Bursa Lokantacılar, Kebapçılar, Köfteciler ve Benzeri Esnaf Odası başkan adaylığını açıklayan Mehmet Yasak, sahada olan, esnafın hakkını savunan ve şeffaf bir oda yönetimi için yola çıktıklarını söyledi.
Bursa Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (BESOB) çatısı altında faaliyet gösteren odalarda 2026 yılı genel kurul ve seçim süreci başladı. Birliğe bağlı 100 odada gerçekleştirilecek genel kurullar öncesinde seçim heyecanı Bursa Lokantacılar, Kebapçılar, Köfteciler ve Benzeri Esnaf Odası'nda da başladı.
Bu kapsamda oda başkanlığına aday olan sektörün tanınan isimlerinden Mehmet Yasak, düzenlediği kahvaltılı basın toplantısıyla adaylığını kamuoyuna resmen duyurdu. Basın mensuplarının yoğun katılım gösterdiği toplantıda Başkan Adayı Yasak'ı ekip arkadaşları da yalnız bırakmadı.
"Koltuk için değil, sorumluluk için talibim"
Nlüfer ilçesinde Şahinbey Döner Salonu'nda gerçekleştirilen kahvaltılı toplantıda adaylık açıklamasını yapan Başkan Adayı Yasak, konuşmasına öncelikle kendisini tanıtarak başladı. Yasak, aslen Erzurum Aşkale doğumlu olduğunu, ailesinin göç etmesiyle beraber 39 yıldır Bursa'da yaşadığını belirterek, "Bu şehirde çalıştım, bu şehirde kazandım, bu şehirde aile kurdum. Kendimi her zaman bir Bursalı esnaf olarak gördüm" dedi.
Mesleğe çok küçük yaşlarda babasından devraldığı aşçılık geleneğiyle başladığını ifade eden Yasak, mutfağın zorluklarını ve esnaflığın ne demek olduğunu sahada yaşayarak öğrendiğini vurguladı. Bugün Haspide Salonları başta olmak üzere birçok işletmede hizmet verdiklerini belirten Yasak, bu başarının arkasında uzun yılların emeği olduğunu dile getirdi.
"Gıda güvenliği ve hijyen bizim için vazgeçilmez"
Sektörün yalnızca ticari bir alan olmadığını, doğrudan insan sağlığıyla ilgili olduğunu vurgulayan Yasak, "Gıda güvenliği ve hijyen bizim için bir tercih değil, vazgeçilmez bir zorunluluktur" dedi.
Artan maliyetler, yüksek KDV oranları, enflasyon ve merdiven altı işletmelerin yarattığı haksız rekabet nedeniyle esnafın zor günler geçirdiğine dikkat çeken Yasak, "Dürüst çalışan esnafımızın hakkını korumak için bu göreve talibim" ifadelerini kullandı.
"Makamda değil, sahada başkanlık"
Odanın sadece izleyen değil, çözüm üreten bir yapıya kavuşması gerektiğini belirten Mehmet Yasak, sorunları masa başında değil sahada öğrendiğini söyledi. "Kapısı çalınmayan, derdi dinlenmeyen tek bir esnaf kalmaması için yola çıktık" diyen Yasak, bu süreci bir yarış değil, bir bayrak yarışı olarak gördüğünü vurguladı.
Bursa Lokantacılar Odası'nın yaklaşık 2 bin 900 üyesi bulunduğunu belirten Yasak, seçim sürecindeki tüm adaylara başarılar dileyerek "Kim sektöre daha faydalı olacaksa onun kazanmasını gönülden isteriz. Bu bir bayrak yarışıdır. Biz de hizmete talibiz" dedi.
Mehmet Yasak, adaylığı kapsamında hedeflediği projelerini ise şu şekilde açıkladı:
Esnafın yanında oda: Makamda değil, sahada başkanlık anlayışı
Kredi kefalet desteği: Esnafa adil ve hızlı kredi imkânı
İndirimli ürün tedariki: Et, yağ, un gibi temel ürünlerde toplu alım avantajı
Yüksek kiralara karşı mücadele: Esnaf lehine güçlü girişimler
KDV ve vergi yükünün hafifletilmesi: İndirim ve erteleme süreçlerinin takibi
Kaçak ve merdiven altı işletmelere son: Kayıtlı esnafın hakkının korunması
Genç ve dinamik yönetim: Ulaşılabilir ve sahada aktif ekip
Şeffaf ve hesap veren oda: Her kuruşun hesabının açık olması
Ücretsiz hukuki ve mali danışmanlık: Esnafa birebir destek
Esnaf çocuklarına eğitim ve sosyal destek: Burs ve sosyal destek projeleri
Konuşmasının sonunda destek veren herkese teşekkür eden Yasak, "Allah nasip ederse bu görevi birlikte, omuz omuza ve esnafımızın yüzünü güldürecek şekilde yürüteceğiz" diyerek sözlerini tamamladı.
Bursa Lokantacılar, Kebapçılar, Köfteciler ve Benzeri Esnaf Odası'nın Genel Kurulu 17 Şubat Salı Günü gerçekleştirilecek.
Bursa Bölge, 2026.01.09 16:51