Türkiye'de enginar üretiminde yıllardır ilk sırada yer alan İzmir'in liderliği sona erebilir. 2026 yılı üretim tahminleri, Bursa'nın rekor seviyedeki üretim artışıyla Türkiye'nin en fazla enginar yetiştiren ili olmaya hazırlandığını ortaya koydu.
Türkiye'nin tarımsal üretiminde dikkat çeken değişimlerden biri enginar sektöründe yaşanıyor. Uzun yıllardır üretimde zirvede bulunan İzmir'in ardından ikinci sırada yer alan Bursa, bu yıl yakaladığı yüksek üretim artışıyla liderliğe doğru ilerliyor.
2026 yılına ilişkin üretim tahminleri, Bursa'da enginar rekoltesinin geçen yıla göre yaklaşık yüzde 89 artacağını gösteriyor. Kent genelinde elde edilmesi beklenen 16 bin 802 tonluk üretim, Bursa'yı Türkiye'nin yeni enginar üretim merkezi haline getirecek seviyeye taşıyor.
Türkiye İstatistik Kurumu'nun yayımladığı "Bitkisel Üretim 1. Tahmini" verilerine göre, tarımsal üretimde birçok üründe artış bekleniyor. Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yükseliş öngörülürken, sebze üretiminin de milyonlarca tona ulaşacağı tahmin ediliyor.
Enginar üretiminde ise ülke genelinde yaklaşık yüzde 18'lik artış bekleniyor. Buna göre Türkiye'nin toplam enginar üretiminin 48 bin 660 tona ulaşacağı öngörülüyor. Bu büyümenin en önemli bölümünü ise Bursa'da gerçekleşmesi beklenen üretim artışı oluşturuyor.
Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre, ilin iklimi ve toprak yapısı enginar yetiştiriciliği için oldukça elverişli özellikler taşıyor. Üretim maliyetlerinin yönetilebilir olması ve tüketicilerin sağlıklı beslenmeye yönelik artan ilgisi, üreticilerin bu ürüne yönelmesinde etkili oluyor.
Son yıllarda birçok çiftçinin alternatif ürün olarak enginar ekimine ağırlık vermesiyle birlikte üretim alanları da genişlemeye devam ediyor. Bu gelişme, Bursa'nın sebze üretimindeki çeşitliliğini artırırken ekonomik açıdan da üreticilere yeni fırsatlar sunuyor.
Geçen yılın verileri incelendiğinde Türkiye'de yaklaşık 41 bin ton enginar üretildiği görülüyor. Aynı dönemde İzmir 10 bin 359 tonluk üretimiyle ilk sırada yer alırken, Bursa ise 9 bin 778 tonluk rekolteyle ikinci sırada bulunuyordu.
Bursa'daki üretimin büyük bölümü Mustafakemalpaşa ve Nilüfer ilçelerinde gerçekleştirildi. Her iki ilçe de geniş üretim alanlarıyla kentin toplam rekoltesine önemli katkı sağladı.
2026 YILINDA LİDERLİK BURSA'YA GEÇEBİLİRBu yıl üretim alanlarının genişlemesi ve rekoltedeki güçlü artış beklentisiyle Bursa'nın Türkiye'deki enginar üretiminde ilk sıraya yükselmesi bekleniyor. Yaklaşık 8 bin 900 dekarlık alanda yapılan üretimden elde edilmesi öngörülen 16 bin 802 tonluk rekolte, Bursa'nın tarımsal üretim gücünü bir kez daha ortaya koyuyor.
Üretimde beklenen bu yükselişin gerçekleşmesi halinde Bursa, yalnızca Marmara Bölgesi'nin değil, Türkiye'nin de en büyük enginar üreticisi unvanını İzmir'den devralmış olacak. Bu gelişmenin hem kent ekonomisine hem de tarım sektörüne önemli katkı sağlaması bekleniyor.
Kaynak: IHA
Bursa Bölge, 2026.07.06 11:19