Geceleri fırına götürten lezzet

Yaşam, 2025.03.03 09:35

Van kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetti meşhur Van çöreği, Ramazan ayında Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde sahur sofralarında yerini aldı. Vatandaşlar çörek almak için gece vakti fırının yolunu tutuyorlar.

Van kültürüne ait olan ve Van kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetleri arasında olan Van çöreği, artık bda yapılıyor. Damak tadına hitap eden ve ilçede genellikle otlu peynirle tüketilen çörek, tok tutuğu için sahur sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Yıllardır meşhur çöreği Van'dan sipariş eden vatandaşlar, bundan sonra çörekleri ilçede Eski Marangozlar Sokağı'nda bulunan fırından temin ediyor.

"YÜKSEKOVA'NIN SAHUR SOFRALARINI BİZ SÜSLÜYORUZ"

İlçede 36 yıldır babadan oğula geleneği sürdürerek fırıncılık yaptığını söyleyen işletme sahibi Mirza Işık, "Talep üzerine fırınımızda Van çöreği yapmaya başladık. Günde 2 bin çıkartmamıza rağmen çok çabuk tükeniyor. Van çöreğimiz tok tuttuğu için vatandaşlar sahur için tercih ediyor. Sipariş üzerine şehir dışına da gönderiyoruz. 2 yıldır çıkardığımız Van çöreğiyle ilçenin sofralarını süslüyoruz" dedi.

"VAN ÇÖREĞİNİN LEZZETİNİ TUTTURMAK KOLAY DEĞİLDİR"

Van çöreğinin tarifini veren Işık, "Meşhur çöreği; tereyağı, süt, şeker, maya, tuz ve unun belli miktarda karıştırılmasıyla 350 derecelik taş fırınlarda elde ediyoruz. Yapımı basit gibi görünse de lezzetini tutturmak kolay değil" ifadelerini kullandı.

"SAHURUN VAZGEÇİLMEZİ"

Van çöreğinin lezzetinin bir başka olduğunu belirten Ferhat Baltacı, "11 ayın sultanı olan mübarek Ramazan ayı çok güzel bir aydır. Biz de gece gece çıkıp geliyoruz Van çöreğini almaya. Malum Mirza ustanın yaptığı Van çöreği sahurun kesinlikle vazgeçilmezi diyebiliriz" şeklinde konuştu.

Kaynak: IHA

Yaşam, 2025.03.03 09:35

Asansör tamiri çok kötü bitti! 5. kattan yere çakıldıla...

Bursa'nın gururu! Türkiye'nin ilk engelli kadın pilotu

Gürsu yeniden yeşerecek! Milli ağaçlandırma gününde bin...

Cenazede kavga: "Anneme bakmadınız" tartışması kanlı bitti

Putin, Ukrayna için NATO kapısını şimdiden kapattı...

Bir ülke, "tas kafa" olarak bilinen saç kesimini yasakladı

Enerji sektöründe alarm! Dev şirket satışta

Otobüste feci ölüm! Dinlenme kabininden yola savruldu...

Aynı ilçede esrarengiz ölümler! 3 kadın evlerinde ölü b...

Başkan Bozbey'den istifa iddialarına cevap!

"Tecavüz ediyorlar" diye çığlık attı, yardıma gelenleri...

Bu alışkanlığınız varsa dikkat! "İç çocuğun yardım çağr...

Bursa'da iki şirketin iflası resmen açıklandı!

Ahmet Çakar: "Bizi adam zannetmeyin"

Bursaspor'da sürpriz forma kararı ve 'Teksas' detayı!

Türkiye'den İsrail'e kısıtlama! İzin verilemeyecek

Bursa'da ortalık karıştı! Esnaf birbirine girdi...

Bursa'da uçarak acile girdi!

Villa bahçesinde gömülü bulunan Afgan'ın kaçırılma anları

Gazze'de kıtlık ilan edildi

Marmara Denizi'nde korku dolu anlar! 1 yolcu denize düştü

Bursa'da elektrik direği patladı! Yanan orman oldu...

Bursa'da kuraklık alarmı! Ürünler tehlikede

Araç içerisinde tüfekli paylaşım yapmışlardı! Emniyet g...

