Saray lokumu nasıl yapılır? Saray lokumu tarifi, yapılışı...

Yaşam, 2025.03.05 16:07

Saray lokumu, Osmanlı İmparatorluğu'ndan günümüze ulaşan ve sofralarda genellikle özel günlerde tercih edilen, zarif ve lezzetli bir tatlıdır. Peki, iftar sonrası midenizi yormayacak bu geleneksel lezzet nasıl yapılır? İşte, enfes saray lokumu tarifi...

Saray lokumu, Osmanlı İmparatorluğu'ndan günümüze kadar gelen ve özellikle Ramazan ayında tercih edilen geleneksel bir tatlıdır. Hafif, puf puf dokusu ve enfes lezzetiyle hem göze hem damağa hitap eder. Peki, iftar sonrası midenizi yormayacak bu geleneksel lezzet saray lokumu nasıl yapılır? nasıl yapılır? İşte, enfes saray lokumu tarifi...

SARAY LOKUMU TARİFİ

Malzemeler:

1 su bardağı nişasta

1 su bardağı su

1,5 su bardağı toz şeker

1 paket vanilin

1 yemek kaşığı tereyağı

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı hindistancevizi (isteğe bağlı)

Yarım su bardağı toz fıstık (isteğe bağlı)

SARAY LOKUMU YAPILIŞI 

 İlk olarak nişasta ile suyu bir kaba alıp iyice karıştırın.

Bu karışımın pürüzsüz bir kıvam alması gerekir.

Nişasta karışımına toz şekeri ve sütü ekleyin.

Karıştırarak orta ateşte pişirmeye başlayın.

Sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin.

Karışım kaynamaya başladığında, vanilini ve tereyağını ekleyin.

Kıvamı daha yoğunlaşana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

Lokum kıvamına geldiğinde ocaktan alın.

Pişen karışımı bir tepsiye dökün ve üzerine hindistancevizi veya toz fıstık serpiştirebilirsiniz.

Eğer daha farklı bir dokusu olsun isterseniz, karışıma fıstık, ceviz veya badem de ekleyebilirsiniz.

Lokumu bir süre oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Ardından buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin.

Soğuduktan sonra dilimleyerek servise hazır hale getirin.

Saray lokumunu dilimledikten sonra üzerine biraz daha hindistancevizi serpebilir veya şekerleme ile süsleyebilirsiniz.

İsteğe bağlı olarak gül suyu veya portakal suyu da ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yaşam, 2025.03.05 16:07

Rihanna market alışverişine çıktı

Uzmanlardan ölümcül senaryo! Megadepremde 300 bin kişi ...

Türkiye'nin en garip mahallesi! Bebekler burada engelli...

Bursa'daki tarihi simitçiden simit zammına yorum: Mecbu...

Kıdem tazminatı almak isteyenler için dikkat! 4600...

Bursa trafiği nasıl rahatlar? Tek tek sıraladı...

Altın rekora koşuyor!

Bursa dahil 27 ilde operasyon!

Bu uçağa binen nerede ineceğini bilmiyor!

Martta ölüp temmuzda dirilen adam konuştu!

Okullar ne zaman kapanacak? Tarih değişti mi?

Bursa'da dedesinin mirasıyla kuraklığa kemençe çalıyor!

Faizsiz kredi arayanlara bankalardan müjde

Bursa'da scooter isyanı!

Bursa'nın yeni yakışıklısı ilk kez yollarda! Böyle görü...

Metin Yıldız, Aybüke Pusat'ı hedef aldı

Zincir markette şoke eden görüntü! O ürünler dörtte bir...

Kılpayı kurtuldu: Çatından düşen fayans az kalsın çocuğ...

Cumhurbaşkanlığı atamaları Resmi Gazete'de

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Özgür Özel'e 500 bin liralık dav...

Suriyeli firma iflas bayrağını çekti! Dev şirket çıkmaz...

Havada facia! Helikopter nehre düştü! Bir aile yok oldu

ABD'deki cinsel istismar soruşturması! Çete lideri Tür...

Sinan Ateş cinayeti davasında flaş gelişme! MHP başvuru...

Bursa'da simide zam!

