Türkiye'nin önemli çilek üretim merkezlerinden biri olan Bursa'da hasat sezonu başlarken, üreticiler artan maliyetlerden dert yanıyor. Yıllardır çilek üretimi yapan 77 yaşındaki çiftçi İsmail Kozan, bu sezon yalnızca fide maliyetinin yüz binlerce lirayı bulduğunu belirterek, üreticinin ayakta kalabilmesi için tarladan çıkış fiyatlarının yüksek olması gerektiğini söyledi.
Yıllık yaklaşık 50 bin tonluk üretim kapasitesiyle Türkiye'de çilek üretiminde öne çıkan şehirler arasında yer alan Bursa'da sezon başladı. Özellikle Kestel, İznik ve Yenişehir çevresindeki üretim alanlarında hasat yoğunluğu yaşanırken, Kurban Bayramı sonrası piyasadaki ürün miktarının daha da artması bekleniyor.
Kestel ilçesine bağlı Erdoğan Mahallesi'nde uzun yıllardır tarımla uğraşan İsmail Kozan da sezon hazırlıklarını tamamlayan üreticiler arasında yer aldı. Çocukluk yıllarından bu yana tarımın içinde olduğunu belirten Kozan, köyde çilek üretiminin yaygınlaşmasına öncülük eden isimlerden biri olarak biliniyor.
Geçtiğimiz yıl 5,5 dönümlük arazide üretim yaptığını söyleyen Kozan, dönüm başına yaklaşık 2 ton verim aldıklarını ifade etti. Bu sezon ise ilk kez farklı bir çilek türünü denediğini belirten üretici, yeni ürünün hasadının bayram döneminde yoğunlaşacağını dile getirdi.
Bu yıl 4 dönümlük alanda yeni bir çeşit çilek ektiklerini belirten Kozan, yalnızca fide maliyetinin bile üreticiyi zorladığını söyledi. Dönüm başına yaklaşık 25 bin fide diktiklerini kaydeden deneyimli çiftçi, toplamda 275 bin lirayı sadece fide için harcadıklarını açıkladı.
Artan maliyetlerin üreticiyi ciddi anlamda baskıladığını vurgulayan Kozan, tarımsal üretimde gider kalemlerinin her geçen yıl daha da yükseldiğini belirtti. Tarlanın hazırlanmasından sulama sistemine, gübreden işçiliğe kadar birçok kalemde büyük artış yaşandığını ifade eden Kozan, üreticinin artık maliyet hesabı yapmakta zorlandığını söyledi.
Özellikle plastik örtü, hortum, ilaçlama ve yabancı ot temizliği gibi giderlerin de toplam maliyet içinde önemli yer tuttuğunu belirten üretici, hasat sürecindeki işçilik giderlerinin de eklenmesiyle rakamların katlandığını dile getirdi.
Yeni ekilen çeşitte ilk yıl yaklaşık 6 ton rekolte beklediklerini söyleyen Kozan, üreticinin zarar etmemesi için çileğin tarladan çıkış fiyatının yüksek olması gerektiğini ifade etti.
Bu sezon kilogram fiyatı konusunda beklentilerinin 100 ila 120 lira arasında olduğunu söyleyen Kozan, maliyetlerin geldiği noktada daha düşük rakamların üreticiyi kurtarmayacağını belirtti. Özellikle son yıllarda tarım sektöründe yaşanan gider artışlarının küçük üreticileri zor durumda bıraktığını ifade eden çiftçi, birçok kişinin üretimden uzaklaşma riskiyle karşı karşıya olduğunu dile getirdi.
Bursa'da çilek üreticileri, Kurban Bayramı sonrası piyasanın daha da hareketlenmesini bekliyor. Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte hasadın hız kazanacağı belirtilirken, üreticiler sezon boyunca fiyatların maliyetleri karşılayacak seviyede olmasını umut ediyor.
Tarım sektöründe artan giderlerin yalnızca çilek üretimini değil birçok ürünü etkilediğine dikkat çeken üreticiler, özellikle fide ve işçilik maliyetlerinin sürdürülebilir üretim açısından önemli bir sorun haline geldiğini ifade ediyor.
Kaynak: IHA
Bursa Bölge, 2026.05.25 09:10