Bursa'da üretici dertli! 'Bursa Şeftalisi etiketi kaldırılmalı'

MERVE DENİZ EKİCİ / BURSADA BUGÜN

Bursa'nın şeftalisi, 2024 yılında Avrupa Birliği nezdinde 24. coğrafi işaretli ürün olarak tescillendiği açıklanmıştı. Şeftalinin hasat zamanı yaklaşırken üreticilerin maliyet ve sahte ürünler konusunda tedirginliklerini Bursada Bugün'e açıklayan Aksungur Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı ve Mahalle Muhtarı Sinan Kaya, "Bursa Şeftalisi tescilli bir marka. Hasadı Temmuz ayında yapılacak. Sahte ürünlerin önüne geçilmesi konusunda çalışmalar ve denetimler yapılmalı" ifadelerini kullandı. 

"TÜKETİCİ VE ÜRETİCİ ARASINDAKİ MAKAS ÇOK AÇIK"


Kaya, "Faktörlerin başında girdi maliyetlerin yüksek olması geliyor. Bu da satış fiyatlarının yüksek olmasına neden oluyor. Bir de elde kalma durumu var. İkinci olarak da tüketiciyle üretici arasındaki fiyat makası çok açık. Şu anda üreticinin elinden kaliteye göre 35 ila 70 lira arasında çıkıyor. Ama pazara geldiğinde 250 liraya kadar çıkıyor. Yani bir yıl emek veren üretici ürünü 35 liraya satıyor ama tüketici, en iyi ihtimalle 70 liraya alır diye düşünülse bile, pazarda veya markette, manavda 200-250 lira etiketle karşılaşıyoruz" ifadelerini kullandı. 

"ZİRAİ DON FİYATLARI ETKİLEDİ"


Geçtiğimiz kış ayında yaşanan zirai donun etkilerinin şeftaliyi doğrudan etkileyeceğini dile getiren Kaya, "Fiyatların yükselmesinin nedenlerinden biri de bu. "Ürün kaybı yok" dense bile Bursa Ovası genelinde yüzde elliye yakın bir ürün kaybı yaşandı. Bu da üreticinin girdi maliyetlerini artırıyor. Mesela normalde 10 ton şeftali üreteceksem ve 10 tonluk ürün için bin lira masraf yapıyorsam, şimdi ancak 2 ton alabiliyorum ama yine aynı masrafı yapıyorum. Bu da girdi maliyetlerini doğrudan etkiliyor. Fiyatların artmasının temel sebebi bu" dedi. 

"ÜRETİCİ KAZANMIYOR, TÜKETİCİ PAHALIYA ALIYOR"


Kaya, "Geçen sene şeftali ucuzdu. Bu sene pahalı olacak. Ama dediğim gibi, bizim ilaç maliyetlerimiz çok arttı. Mazot bugün 54 lira civarında. İlaçlara yüzde yüz zam geldi. İşçi maliyetleri de arttı. Geçen sene günlük yevmiyeci ücretleri 600-700 lira civarındaydı. Şu anda 1.400 lira civarına çıktı. Bugünkü durumdan baktığımızda, rekolte düşüklüğünden dolayı kilo başına sadece işçilik maliyeti 2,5 lira. Tekleme ve toplama maliyetleri de eklendiğinde, sadece 1 kilo şeftali için 5 lira maliyet oluşuyor. İlaç maliyetleri desen, o da düşündürücü.
Dediğim gibi, biz 35-40 liraya satabildiğimizde günü kurtardık diye bakıyoruz. Ama tüketici bu ürünü 200-250 liraya alıyor. Aradaki kar marjını emeği olmayan aracılar alıyor. Üretici para kazanmıyor, tüketici ise çok pahalıya alıyor" açıklamalarında bulunarak çiftçilerin maddi sorunlarına değindi. 

"BURSA ŞEFTALİSİ ETİKETİ ŞU AN KALDIRILMALI"

Bursa şeftalisinin hasadının Temmuz ayında başlayacağını vurgulayan Kaya, "Ben pazarda, markette, manavda yaptığım çalışmalarda görüyorum ki neredeyse tüm ürünlerin üzerinde "Bursa şeftalisi" yazıyor. Ama Bursa şeftalisinin hasadı temmuz ayı sonunda yapılacak. Şu an ortada satılan şeftali Bursa'da yetişmiyor; dışarıdan geliyor. Bursa şeftalisi, coğrafi işaretli ve Avrupa'da da tescilli bir marka. Ancak henüz hasadı başlamadı. Yani ortada bir kandırmaca var. "Bursa şeftalisi" diye satılan şeftaliler aslında İspanya, İtalya, Yunanistan gibi ülkelerden geliyor. Bu durum tüketiciye şeffaf bir şekilde yansıtılmıyor. 'Bursa şeftalisi' etiketi kaldırılmalı çünkü şu anda pazarda, markette, manavda satılan şeftali Bursa şeftalisi değil" şeklinde açıkladı. 

"DENETİMLER SIKLAŞTIRILSIN, TÜKETİCİ PAHALI ÜRÜN YEMESİN"


Denetimlerin sıklaştırılmasını talep ettiklerini söyleyen Kaya, "Denetimlerin sıkılaştırılmasını istiyoruz. Bugün pazarda yazılan etiketlerin ve bu konuyla ilgili birimlerin, Tarım İl Müdürlükleri tarafından denetleme yapması gerekiyor. Denetimler yapılarak, faturalar, girdiler, çıktılar incelensin. Tüketici de bu kadar pahalı ürün yemesin" dedi.

Bursa Bölge, 2025.06.27 11:17