Şimdi de sahte beton yaptılar!

Türkiye'ye büyük borcu olan şirket, iflasın eşiğine geldi!

Bursalılar bu geceye dikkat! Kar yağabilir... 11 Nisan ...

Kaza sonrasını çeken vatandaş, fark ettiği duruma isyan...

Din Kültürü öğretmeni tacizci kadının avukatından akıll...

Yabancı uyruklu şahıs dehşet saçtı!

Türkiye'nin ünlü e-ticaret sitesi Araplara satılıyor!

Her ayın 10'unda 10'larca üründe 10 numara indirimler B...

Güzel sunucu, canlı yayında elbisesi açılınca utancınd...

Meteoroloji Bursa'yı uyardı! Yoğun kar bekleniyor...

Bursa'da düğün ya da evlerini yenilemek isteyenler müjd...

İş yerini kundaklarken kendini yaktı

Bursa Büyükşehir Belediyesi'nden tiyatro severlere müjd...

Rapçi 'Massakka', gözaltına alındı!

Bursa'da ihbara koşan polisler, hiç beklemedikleri sürp...

Fenomen dönercinin skandal görüntüleri sonrası flaş gel...

Bursaspor'a bir güzel haber daha! Eski yönetici alacakl...

Bursa'da aynı mahallede ikinci vaka: "Bir tek bana mı y...

Bursaspor taraftarını kızdıran karar!

Sıfır otoda kampanya rüzgarı!

Dün gece BUDO'da yaşanan korku dolu anlar kamerada...

Bursa'nın dev fabrikasından kampanya! Sınırlı sayıda...

Bursa'nın ünlü AVM'sine çığır açan yatırım!

Bursa'daki ünlü şirket hakkında flaş karar!

Bursalılar dikkat! Seferler iptal oldu

B sınıfı ehliyet genişletildi! Artık onu da sürebiliyor...

Ekrem İmamoğlu'ndan Bursa'ya mektup!

Bursa Uludağ'a Nisan ayında kar sürprizi!

Bursa Valiliği uyarmıştı: Yağmur trafiği felç etti

Bursa'da trafiğe çıkacaklar dikkat! Milim milim ilerliyor

UEFA ve Türkiye arasında büyük anlaşma! Merkez olacak...

Bursa'da mahallelinin kabusu olan bina yerle bir edildi

"İntihar ettiren site" soruşturması: 50 kişinin ölümüne...

Bursalılar dikkat! Yağmurlar devam ediyor... 8 Nisan Sa...

Bakanlık, 'çocuklar için tehlikeli' diyerek uyardı: Top...

Direksiyon başında nöbet geçirdi, olanlar oldu!

Milyonlara yeni maaş! Gözler emekli ve memurun maaşlarında

Bir köy daha karantinada!

Mahkemede yürek yakan soru

Bursaspor maçının yeri belli oldu

Düğünün yarımı olur mu? Bursa'da yanıt gecikmedi...

Köyde evi olanlara müjde!

Arabadan indi ve 12 el ateş etti!

Menemenin maliyeti aldı başını gidiyor!

Şimdi yandılar! Mayıs ayından itibaren bu ehliyetler ip...

Trafikteki kavga kamerada: Öfkeli sürücü otomobilin cam...

Gece kulübünün çatısı çöktü: 15 ölü

Cenazede feci kaza! Tüm aile mezara düştü

Bursa'da deprem!

Benzin ve motorine indirim geliyor: Tarihler belli oldu

Bursa'da da şirketleri olan dev holdingden İtalya çıkar...

10 ayrı kurula toplam 140 isim atandı! Listede dikkat ç...

Belediye başkanı CHP'den istifa etti!

Bursa semalarındaki savaş uçağının sırrı çözüldü!

Altın alıp satanlar dikkat: Hedeftesiniz!

Böyle anne olmaz olsun! Önce kızının boynunu kırdı, son...

Bursalılar bir köşeye ayırın! O ilçede kesiliyor

Bakan Yerlikaya'dan Minguzzi ailesini rahatlatan haber

Nisanda kar sürprizi! Bir ilimizde okullar tatil edildi...

Bursa'da küçük çocuğa sokak köpekleri dehşeti yaşattı!

