bö...

Bursa'da kontrolden çıkan otomobil bariyere çarptı: 3 k...

Bursa'da tarihi keşif! Turistler buldu

TOKİ, 44 ilde 552 arsa satacak! Aralarında Bursa da var!

Göçük altında kalan son işçi de kurtarıldı

Bursa'da CHP Orhangazi, Ekrem İmamoğlu için imza kampan...

'Tavuk döner' faciası sonrası 400 kişi zehirlenme şüphe...

Oto devinden o ülkeye dikkat çeken teklif!

Erzurum Belediye Başkanı'nı yıkan haber!

Kuraklık nedeniyle hasadına geç başlanan kabak tarladan...

Bursaspor, Pazar gününe hazırlıklarını sürdürüyor!

Bursaspor Yörsan, farkla mağlup oldu

Sağlık durumu merak ediliyordu! Flaş gelişme

Bursa'da geri dönüşüm tesisinde patlama

Bursa'da dev ilaç şirketine flaş konkordato kararı!

Bitkin halde bulundu! Bursa'ya getirildi

Bursa'da milyonluk arabada ıslanmamak için şemsiye açtı

Uçak biletlerinde yeni dönem! Artık ücretsiz oldu...

Çocuklarda her geçen gün artıyor! Stres, beslenme, hava...

Bursa'da esnafın haklı isyanı! Ağır ifadelerle dolu bir...

Bursa'daki dev fabrikadan ezber bozan kampanya! Gemiler...

Sanatçı Volkan Konak son yolculuğuna uğurlandı

Boykot soruşturması: Çok sayıda gözaltı var!

Bursa'da markete giden şoke oldu! Görenin ağzı açık kal...

Skor bile verdi: Derbiyi kazanacak takımı açıkladı

Avrupa Güzeli Güler Erdoğan'ın feci ölümü!

Bursa'nın o bölgesi hayalet oldu!

Bursa'da zincirleme kaza! Otoyol savaş alanına döndü, t...

14 yaşında şanzıman bakıyor: Hem de kuzusuyla!

Emekli maaşı için yeni sistem sinyali!

Kredi kartı borcu tavan yaptı! Özgür Erdursun verileri ...

Bursa'da görünmez kaza! Otomobil, halk otobüsüne çarptı...

Testleri geçemediler! Bursa'daki iki ürün piyasadan top...

Ünlü dizinin başrol oyuncusu gözaltına alındı!

Mart ayı enflasyon rakamları belli oldu!

Türkiye'de otomotiv pazarı daraldı!

Bursa'da hazineye ait 11 arazi satılıyor!

Elektrikli araç kullananlar dikkat! Bursa'da kaç tane s...

Fenerbahçe-Galatasaray derbisine 30 bin polis!

Bursa'da aile kavgası! Kaynanasını göğsünden bıçakladı

Uzun süredir görünmüyordu! Ahmet Necdet Sezer'in son ha...

Volkan Konak'a büyük saygısızlık! Görüntülere tepki yağ...

Uludağ'da çıkan yangında hayatını kaybeden anneye son v...

Gizliliği kaldırılan CIA dosyasında şok iddia! Uzaylıla...

Kahreden olay! 12 yaşındaki çocuk kalp krizi sonucu hay...

Cam, ateşle sanata dönüşüyor! Ağırman cam sanatını anla...

Türk öğrenci Rümeysa Öztürk, gözaltında üç kez astım kr...

Havalimanında uyuşturucu operasyonu

Özer Matlı'dan boykot girişimleriyle ilgili açıklama

Feci şekilde can verdi! Otomobil ile 2 elektrikli bisik...

SGK düğmeye bastı: Binlerce kişinin maaşı iptal ediliyor

Bursa'nın hemen yanı başında korkutan görüntü! Kabus ge...

Sutyensiz poz veren model, fiziğiyle ağızları açık bıraktı

Bursa'nın tarihi sokaklarında iğne atsan yere düşmüyor!

Silahlı saldırıya uğrayan bekçiden acı haber!

Bursa'da helal olsun dedirtecek davranış!

Kırmızı bültenle aranıyorlardı: Gürcistan'da yakalanıp ...

Bursaspor maçında panik anları! Koşarak ayrıldılar...

Bursa'da kepçe paniği! Sürücüyle ilgili çarpıcı bir idd...

Ölümün böylesi! Ecel abdest alırken yakaladı

Mesajlaşma tartışması can aldı: Baba bıçaklanarak öldür...

Bursa Yunuseli Havalanı'nda korkutan anlar: Uçak inişin...

