Bursa'nın İnegöl ilçesinde yaşayan Betül Çetinkaya Eldemir, çocukluk anılarının geçtiği aile tarlasını yeniden üretime kazandırarak dikkat çeken bir başarı hikâyesine imza attı. Uzun yıllar sağlık sektöründe çalışan üç çocuk annesi Eldemir, pandemi döneminde aldığı kararla doğaya yöneldi. Dedesinden miras kalan tarım arazisini değerlendiren girişimci kadın, bugün ailesiyle birlikte yaban mersini üretimi yaparak hem aile ekonomisine katkı sağlıyor hem de kırsal kalkınmaya destek veriyor.
İnegöl'e bağlı Tuzla Mahallesi'nde çocukluk yıllarını geçiren 39 yaşındaki Betül Çetinkaya Eldemir, evlendikten sonra eczane teknisyeni olarak çalışma hayatını sürdürdü. Salgın döneminde şehir yaşamından uzaklaşma isteğiyle ailesiyle birlikte sık sık dedesinin köydeki evine gitmeye başlayan Eldemir, zamanla doğayla iç içe yaşamın kendisine sunduğu huzuru yeniden keşfetti.
Bu süreçte yıllardır aile tarafından kullanılan tarım arazisini daha verimli değerlendirme fikri doğdu. Bölgenin iklim koşullarına uygun olan yaban mersini yetiştiriciliğine yönelen Eldemir, yaklaşık 6 dönümlük alanda üretime başlayarak çocukluk yıllarındaki üretim geleneğini yeni bir boyuta taşıdı.
Aile desteğiyle üretim ticari bir girişime dönüştü
Yaban mersini üretimini yalnızca hobi olarak bırakmayan Eldemir, kardeşleri ve diğer aile bireylerinin desteğiyle çalışmaları büyüttü. Daha önce yalnızca ailenin ihtiyaçlarını karşılayan üretim, zamanla ticari faaliyet haline geldi. Ürünlerini sipariş üzerine çevre illere ulaştıran aile, artan taleple birlikte daha geniş pazarlara açılmak için çalışmalarını sürdürüyor.
Katma değeri yüksek ürünlere yönelmenin önemine dikkat çeken Eldemir, üretim kapasitesini artırmak amacıyla bölgedeki diğer üreticilerle güçlerini birleştirdiklerini belirtti. Bu kapsamda yedi üreticinin bir araya gelmesiyle kurulan kooperatif sayesinde hem toptan satış hedefleniyor hem de bölgedeki üreticilerin daha güçlü bir yapıya kavuşması amaçlanıyor.
Çocuklar da üretimin bir parçası oluyor
Tarım faaliyetlerinin yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda eğitici bir yönü olduğunu vurgulayan Eldemir, yaz tatilinde çocuklarının da hasat ve paketleme süreçlerine aktif olarak katıldığını ifade etti. Çocukların ürün toplama, tartım, paketleme ve satış hazırlıkları gibi birçok aşamada sorumluluk üstlendiğini belirten Eldemir, bu deneyimin onların sosyal gelişimine önemli katkılar sağladığını dile getirdi.
Doğayla iç içe geçirilen zamanın çocukları dijital ekranlardan uzaklaştırdığına dikkat çeken Eldemir, tarımın erken yaşta sorumluluk bilinci, ekip çalışması ve iletişim becerisi kazandırdığını söyledi.
Doğaya olan bağlılığını üretime dönüştürdü
İnegöl ilçe merkezinde yaşamını sürdüren Betül Çetinkaya Eldemir, fırsat buldukça Tuzla Mahallesi'ndeki tarlasına giderek üretimle ilgilenmeye devam ediyor. Çocukluk yıllarında tarlalarda ve bahçelerde büyümesinin doğaya olan sevgisini pekiştirdiğini belirten Eldemir, bugün aynı topraklarda üretim yapmanın kendisi için büyük bir mutluluk kaynağı olduğunu ifade ediyor. Aile mirasını yaşatarak tarımsal üretimi sürdüren Eldemir'in hikâyesi, kırsal kalkınma ve kadın girişimciliği açısından da örnek gösterilen başarı öyküleri arasında yer alıyor.
Katma değeri yüksek ürün
Dalından ve çiftlikten doğrudan tüketiciye ulaşan taze yaban mersininin kilogram fiyatı 650 TL ile 800 TL arasında alıcı bulurken, toplu ve ön siparişlerde bile kg fiyatı en düşük 700 TL seviyelerinde seyrediyor.
Tam verime ulaşmış 1 dönümlük bahçeden yıllık ortalama 1 ila 1,5 ton arasında rekolte elde edilen yaban mersininde, 6 dönümlük tarlada üretim 6 ila 9 tona kadar ulaşabiliyor. Bu rakamlar, yıllık ortalama 4,5 milyon TL ile 6 milyon TL arasında bir brüt ciro anlamına geliyor.
Kaynak: AA
Bursa Bölge, 2026.07.21 11:13