Bursa'da 4 araç birbirine girdi! Çok sayıda yaralı var...

Veliler dikkat! Sil baştan değişiyor

Burası Hindistan değil Türkiye! Mide bulandıran görüntüler

Deprem araştırmacısı Sadi Başer'den Bursada Bugün'e öze...

Bursa'da kamyonet kasasından düştü!

Bursa'dan dünyaya, milyonlara uzanıyor!

Oto devi Bursa'yı seçti! Yeni araba fabrikası kuruluyor!

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? Yeni hafta için Meteo...

Bursa'da trafik kazası! Takla atan araç yol kenarına sa...

Kamu hastanelerinde yeni dönem! Mesai saatleri değişiyo...

Pastanede can pazarı yaşandı! 2 kişiyi öldüren şüpheli ...

Bursa'da deprem hissedildi

Kız arkadaşını bıçakladı, mahalleli linç etti! Hayati t...

Düğüne gölge düşüren olay! Yarıda kestiler

'Yol verme' kavgası kameralar yansıdı! Tekmeler, küfürl...

Bursa'ya bir festival daha geliyor! İşte detaylar...

Alarmları kurun! Cuma günü 48 saatlik yeni dalga geliyor

Bursa'nın ünlü pastası mahkemelik oldu!

Celal Bayar Bursa'da kabri başında anıldı...

Gemlik Ticaret ve Sanayi Odası eski başkanı Kemal Akıt ...

Bursaspor'un, Yeni Malatyaspor maçında stadyum değişikl...

Bursa'daki sürücülere uyarı!

Uyuşturucu iddiasıyla yoğun bakıma alınan kadın avukat ...

Ebru Gündeş'in yeni eşi Murat Özdemir gözaltına alındı!

Bozbey yalanlamıştı! Eyüp Kahveci'den de Ak Parti iddia...

Bursa'da bir adet pirzola 200 TL'yi aştı! "İnsanla...

Bursa'da iki aracın arasında sıkışan motosiklet sürücüs...

Uzmanlardan uyarı geldi! 2026'da yazı mumla arayacaksın...

Bursa'da kavgayı ayırmaya çalışan güvenlik görevlisi he...

Bursa'da traktör devrildi! Sürücü ağır yaralı

Tokat'ta korkutan deprem! AFAD detayları paylaştı...

Bolu'da orman yangını: Karayolu ulaşıma kapatıldı

Bursa'da amca dehşeti! Yeğenini ve sevgilisini yakaladı...

Bursa'da büfeye silahlı saldırı düzenlemişti! Karar bel...

Bursa'da kafeterya yıkımında ortalık karıştı! Yaralı po...

Okul forması fiyatları cep yakıyor: Veliler devlette de...

Bursaspor'un 2025-26 sezonu forma numaraları belli oldu!

AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Yazıcı Bursa'da! "Enf...

Zincir marketlerde yeni dönem! Ürünlerin fiyatları bir ...

Kavgada rest çekti! Teşkilattanım diyerek gözdağı verdi

Dünyada en çok istihdam sağlayan şirketler: İlk 500'de ...

Bursa'nın siyah altını yine gözde!

Kara ay panik yarattı! "Kıyamet mi geliyor?" tartışması...

Bursa'da duş krizi! Vatandaşlar düzenleme bekliyor...

Bursa'da kimliksiz göçmen çalıştırdı! Gözaltı...

KAAN, ses getirmeye devam ediyor! 'Türkiye'nin uzmanlığ...

Yoğun bakımdan çıkan Ali Şen'den ilk fotoğraf

Bursa, Osmanlı mirasıyla ekranlarda: Mert Yazıcıoğlu'yl...

Memur-Sen Başkanı Ali Yalçın: "Hakeme zerre miktar güve...

Bursa'da feci ölüm! Sıkışmış halde bulundu...

Bursa'da korkutan yangın! Ekipler sevk edildi

Bursa İtfaiyesi durmadı! Yangından yangına koştu

Ünlü Hollywood aktöründen İsrail'e "Nazi" benzetmesi...

Jandarmadan 'kobra zehri' operasyonu! Piyasa değeri 60 ...