Bursa'da ilginç olay! Önce fare sanıldı, gerçek çok baş...

Bursa'da metro istasyonları resmen kilitlendi! Milim il...

Bursa'da karavan tutkunları yeniden İznik Gölü'nde bulu...

Otobüs şarampole devrildi: Onlarca yaralı!

Hazar Ergüçlü evleniyor mu?

Bursa'da o bölge çevre düzenlemesi bekliyor!

Bursa'da her gün binlerce kişinin geçtiği yerle ilgili ...

Elektrikte zamlı tarifenin tarihi belli oldu!

Gece mekanında silahlar kan akıttı!

Bursa'da feci kaza! Yan yattı sürücü ağır yaralı...

Miras kavgasında kan aktı!

İşçilere rekor zam: Yüzde 54!

Bursa-Eskişehir otoyolunda inanılmaz anlar! Her yer bem...

TRT'nin Teşkilat dizisinden çıkartılmıştı! Aybüke Pusa...

Memiş açıkladı! İşte yatırımcılar için mutluluğun formülü

Akılalmaz olay! Menfeze giren öldü

Bursa'da 6 gün arayla 2 evi soyan hırsız, 50 kamera say...

Bir bölgemiz diken üstünde! Naci Görür "Eli kulağında" ...

3 yaşındaki çocuğu tekmeleyerek hastanelik etti!

Bursa'nın sembol köşkü satışa çıktı! Fiyatı dudak uçukl...

Bursa'da suçüstü yakalandılar!

İşte Bursa'nın çizgi roman hali

Fındık fiyatı ne kadar? Fındık kaç TL? (4 Nisan 2025)

Devlet Bahçeli'ye Sedat Peker'den sürpriz!

Bursa'da kovalamaca! Dolandırıcı çıktı...

Bursa'da vatandaşların çadırda yaşayan Romanlara imtihanı!

Bursa'da 'gençlerin baş belası' hak ettiği yere gitti!

Konyalı Trump! Saçını sarıya boyadı...

Gelecekte Bursa metrosu böyle olacak! Yer bulma sorunu ...

Torununa vurduğu terlik 'silah' sayıldı: Hapis cezası aldı

Üşümezsoy, tam koordinat verdi: 6.5 büyüklüğünde deprem...

Adres şaşırttı! Nisan ayında kar yağışı

Baba Vanga'nın 2025 kehaneti gerçek oldu! Bakın sırada ...

Bursa'nın o ilçesi görünmez hale geldi!

Milyonlarca emekliye bugün ödeme yapılacak

Bursa'da aynı bölgede bir kaza daha! Mahalleli çözüm be...

Bursa'da yürekleri yakan yangın: 2 çocuk hayatını kaybetti

Volkan Konak'la ilgili kahreden tesadüf! Tam da söyledi...

Ağır hasarlı kaza! Ambulans ile kamyonet çarpıştı 6 yar...

İnşaatta şüpheli ölüm: Asılı halde bulundu

Papua Yeni Gine'de 7,2 büyüklüğünde deprem

Dünyaca ünlü marka, binlerce aracını geri çağırdı! Yang...

Fenerbahçe-Galatasaray derbisinde ortalık fena karıştı!

AK Parti Bursa İl Başkanı Davut Gürkan esnafa destek v...

Kavgada bıçaklandı, saldırgana "Ne gerek vardı" diye se...

Topraktan çıkmaya başladılar! Kilosu bakın ne kadar...

Uludağ otel yangınında baba-oğulun ardından anne hayatı...

1 Ocak'tan itibaren zorunlu! Bunu yapmayan Türkiye'den...

Macron'dan Trump'a vergi tepkisi: Acımasız ve dayanaksız

Bursa'da mahalleliyi illallah ettiren davranış: "Bunu h...

Bursa'da aranması olan şahsa şoke eden sürpriz!

Duyanların kanı donuyor! Uçurumun dibinde...

Soğukkanlı hırsız pes dedirtti! Mağazanın kasasından pa...

Bursaspor şampiyonluk havasına girdi!

O araçlara rekor ceza kesildi!

Dünyanın en uzun diline sahip kadın: Gören çığlık atıyor!

Bursa'da bir ilk yaşandı! Yıllardır belediyenin işletti...

Bursa'da ölümden son anda kurtuldular

Bursalılar dikkat! Yılın son kar yağışı geliyor

Olaylı derbiyi Galatasaray kazandı

Bi bitmediniz! Bursa'da isyan ettiren anlar!

Estetiksiz hali ortaya çıktı!

İzmir'de sokak ortasında dehşet

Marmaris'te lüks otelde yangın! Bölgeye çok sayıda ekip...

