Dünya kuru kayısı üretiminin merkezi konumundaki Malatya'da hasat sezonu tüm hızıyla sürüyor. Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan mesai, 100'ü aşkın işçinin emeğiyle devam ederken, bahçelerde kurutulmak üzere serilen tonlarca kayısı kartpostallık manzaralar oluşturuyor.
Türkiye'nin tarımsal ihracatında önemli bir yere sahip olan kayısıda hasat dönemi Malatya'da hareketli geçiyor. Dünya kuru kayısı üretiminin büyük bölümünü karşılayan kentte, ağaçlardan özenle toplanan ürünler kalite durumuna göre ayrıştırılarak farklı işlemlerden geçiriliyor.
Hasat edilen kayısıların bir bölümü taze meyve olarak ihraç edilirken, büyük kısmı ise kurutularak dünya pazarlarına gönderilmeye hazırlanıyor. Böylece Malatya, uluslararası kuru kayısı ticaretindeki güçlü konumunu korumaya devam ediyor.
Yeşilyurt ilçesine bağlı Kendirli bölgesindeki geniş kayısı bahçelerinde de hasat aralıksız devam ediyor. Toplanan ürünlerin bir kısmı kükürtleme işleminin ardından kurutulurken, doğal üretim tercih edilen kayısılar ise herhangi bir işlem uygulanmadan güneş altında sergenlere seriliyor.
Örtüler üzerine dizilen tonlarca kayısının oluşturduğu geniş kurutma alanları, havadan görüntülendiğinde görsel şölen sunuyor. Sarının farklı tonlarının hâkim olduğu sergenler, bölgenin en dikkat çekici manzaralarından birini oluşturuyor.
100'ÜN ÜZERİNDE İŞÇİ HASATTA GÖREV ALIYORHasat sezonunda bahçelerde yoğun bir emek harcanıyor. Sabah erken saatlerde başlayan çalışmalar gün boyu devam ederken, 100'den fazla tarım işçisi kayısı toplama, taşıma, ayıklama ve kurutma işlemlerinde görev yapıyor.
Kadın işçilerin de önemli rol üstlendiği hasatta çalışanlar, günlük 1.300 TL yevmiye karşılığında çalıştıklarını belirterek elde ettikleri gelirin aile bütçelerine önemli katkı sağladığını ifade etti.
Yaz sıcaklarının etkisi altında sürdürülen hasat çalışmalarının oldukça yorucu geçtiğini dile getiren işçiler, yüksek sıcaklığa rağmen üretimin aksamaması için yoğun çaba gösterdiklerini söyledi.
Üreticiler ve tarım emekçileri, kayısı sezonunun yaklaşık bir ay daha devam etmesini beklerken, Malatya'da toplanan ürünlerin önümüzdeki aylarda dünyanın birçok ülkesine ihraç edilmesi hedefleniyor. Böylece kent ekonomisinin en önemli gelir kaynaklarından biri olan kuru kayısı, uluslararası pazarlardaki yolculuğunu sürdürecek.
Kaynak: IHA
Güncel, 2026.07.13 15:45