Prof. Dr. Üşümezsoy'dan Bursa depremi için ezber bozan ...

Bursa dahil 21 ilde 'yasa dışı bahis' operasyonu! Çok s...

Bursa'da zamanında müdahale ile yangın söndürüldü!

SGK'dan yeni yaptırım kararı: Her başvuruya ceza kesilecek

Dev yolcu gemisinden düşen kişinin kimliği belli oldu! ...

Tarladan çıkan kafatası ve kemikler çiftçiyi şoka uğrat...

Bursa'nın bir barajı tamamen kurudu!

Mide bulandıran görüntüler! Tuvalette hazırlayıp, insan...

Dilan Polat ve yardımcısı Şule birbirine girdi

30 fenomenin hesabına erişim engeli!

Bursalı Togg T10F'te bir ilk! Alman plakası takıldı...

Polis memuru, gözünü kırpmadan eşini katletmişti! Sebeb...

Gemliklilere acı haber! Sevilen isim hayatını kaybetti...

Yamaç Paraşütü Dünya Kupası kötü sonuçlandı! Sert iniş ...

Bursa'nın oto devinden Stellantis kararı!

Yargıtay, herkese açık hesaptan alınan fotoğrafların pa...

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? Meteoroloji Genel Müd...

Camiye silahlı saldırı: En az 27 ölü

Servise %100 zam!

Bursa metrosunda rahatsız eden durum!

Bursaspor'un kupadaki rakibi belli oldu!

Bursa'da yürekleri yakmıştı! Küçük çocuk toprağa verildi

71 yıllık Türk lezzet devi iflas etti

İşten atılan 3 kişi öyle bir şirket kurdu ki: Eski patr...

Başkan Bozbey'den Bursaspor'a ziyaret

Kerem Görsev'den Bursa'ya mesaj! "Popülizmin peşinde de...

İslam Memiş uyardı: Gram altın 6 bin lirayı görecek

Suriye'ye geçişler artık pasaportla!

Kız kardeşini korurken katledilmişti! Hakan Çakır'ın ai...

Film sahnelerini aratmayan görüntüler! Tadım videosu çe...

ABD'li ünlü yargıç Frank Caprio hayatını kaybetti! Dava...

Bursalı esnaftan dikkat çeken tepki! Pislik içinde...

Bursa'da iş arayanlar dikkat! Şehir Hastanesi'ne çok sa...

Memur zammında flaş gelişme!

Bursa'da kazanlar kaynamaya başladı! Zamanı geldi...

Türkiye'yi bekleyen tehlike: Alarm verildi!

İstanbul Valiliğinden SMA stantlarına düzenleme! Kaldır...

Bursa'da konkordato rüzgarı! 15 şirket için karar

Bursa'da hayvanları katledip ayin yapmıştı! Karar belli...

Kamera zorunluluğu hangi araçları kapsıyor? Araç takip ...

Ünlü fenomen canlı yayında hayatını kaybetti: O anları ...

Türkiye'nin konuştuğu Ferrari satıldı!

Bursa'da kadınlar yolu kapattı! Çözüme kavuşmasını isti...

Bursa'da damadı paraya boğdular

Abi kardeş arasında duygulandıran konuşma!

Dilenci, zabıta ekiplerine yakalandı! Üzerinden çıkan p...

ABD askerleri Ukrayna'ya mı gidiyor? Beyaz Saray'dan aç...

Kuyumculardan Suriye altını uyarısı! "1500 TL fark var"

Göl yolunda faciadan dönülen motosiklet kazası! Genç sü...

Memurların zam pazarlığında yeni gelişme! Beklenen başv...

Kayalıklarda cansız bedeni bulunmuştu! "İlk önce terliğ...

Otomobil ağaca ok gibi saplandı! 2 kişi hayatını kaybet...

Bursa'nın o noktasında 'ölüm kapısı': Alternatif yoldak...

Prof. Dr. Ersoy: Marmara'da her an 7'den büyük deprem o...

Fadıllı Köyü'nde neler oluyor? O sorunlar vatandaşı bez...

Oğuzhan Dalgakıran nereye defnedilecek? Jrokez'in cenaz...

Bursa'da muhteşem festival başladı!