Sektörde şok etkisi yaratan karar! Otomotiv devi üretim...

Erken ergenlik belirtileri nelerdir? Uzmanı açıkla...

Bursa'nın o ilçesinde yüzlerce yapı için yıkım kararı!

Milyonlarca çalışanı ilgilendiriyor! Asgari ücrete ara ...

14 yıllık vahşetin detaylarını anlattı! Namaz kılarken ...

'İmamoğlu' standında kan aktı!

Bursa'da kazaları ile meşhur ana yola EDS sistemi geliyor!

Bursa'da şenlik başladı: Yoğun ilgi gördü

Sosyal medya kullanıcıları dikkat! Fotoğraf paylaşırken...

Dünür kavgası kanlı bitti: 2 ölü!

Bursa'da uygun fiyatlı kafeye akın! Kuyruk uzadıkça uza...

Bursa'da feci kaza: Ölümden döndüler

Çiğnerken ağzına geldi! Ekmeğin içinden çıkan herkesin ...

Bursalılar o yola dikkat! Yola çıkarken kontrol edin

Türkiye'de en çok satılan otomobiller belli oldu

Artık düğünde takılan takılar avukatın

Film gibi olay! Martta gömüldü, temmuzda dirildi

Sakarya'da komşu kavgası: 5 ölü, 5 yaralı

Devlet Bahçeli'den makam odasından ilk kare

Kedi Lola beş vakit camiye gidiyor

9 buçuk trilyon dolar tehlikede!

Düğün yapacaklar kara kara düşünüyor! Altın mı Ajda bil...

Nisan ayında burçları neler bekliyor?

ABD Başkan Yardımcısı açıkladı: Musk görevden ayrıldıkt...

Gram altın için tarih verdi! Ne kadar olacak?

Maç sonu büyük gerilim! Mourinho, Okan Buruk'un burnunu...

Bebeğini sallayarak öldürdü!

Kayıp genç günler sonra bulundu!

Bursalılar aman dikkat! Bu linklere sakın tıklamayın...

Bir dönem gariban menüsüydü! 300 kişiyi hastanelik etti...

UCM'den Netanyahu çağrısı: Tutuklama yükümlülüğünü yeri...

Fatih Portakal, Kemal Kılıçdaroğlu'na ateş püskürdü

Ünlü spikerin takıntılı hayranı başına dert oldu!

Bursa'da 150 yıllık tarihi yalı!

Bursa'da o lehçenin son temsilcisi!

Bursa'da akılalmaz kaza: Araç havada asılı kaldı!

Bursa'da 9.5 milyon TL'lik bina icralık oldu!

Bursa'da Atatürk büstünü çalan hırsız tutuklandı

Herkes seferber oldu! 4 işçi göçük altında kaldı...

Elektriğe zam geldi!

Bursa'da küçük çocuğa darp iddiası!

Enflasyon o ürünü de vurdu! Adım adım üçlü hanelere gid...

Bursa'da yürekleri sızlatan haber! Ocakta bıraktığı yem...

Bursa Gemlik'te feci kaza! Yaralının durumu ciddi

WhatsApp artık bu telefonlarda çalışmayacak!

Dönerden zehirlenenlerin sayısı 648'e ulaştı, 2 kişi tu...

Bursa'daki ünlü mekanda derbi kavgası! Ortalık fena kar...

Tartışma kanlı bitti! Eşini defalarca bıçaklayarak öldürdü

Feci kaza! Bir aile yok oldu

Bursa'da da üretim yapan dev marka en büyük fabrikasını...

Bursa'da polise kamyonet çarptı!

Bursa'da bir kaza daha! Direksiyon hakimiyetini kaybedi...

Bursa'da kırmızı alarm! Böylesi ilk kez yaşanıyor

Hepsi oracıkta can verdi! Feci kazanın görüntüleri orta...

Balıkçının oltasına takıldı! Tam 7 kilo

Cem Küçük, Tarkan ve Mabel Matiz'le resmen dalga geçti

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan "boykot" ve "terörsüz Türkiye...

Bursa'da şaşırtan bir görüntü! Üstelik bir sürücü kursu...

Bursa'da sıkı denetim! Ekipler dere tepe kaçak avcı arı...

Feci kaza! Tırın altına giren otomobil kağıt gibi ezild...

Ferdi Tayfur'a bile önerilmiş: Bu aynanın yüz felcine ş...

Trump dünyayı vergiye bağlıyor! Listede Türkiye de var...

