Bursa'da Gemlik Erzurumlular Derneği tarafından Engelsiz Kafe önünde düzenlenen 3. Erzurum Gemlik Buluşması ve Yöresel Lezzetler Festivali, yöresel lezzetlerin tanıtıldığı stantlar ve sahne programlarıyla ziyaretçileri ağırladı. Festival alanında kaydedilen bazı görüntüler ise kamuoyunda tartışmalara neden oldu.
YUSUF OSMAN İMAN/ BURSADA BUGÜN
Erzurumlular Derneği tarafından Engelsiz Kafe önünde düzenlenen 3. Erzurum Gemlik Buluşması ve Yöresel Lezzetler Festivali kapsamında kurulan stantlarda cağ kebabı, peynir, bal, pestil, köme ve çeşitli yöresel ürünlerin satışı yapıldı.
Et ve bazı gıda ürünlerinin açık alanda hazırlanması ve sergilenmesine ilişkin görüntüler, hjyen koşullarına ilişkin değerlendirmeleri de beraberinde getirdi. Festival alanının Engelsiz Kafe önünde, otoyola yakın bir noktada kurulmuş olması nedeniyle açıkta satılan gıda ürünlerinin çevresel etkenlere maruz kalabileceği yönünde görüşler de dile getirildi.
Festival sonrasında kamuoyunda konuşulan konulardan biri de satış stantlarının uygulama esasları oldu. Bazı vatandaşlar, Gemlik'te seyyar satışlara yönelik uygulamaları hatırlatarak festival kapsamındaki satış stantlarının hangi izinler doğrultusunda faaliyet gösterdiğine ilişkin sorular yöneltti.
Vatandaşlar ayrıca satış yapan işletmelerin ruhsat, vergi kaydı ve gıda satışıyla ilgili yasal yükümlülükleri ile ürünlerin ilgili kurumlar tarafından denetlenip denetlenmediği konusunda açıklama beklediklerini ifade etti.
Öte yandan, festival kültürel yönüyle ilgi görürken, gıda satışlarının hijyen ve mevzuat açısından ilgili kurumlar tarafından denetlenmesine yönelik çağrılar da kamuoyunda yer aldı.
Bursa Bölge, 2026.07.12 11:29