Bursa'nın en büyük gölünde alarm! Küçük çocuk kayboldu

AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Yazıcı: "Herkese kapı ...

Battaniyeye sarılı halde bulundu! Zeynep'in şüpheli ölümü

Bursa Kapalı Çarşı'da altın fiyatları (21 Ağustos Perşe...

Bursa'da sporcular elektriksiz kaldı! UEDAŞ'tan açıklam...

Bursa'da taylar görücüye çıktı! En yüksek bedelle satıl...

İşsizlik oranı açıklandı!

Narin'in babası uzun zaman sonra ilk kez konuştu!

Bursa'da akıllara durgunluk veren olay! Asit çukuruna b...

2 kız kardeş evlerinde ölü bulundu

Kuyumcu soymaya çalışan hırsız sert kayaya tosladı! Esn...

Türkiye'nin en iyi üniversiteleri belli oldu!

Bursa'nın 36 yıllık terminali tamamen boşaltıldı!

İstanbul, Bursa ve İzmir'i uykudan uyandıran bildirim!

8 yolcunun bulunduğu tekne battı! 2 çocuktan haber alın...

Bursalı oto devinden Bursaspor'a destek!

Bursa'da müzeler gece de ziyarete açık olacak!

Aşırı hız kazaya neden oldu: 10 yaralı

Netanyahu: "Hamas ateşkes anlaşmasını kabul etse bile G...

Bursalılar dikkat! Meteoroloji tarih verdi...

Bursalılara belediyeden uyarı! İtibar etmeyin

Bakan açıkladı! Bursa'ya 1500 araçlık otopark...

Tarihin en ölümcül hastalığı yeniden hortladı

Bursa'da orman yangını: Çok sayıda ekip sevk edildi!

Gece saatlerinde duvarlardan gelen sesler panik yarattı...

Bursa'da feci trafik kazası!

O ülkede cuma namazına gitmeyen erkeklere hapis cezası ...

Bursa istikametinde feci kaza! 9 yaşındaki çocuk hayatı...

Aracını adeta tanka çevirdi, polis trafikten men edip e...

Bursa'da ürpertici olay! Ayin için keçi ve horoz kesti!

Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Bozbey'den flaş açıkl...

Bursa'da rant uğruna doğa talanı! Mahkeme iptal etti am...

Dev markette satılan ürün toplatılıyor!

Bursa'da bir kaza daha! 2 yaralı var...

"Göl vefat etti, Türkiye'nin başı sağ olsun"

Kampüste silahlı saldırgan alarmı

Kur Korumalı Mevduat tarihe karıştı! Resmi Gazete'de ya...

Bursa'da gülümseten anlar! Yunuslar görüldü...

AVM'de yürüyen merdiven dehşeti! 2 yaşındaki çocuğun ko...

Bakan Bolat'tan yıl sonu enflasyon tahmini geldi...

Bursalıların gözünde en romantik yer: Tophane

Bursa'daki orman yangınıyla ilgili flaş gelişme!

Bursa'nın göbeğinde korkutan yangın!

Yine aynı uygulama, yine panik! 'Deprem Ağı' 4.3'lük sa...

Hastanelerde yeni dönem!

Otelde korkunç olay! 2 çocuğun cesedi bulundu, baba has...

"Cumhur reyonu" geliyor iddiası gündem olmuştu! Açıklam...

Bursa'da akılalmaz anlar! Trafiği birbirine kattı

Bursa'da şaman ayincisi adliyede!

İzmir, Bursa, İstanbul derken şimdi de Ankara! Tehlike ...

Marketten ekmek aldı! İçinden çıkanı görünce inanamadı...

Bursa'nın uygun fiyatlı kafesi doldu taştı!

Tanju Özcan ve Ali Koç arasında gergin görüşme!

Nebati yeniden bakan mı oluyor? Görüşmenin perde arkası...

Bursa'nın en büyük kentsel dönüşüm projesi! Teslim edil...

Bursa'da kriz derinleşiyor! Türkoğlu ve Deviren'den ça...

Bursa'da tekel bayisini kurşunladılar!

Yemen'den İsrail'e füze saldırısı! Uçuşlar iptal...