MHP'li Zırhlıoğlu'ndan Bahçeli'nin dönüşüyle ilgili açı...

Ünlü komedyene tecavüz ve taciz davası açıldı

Emniyetten "gözaltında cinsel saldırı" iddialarına açık...

Sakız çiğneyenler dikkat! Bir daha düşünün...

Dizel araç sahiplerini kara kara düşündürecek haber!

İflaslara yenisi eklendi! Ünlü nakliye devinin ayağına ...

Bursa'da 5 katlı binada korkutan yangın!

Memur ve emekli temmuz zammı netleşiyor

Bursaspor, kalesini gole kapadı!

Benzine zam iptal edildi!

Bursa'daki dev fabrikanın ortağı 350 kişiyi işten çıkar...

Altın fiyatları düşüyor: Yatırımcı telaşlanmaya başladı

Bursa'da muhteşem değişim! Görenler şoke oluyor

2 yaşındaki bebeğe kan donduran işkence!

Can Yaman Hollywood yolunda: El Turco 15 milyon izleyic...

MHP lideri Devlet Bahçeli, Alparslan Türkeş'in kabrini ...

MasterChef jürisi Somer Sivrioğlu restoranını kapattı!

Bakanlık tereyağı için harekete geçti!

Bursa'da otobüs şoförünün yaptığı yolcuları isyan ettir...

Devlet Bahçeli'den boykot açıklaması!

Bursa'ya bayram havası yaşatacak şenlikler başlıyor! De...

Milyonlarca kişiyi yakından ilgilendiren haber! Kira ar...

Otobüsün önüne atlayan şahıs yürekleri ağza getirdi

Hafta sonu onlara güzel! Bursa'da çocuğunu alan geldi...

Dev marka yenilenen modelini Bursa'da tanıtacak!

Fabrika asfalta indi! Bursa'da 'Yok artık' dedirten man...

Ünlü isim Bursa'daki dev markanın reklam yüzü oldu!

Çin 'yapay güneş' yaptı! Isı değeri 100 milyon dereceyi...

Korkunç son! Ezilerek can verdi, görenler dehşete düştü...

Trafikte silahlı saldırı! Kurşun yağdırdılar

Bursa'da pes dedirten olay! Hem kendinin hem diğer sürü...

Bursa'da gece yarısı yangın! Alev alev yandı...

En fazla boşanma oranına sahip ülkeler belli oldu! Türk...

Sokak ortasında feci şekilde öldürüldü! Nedeni incir çe...

Dikkat çeken karar! Kimseye armut atmayın

Tavuk dönerde kan donduran hile ifşa oldu: 'Resmen öldü...

Bursalılar dikkat! Şehrin göbeğindeki bazı yollar trafi...

İmamoğlu'nun iptal edilen diplomasıyla ilgili flaş geli...

CHP'den Bursa'da İsrail'e tepki!

Ankara'da yaklaşık 400 milyon dolarlık miras davası

Bursa'daki korkunç kazadan acı haber! 

Tüm tepkileri göze aldı! Keşfettiği böcek türüne karısı...

Bursa'daki ünlü caddede çirkin görüntü!

Volkan Konak sanki öleceğini hissetmiş!

Taraftarlar, Bursaspor'u basketbolda da yalnız bırakmadı

Bursa'da İznik Gölü için bomba iddia! Kuyulardan da çek...

ABD basınından bomba iddia: Elon Musk görevden ayrılıyor

Haydi Timsah, şampiyonluk için son adımı at!

Özgür Özel'e ilk rakip! Ümit Uysal adaylık sahnesine ç...

Boykot soruşturmasında flaş gelişme!

Bursa'da ana yolda otomobilin çarptığı kadın yaralandı!

Zafer Partisi Bursa: Yargıyla siyaset dizayn edilmeye ç...

Marmara'da müsilaj balık sezonunu erken bitirdi

Alevlere teslim olan lüks otel Bursalı iş insanına ait ...

Dolmuş şoförlerinin kavgasında kan döküldü! Ölü ve yara...

Korkunç kazada can kaybı!

Arkada sela okunurken karısına fena yakalandı: "İyi zoo...

VAR hakemi bahis oynarken yakalandı! Canlı yayında skandal

Kira geliri olanlar dikkat! Süre doluyor

Geri sayım başladı! Usta sanatçılar Bursa'ya geliyor...

2 milyon TL'nin aylık getirisi rekora koşuyor

Bursa'da çıkan yangında hayatını kaybeden iki kardeş to...

Devlet Bahçeli sahalara geri dönüyor! Tarih netleşti...

Bomba gibi elinde patladı: İşte o anlar...