Bursa'da çocuk parkının içindeki yatır hayrete düşürüyor!

Bursa'nın yanı başındaki bölge bembeyaz oldu!

Dev operasyon: Milyonlarca hap!

Bursa'da 5 katlı binada korku dolu anlar: Alev alev yandı

Vasiyetiydi cenaze namazı kılınmadan defnedildi

Denizin ortasında korkutan yangın!

Bursa'da arkadaşını vahşice öldürmüştü! Flaş gelişme

Bursa'da küçük çocuk iş yeri kurşunladı! İfadesi pedago...

Bursa'da korkutan yangın! Son anda kurtuldular...

Tiyatro Festivali Bursa'da başlıyor!

Memur olmak isteyenler dikkat! Bursa'dan da o belediye var

Bursaspor'un şampiyonluk maçının yeri netleşti!

İYİ Parti Bursa'da istifa!

Dünyaca ünlü otomotiv devi teslimatları askıya aldı!

Bursa'da bir sokağın ismi değişiyor!

Maskeli saldırgan dehşeti! Hamile kadını öldürdü...

Bursaspor taraftarını kızdıran bilet fiyatlarında indirim!

Fenerbahçe'nin yeni antrenörü belli oldu!

Bursa'da rüyasında gördü, başına geldi!

Tüyleri diken diken eden vahşet! Öldürüp cesedini parça...

Netanyahu: Türkiye İsrail için tehlike oluşturuyor

Devlet Tiyatroları'ndan bilet fiyatlarına yüzde 300 zam

Ünlü market zincirinde küflenmiş ekmek krizi!

Kız öğrenci yurdunda cinayet iddiası! Müdürlük açıklama...

Bursa'da korkutan dakikalar! Herkes sokağa döküldü

Bursa'nın meşhur lezzeti dünyaya açılıyor! Bursada Bugü...

Bilirkişi heyeti sunum yaptı! Alarm paneli sökülmüş, sö...

Bursa'da faaliyet gösteren iki ünlü su markasıyla ilgil...

Bursa'nın bir ilçesini heyecanlandıran gelişme! Tramvay...

Bursa'da da tesisi olan dev firmanın hayalleri suya düş...

Bursa'daki dev mobilya şirketi 35 personel alacak!

Elon Musk'tan Trump'ın danışmanına bomba sözler! Bir çu...

Bursa'da inşaat sektörü flaş konkordato ile sarsıldı!

Köpeklerden kaçarken 4 metreden düştü!

Yanlışlıkla başka birinin bebeğini doğurdu!

Bursa'da hırsızlık yaptığı markete geri gelen şahıs bu ...

Bursa'da boğa trafiği durdurdu!

Bursa'da motosiklet sürücüsü feci şekilde savruldu!

Bursa'da seyyar tezgah alev topuna döndü!

Marketten maydanoz aldı! Paketi açınca isyan etti

Elektriğe yeni zam gelecek mi?

Bursa'da kontrolden çıktı, faciadan dönüldü

Böyle salladı! Bursa'daki deprem anının görüntüsü ortay...

Bursa'da iflas bayrağını çeken şirketin alacaklılarına ...

Çekici kasasında çocuk taşıdı, görüntüler dehşete düşürdü

Bursa'da 2025 yılının ilk 3 ayında acı bilanço!

Belediye başkanını ve korumasını öldüren sanıktan ilgin...

Bursa'da 3 bölgeyi birbirine bağlayan kavşakla ilgili ö...

Bursa'daki dev fabrikanın üreteceği yeni model için ger...

Damla'dan dekolteli nefes kesen paylaşım!

Bursa'da 196 gün sonra gelen ölüm!

Bursa'da tavuk döner skandalı! Hiç mi ders olmadı...

Bursa'da bu ürünü kullanan sürücüler dikkat! Toplatılıy...

Airfryer'lar toplatılıyor, kullanmayın

9 günlük bayram tatilinde acı bilanço!

Bursa'da otobüs durağı göle döndü!

Bursa Büyükşehir Meclisi'nde komisyon seçimleri

Çin'e uygulanan vergi %145'e yükseltildi

Yediği şey hayatını kararttı! Ne böbreği kaldı ne de ci...