Çocuklarda krup hastalığına dikkat: "Havlar tarzda öksü...

Türkiye'nin en büyük ağaç müzesi! Hiroşima'da atılan at...

Düğün 'eğlencesi' faciaya döndü! Kurşunlar can aldı...

Bursalı ünlü rapçi Çakal'a silahlı saldırı!

Bursa'da sular kesiliyor!

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? Yeni hafta için Meteo...

4 ilde orman yangınlarıyla mücadele! Gözaltına alınanla...

Türk bayrağında direk dansı! Görüntüler Valiliği hareke...

Tüfekli cinayet! 55 yaşındaki adamın korkunç sonu

Bursa'nın İznik Gölü'nde küçük çocuğun cansız bedeni bu...

Yumurtadan hamam böceği yavruları çıktı! Denetimde orta...

Bursalı Togg paylaştı! Yeni model yollarda...

Bursalı şirketin tamamı Hintli milyardere satıldı!

Bursa Süper Amatör Ligi şampiyonları kupalarını aldı!

Bursa'da minik Berra son yolculuğuna uğurlandı...

Uludağ'daki otelde yangın faciasına sebep olan eksikler!

Peşin telefon satmayan işletmeye tepki gösterdi! "Ticar...

Bursa'da havuz etkinliğinde boğulma tehlikesi yaşamıştı...

Annesini katleden şahıs, bir ay olmadan cezaevinde öldü

Bursa'dan gitti hayalini gerçekleştirdi! Sosyal medyada...

Bursa'da Orhangazi Terminali kapanıyor! Bu geceden itib...

Bir ilimiz daha alevlerle mücadele halinde! Havadan ve ...

Tek depoyla tam 3 bin kilometre! Görenler dönüp bir dah...

Beşiktaş Lausanne'yi elerse, elenirse ne olur?

Bursaspor'dan bir sponsorluk açıklaması daha!

Bursa'da yolun üzerinde öylece duruyordu! Kazaya sebep ...

Doğum günü dönüşü yürek burkan görüntü! Nişanlı çift ka...

Ayakkabı kralı halef bulamadı asırlık mağazası kapanıyor

Sokakta satırla katledilmişti! Kadının son görüntüleri ...

Türkiye, İngiltere vize engelini aşmak için masaya otur...

Bursa Kapalı Çarşı'da güncel altın fiyatları (22 Ağusto...

Artık aracınızda bunlar olmak zorunda! Resmi Gazete'de ...

Kuran-ı Kerim'i kasanın altına serdi! Tepkiler çığ gibi...

ABD, kamyon şoförlerine çalışma vizesi vermeyi durdurdu

İki yıl ekilmeyen araziler kiraya verilecek! ZMO Bursa ...

Bursa'da bir kıvılcım fabrikayı küle çevirdi!

Bursa'da orman yangını! Çok sayıda ekip sevk edildi...

Bursa'da tekel bayisine ateş açılmıştı! Zanlı ile ilgil...

Şili'nin güneyinde 7,5 büyüklüğünde deprem!

Bursa'da park sorunu! Yayalar yola iniyor

Bir günde 3 kadının öldüğü kentte sır perdesi aralandı

Bursa'da sanayi sitesi diken üzerinde!

Caminin kapısının camlarını kırdı: Allah'ın evinden ses...

Trump'tan asayiş kontrolü! Asker ve polisle birlikte so...

Bursa'da çocuk parkında pompalı tüfekle saldırı!

Bursa'dan dünyaya dağıtılıyor! Siyah incir hasadı başladı

Yolcu uçağında korkunç dakikalar! Motor alev aldı...

Bursa'da konut satışında Nilüfer zirvede!

Bursa'nın o bölgesinde 35 yıl sonra nefes aldıran dokun...

Deprem uzmanı Prof. Dr. Şener Üşümezsoy Bursada Bugün'e...

Bursa'da yol vermek isterken ortalığı birbirine kattı!

SGK'dan malullük aylığı açıklaması: 4 şart sıralandı

Bursa'daki yangından sevindiren haber geldi!

Bozuk ürünleri vatandaşa yedireceklerdi!

Bursa'da incir hasadı başladı!

Bursa'da hayatının şokunu yaşadı!

