Dünyanın dört bir yanındaki lezzetleri tanıtan gastronomi platformu Taste Atlas, Dünyanın En İyi 100 Yemek Şehri listesini güncelledi. Listede Türkiye'den Gaziantep, İstanbul ve İzmir yer alarak dikkat çekti. İşte 3 şehirden öne çıkan lezzetler...
Taste Atlas'ın güncel listesi, Türk mutfağının farklı bölgelerde ne kadar güçlü ve çeşitli olduğunu bir kez daha ortaya koydu.
Gaziantep'in geleneksel lezzetleri, İstanbul'un zengin mutfak mirası ve İzmir'in Ege'ye özgü tatları, Türkiye'yi gastronomi haritasında üst sıralarda tutmaya devam ediyor.
İLK DÖRT SIRADA İTALYA DAMGASI
Listenin zirvesinde İtalya şehirleri öne çıktı.
İlk dört sıra şu şekilde sıralandı:
Napoli
Milano
Bologna
Floransa
**İtalya'nın ardından Mumbai (5), Cenova (6) ve Paris (7) geldi.
İlk 10'da ayrıca Viyana (8), Roma (9) ve Lima (10) yer aldı.
GAZİANTEP 17. SIRADA: GÜNEYDOĞU MUTFAĞININ GÜCÜ
Türkiye listesinin en üst sırasında Gaziantep bulunuyor. 17'nci sıraya yerleşen şehir, köklü mutfağıyla öne çıktı.
Gaziantep'le özdeşleşmiş lezzetler şunlar oldu:
Baklava
Alinazik
Yuvarlama (Yuvalama)
Katmer
Beyran
İSTANBUL 24. SIRADA: KLASİKLERDEN SOKAK LEZZETLERİNE
Tarihi ve kültürel çeşitliliği mutfağına yansıtan İstanbul, listenin 24'üncü sırasında yer aldı.
İstanbul'da mutlaka tadılması önerilen lezzetler:
Lokum
Hünkarbeğendi
Beyti kebabı
Paçanga böreği
Islak hamburger
İZMİR 84. SIRADA: EGE MUTFAĞININ ÖZGÜN TATLARI
Listede 84'üncü sırada bulunan İzmir, Ege mutfağının kendine has tatlarıyla öne çıktı.
İzmir için öne çıkan lezzetler ise şöyle sıralandı:
Boyoz
İzmir köfte
Kadınbudu köfte
İzmir bombası
Şambali
Tire köftesi
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Güncel, 2026.01.17 16:28