Yeni zeytin sezonu öncesi tarlalardan toplanmaya başlanan yeşil zeytinler, pazar tezgâhlarını süslemeye başladı. Günde yedi tane yeşil zeytin yiyerek hem zinde kalmak, hem de beyni korumak mümkün. Fiyatı ise 100 Lira ile 150 Lira arasında değişen yeşil zeytine olan rağbetin geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bu sezonda yüksek olması bekleniyor.
FATİH MISIR / BURSADA BUGÜN
Siyah sofralık zeytin diyarı Bursa'da ağaçlardan toplanan yeşil zeytinler sofralarla buluşuyor.
Pazar yerlerinde yeşil zeytin satışı yapan çiftçiler yeni mahsûl yeşil zeytinlerin tezgâhları süslediğini belirterek, kahvaltıda çerez gibi yenilen bu zeytinlerin büyük rağbet gördüğünü söylediler.
Yeşil zeytinin şifa deposu olduğunu ifade eden üreticiler, vatandaşların taze yeşil zeytinleri kilo kilo alıp evde kendileri kurduklarını bildirdi.
Ağaçtan toplandıktan sonra Pazar yerlerinde tüketici ile buluşan yeşil zeytinin fiyatları ise bu sene boyutuna göre ortalama 100 ile 150 Lira arasında satılmaya başlandı.
Alzheimerdan koruyor
Uzmanlar ise yeşil zeytinin tam bir şifa deposu olduğunu bildiriyor. Bünyesindeki polifenoller sayesinde beyindeki oksidatif stresi azaltır. Böylece sinir hücrelerini korur. Doktorlar günde 7 tane zeytin yemenin hafızayı güçlendirdiğini söylüyor. D vitamini boldur. Çocukların kemik yapısının gelişmesine katkı sağlar. E vitamini bakımından da zengindir. Kişinin günlük vitamin ve mineral ihtiyaçlarını karşılar. Gün boyu dinç olmasını sağlar.
Bursa Bölge, 2025.09.22 12:53