Rus turistten Türk çalışana şaşırtan iş teklifi!

İsrail, Gazze'yi işgal planını resmen başlattı!

Sektörün ödüllü markasıydı! Dev şirket iflasın eşiğinde

Türkiye'nin en çok vergi veren kurumları belli oldu! Li...

"İzmir Bombası" İstanbul'da "İstanbul Bombası" oldu!

Bursa'da kaçak yapı yıkımları sürüyor...

O NATO ülkesi Ukrayna'ya asker mi gönderecek? Rusya'nın...

Prof. Dr. Osman Bektaş o bölgeyi işaret etti! Bursa ve ...

Kan donduran cinayet ile ilgili itiraf geldi! Villadan ...

Bursa'da zeytin üretiminde bu yıl düşüş bekleniyor!

TBMM önünde beyaz Toros'u ateşe veren şahıs tanıdık çıktı!

Mahallede alarm sürüyor! Sivrisinek, kene aracılığıyla ...

Bursa'da korkutan deprem! O bölge bir kez daha sallandı...

Osmangazi Çarşamba'da mülkler neden boş kaldı?

Bursaspor'un deplasman maç yayıncısı belli oldu!

Asgari ücrete zam gelecek mi?

"İşsizlik yok, iş beğenmezlik var" diyen tatlıcı iflası...

Tarihi camide tartışma yaratan görüntü! Uyarılar işe ya...

Orta refüje çıkan yolcu otobüsünde ölü ve yaralılar var!

Bursalılar bugün çetin geçecek! Uyarı bile verildi: İlç...

Tutukluk yapan silah ateş aldı! 23 yaşındaki genç hayat...

Freni patlayan kamyon 10 araca çarpıp, kanala düştü

Bursa'da su kesintisi! İki mahalle için uyarı...

17 milyonluk Ferrari ile test sürüşüne çıkan ustanın ha...

Emeklilere "promosyon" uyarısı!

Kuryenin uyuşturucuyu sakladığı yer şoke etti! Makatınd...

Okul öncesi alışverişlerde dikkat! Hemen telefona sarıl...

Şartlı tahliye edilen kazlar tatilcilerin ilgi odağı ol...

Çöp yüklü tır kül oldu!

Bursa'da düğünlerin gizli kahramanı!

Kaçak elektrik denetimine silahlı müdahale! Dron, uzun ...

Zincir markette şiddet: Eski sevgilisine saldırdı, aray...

Bursa'da iğrenç olay! Yaka paça alındı...

Ölümle biten tesadüf! Sürücüler kardeş çıktı

Bursa'da gece saatlerinde korkutan yangın!

Ağaca ok gibi saplandı! 2 kişi feci şekilde can verdi!

Kahreden görüntü! 15 bin dönüm alan griye döndü

Bursa'da bıçaklı palyaço iddiası! Paniğe yol açtı...

Bursa'da güvenlik görevlisini bıçaklamıştı! Karar açıkl...

TBMM'nin önünde 'Beyaz Toros' yandı

Mustafa Bozbey'den seferberlik çağrısı!

Trafikte şaşkınlık yaratan anlar! Sürücülere twerk yaptı

Büyük model manken eleştirilere dayanamadı

Gürsu'nun yanan ciğerleri yeniden hayat bulacak

Otobüs kül oldu! 36 kişi tahliye edildi...

Mücahit Birinci ile ilgili flaş gelişme! Bakanlık izin ...

Uzmanlar tek tek açıkladı: Bugün Türkiye'ye giriş yapac...

Silahla şaka olmuyor! 15 yaşındaki çocuk yanlışlıkla ar...

Bursalılara önemli uyarı! Kesiliyor...

Alacaklılara çağrı! Bursa'daki dev şirket için süre işl...

Bursa'da kazaya davetiye çıkaran anlar! Canlarını hiçe ...

Ümit Özdağ'dan "muhalefet boşluğu" çıkışı "Silivri'ye a...

Bursa'daki bıçaklı palyaçonun gerçek yüzü ortaya çıktı!...

Başkentten alevler yükseliyor! Çok sayıda ekip yönlendi...

Cumhurbaşkanı Erdoğan, El Pais'e yazdı!