Nilüfer Belediye Başkanı yaptıklarını yapacaklarını tek...

Aleyna Tilki'yi dünyaca ünlü yıldız takibe aldı!

Bursa'nın neşe kaynağı 'Kravatlı simitçi'

Bursa'nın kabusu yine gündemde! Uzman isim tane tane an...

Oğuzhan Uğur'dan İlker Canikligil çağrısı

Bursa'nın göbeğinde devasa dönüşüm! Eski ihtişamına kav...

Sosyal medyada kadın profiliyle milyonluk vurgun!

Bursa'da kayıp alarmı! Her yerde aranıyor

İstanbul'daki eylemlerde tutuklanan 102 öğrenciye tahliye

Bursa'da Nisan ayında kar sürprizi! Beyaza büründü...

Bursa'da kanlı saldırı: Bir mahalle silah sesleriyle in...

Bursa'da tırın çarptığı yaşlı adam hayatını kaybetti

Benzin indirimi tabloya yansıdı!

Tren garında unutulan valiz paniğe neden oldu: Bina bo...

Türkiye ile Endonezya arasında 3 anlaşma imzalandı: Tic...

Havalimanında alarm! Telsizle uyardılar

Bursa'da ani manevra zincirleme kazaya neden oldu: 5 ya...

İzmir'de hissedilen deprem oldu!

Bursa'nın o ilçesinde sıkı bayram denetimi! Milyonluk c...

Bursaspor'a yeni beste! Başkan Çelik paylaştı!

Bursa'da her yerde aranan adamdan haber var!

Patates ihracatında dev artış! Tam 114 kat...

Emekliye kötü haber! Temmuz zammı...

Bursa'da korkutan deprem! O sözler akıllara geldi

Nazara ve bitkilere iyi geliyor! Göztaşı nedir?

Nisan'da emekliye müjde: 15 ile 27 bin TL'ye kadar ödeme!

Bursa'da çok acı anlar! Haberi duyan cenazeye koştu, gö...

Yeni rapor alma dönemi başlıyor! Sürece dikkat edin

Sosyal medyaya daldı, bebeği küvette can verdi

Tüm kurumları solladı! Çalışanların hesaplarına 100 bin...

Bursa'nın kalbi kazılacak! Ünlü meydana yeraltı...

Altın yeni güne rekor ile uyandı!

Yatırımcılar şokta! Borsa ve altında büyük kayıp var...

Bursa'nın en güzel mahallesi neresi?

Emeklilikte o koşul değişti! EYT düzenlemesinde bile bu...

Cumhurbaşkanı Erdoğan: CHP demek, cunta demek

Bursa'da görenler paniğe kapıldı: Vatandaşlar hemen yar...

Bursa'nın iki mahallesine deprem parkı geliyor!

Bursa'nın simge mekanı siber saldırıya uğradı!

ABD'den Çin'e yeni misilleme

Bursa'da sefer iptalleri üst üste geliyor!

Motorine indirim geldi! Sıra benzinde...

Maden ocağında göçük! 2'si ağır 13 işçi...

Trump'ın vergi kararına Apple'ın şaşırtan atağı!

Bursa semalarında ay-yıldızlı bayrakla uçtu!

Bursa'da mezarlıkta tüyler ürperten manzara! Akıllarda ...

En derin yarayı otomobiller aldı! 50 günlük otomobil st...

Bursa'da bir ilçeyi yasa boğan ölüm! Maç heyecanına yen...

Ünlü zincir markette patates krizi! Hepsi toplatılıyor

WhatsApp uyardı! Kritik güvenlik açığı...

4 ayda yüzde 100 zamlandı!

Bursaspor'un kombine fiyatları belli oldu!

Bursa'daki fabrikada panik! Apar topar hastaneye kaldır...

Türkiye'de en iyi 15 iş yeri belli oldu!

Bursa'da otomobilin kaygan yolda akılalmaz kazası! O an...

90 öğrenci hastanelik oldu!

Bursa Milletvekili'nden eylem yapan Tanal'a ziyaret!

Borsada parası olanlar dikkat! O sektörler için uyarı!

Yılda sadece 20 gün görülen meyve Bursa'da tezgaha düşt...

Polis memuruna 'cinsel saldırı' suçundan verilen cezanı...

Trump-Netanyahu ortak basın toplantısı iptal edildi

Milli Piyango tarihinde bir ilk! 8 aydır devreden ikram...

Ünlü çikolata markasında şok gelişme

Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç açıkladı! Bursa'd...

Sokakları fareler bastı! Kedilerden daha büyükler...

Bursa'nın bu ilçelerinde oturanlar dikkat: Sular kesile...

Bursa'da yüzlerce işçi alınacak! Son tarihi kaçırmayın...

Bursa'da belediyenin kasasından tek kuruş çıkmayacak mü...

Gazeteci Murat Ağırel ve Timur Soykan gözaltına alındı

Okul servisi perte çıktı: Çok sayıda öğrenci yaralı!

Bursa'da polisin hayatını kaybettiği kaza davasında fla...

Hayvansal menşeli ürünlerde yeni dönem: Zorunluluk geldi!

BUDO'da seferler iptal edildi!

Korkutan tahmin! 2 milyon kişi işini kaybedecek

Meşaleleri hazırlayın! İşte yapay zekaya göre Bursaspor...

Hayatının şokunu yaşadı! Dedesi bildiği adam bakın kim ...

Bursa'da yasa dışı güvercin ilacı operasyonu! Piya...

Bursa'da şehrin göbeğindeki derede akılalmaz olay!

Her gün binlerce kişi önünden geçiyor! Bursalılara can ...

Bursa'daki 30 milyonluk arazi paylaşılamadı, mahkeme de...

Meksika'da kuş gribinden ilk ölüm

Sır gibi olay! Her yerde aranıyordu ağaca asılı halde b...

Nisan ayında bu 8 balık türünü asla evinize sokmayın!

Instagram'a yaş sınırı geldi: Bakan açıklama yaptı!

ABD Çin'e karşı daha da sertleşti!

'Cankurtaran hatunlar'

Marketlerde hepimizin aldığı üründe ölümcül bakteri bul...

Bursalılar dikkat! Havalar hala soğuk... 10 Nisan Perşe...

İşte Bursa'daki Balkan göçmenlerinin nüfusa oranı...

Bursa'nın o ilçesinde sular kesilecek!

Bursalılar dikkat! Bugün üşüyeceksiniz... (9 Nisan Çarş...

Bursa'da bir mahalleye daha kent lokantası geliyor!

Azerbaycanlı bir genç, saçına Volkan Konak'ın görünümü...

Bursa'da kan donduran olay! Kaçırıp işkence ettiler

İş arkadaşı boynundan bıçakladı!

Acımasızca yerlerde sürüklediler! Kadınların kavgasını ...

Bursa'da sınav sahasında yumruk yumruğa!

Yol verme tartışması kanlı bitti! İş adamı...

Bursa'da marketten çıktığı gibi motosiklet çarptı!

Araba alacaklar dikkat! Bu tarihi bekleyin

Bursa'da emlak ofisleri bitiyor mu?

Türkiye'de de satılıyordu...Böyle giderse kimse bir dah...

Bir köyü ayaklandıran karar!

Bursa'da sürücü itfaiye ekiplerince çıkarılabildi!

Başvurular başladı! Her ay 5 bin lira hesaplara yatacak...

Bursa'da üreticileri üzen manzara!

Türkiye'de de çalıştı! Ünlü teknik adam iflasın eşiğind...

Bursa'da bir ilçeyi yasa boğan ölüm! Gencecik yaşta kar...

Simide zam mı geliyor?

Bursa'da belediye iş birliğiyle yaya durağı projesi baş...

40 kent için kar yağışı uyarısı! Bursa'ya bahar ne zama...

Sultan Abdülhamid reddetmişti! Elektrikli otomobil...

Bursa metrosunda tepki çeken olay!

Trump durdurak bilmiyor! Sıradaki hamle bu kez fişi çek...

Bursa'da kural tanımazlara ceza yağdı! İşte sürücülerin...

413 suç kaydı olup 5 senedir aranan suç lideri operasyo...

2 işçi servisi kafa kafaya çarpıştı: Yaralılar var

Suudi Arabistan'da gündem yaratan parti! Düzenlendiği b...

Bursa'da polise meydan okudular, böyle paket oldular

Bursaspor hem kazanıyor hem de kazandırıyor!

Türkiye'yi terk etmeye başladılar! Şaşırtıcı düşüş

Süleyman Çakır'ın 21. ölüm yıldönümü!

Bir alkol grubuna daha zam!

Bursaspor'un şampiyonluk maçıyla ilgili heyecan yaratan...

Bursa'nın dünyaca ünlü bölgesi bembeyaz! Son tatil için...

IPTV izleyenlere büyük darbe!

Bursa'da da şubeleri var! Ünlü zincir market bölünüyor...

Resmi Gazete'de yayımlandı! Bursa'da da açık artırma sa...

Araç sahipleri dikkat! Benzine indirim geldi, tablo değ...

Bursalılar müjde! Bugüne kadarki en büyük organizasyon ...

Hafta sonları alkol satışı yasaklanıyor!

Kirasını almaya giden ev sahibi hayatının şokunu yaşadı

Bursa'da feci kaza! Asılı kaldı

Bursa şampiyonluğa hazırlanıyor! Bayraklar asılmaya baş...

Bursa'daki riskli alanda dev dönüşüm! Bittiğinde bambaş...

Bursa Büyükşehir Belediyesi'nden çiftçiye milyonluk des...

Bursa'daki milyonluk arazi paylaşılamadı, mahkeme devre...

Bursa'nın deprem risk haritası ortaya çıkıyor!

Bursa'da küçük çocuklar arasında kanlı kavga!

Bursa'da denize sıfır satış! Teminat bedeli dudak uçukl...

Mart ayının en çok kazandıran yatırım aracı belli oldu!

Bursa'daki dillere destan olan dostluk dünyanın gündemi...

Filmlere konu olacak olay! Gerçek otopside ortaya çıktı!

Özgür Özel'den Cumhurbaşkanı Erdoğan'a yanıt!

Bursa Jandarması'ndan dev operasyon! Çok sayıda suçlu y...

Akıllara durgunluk veren ölüm! Hırçın inek can aldı...

Bursa'da zehir mi satılıyor? Kasaptan aldı, kokuya daya...

20 yıllık dev şirket iflas kıskacına girdi!

Bursa'da iflasa sürüklenen gıda devi hakkında flaş karar!

Belediye başkanı ifadeye çağırıldı!

1 Ekim 2008 ve sonrasında sigortalı olanlar dikkat! Maa...

Emily Ratajkowski'nin fit kalmasının sırrı

Bursa'daki ünlü fast food devinde mideler altüst! Aldığ...

Bursa'da ortalama kira fiyatları belli oldu! İşte en uc...

Türkiye'nin dev şirketinin hisseleri 315 milyon dolara ...

Donald Trump'tan Çin'e gözdağı: Geri çekmezse yüzde 50 ...

Bursa'da hakimin oğlundan büyük vurgun! Kurbanların içi...

Bursa'da gökyüzüne bakan hayranlığını gizleyemedi!

Bursa Valiliği uyardı: Bu geceye dikkat!

Benzine bir indirim daha!

Volkan Konak'ın şarkısını söylerken kalbi durdu

648 kişi dönerden zehirlenmişti: Ortağından şoke eden s...

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan İsrail'e tepki!

Trump, Mayıs ayında Türkiye'ye geliyor

Coca-Cola'ya dev zam!

Bursaspor'un en yakın rakibine seyircisiz oynama cezası!

Donald Trump: Erdoğan ile harika ilişkim var

Birbirlerine girdiler! Kan gövdeyi götürdü, çok sayıda ...

Feci kazanın ateşi İnegöl'e düştü! Genç adam toprağa ve...

Bursa'da üretilen araba 'Yılın Otomobili' ödülü için aday!

Bursalılar alırken dikkat edin! Bakanlık tek tek ifşa etti

Çuval içindeki cesedin sırrı çözüldü! Cinayet zanlıları...

Akaryakıta Cumhuriyet tarihinin en büyük indirimi geliyor