Uzmanlar, mutfakta fark edilmeden çoğalabilen hamam böceklerinin en sık fırın ve mikrodalga çevresinde yuvalandığını belirtiyor. Isı yayan bu cihazların düzenli kontrol edilmemesi, hem ciddi bir haşere istilasına hem de E. coli ve salmonella gibi tehlikeli gıda kaynaklı hastalık risklerine davetiye çıkarıyor.
Günlük temizlik rutinlerine rağmen mutfakta hamam böceklerinin varlığı sıklıkla fark edilmeyebilir. Ancak uzmanlar, özellikle bu böcekler için ideal bir sığınak görevi gören ve ısı üreten bazı ev aletlerinin incelenmesi gerektiğini vurguluyor. Yüksek sıcaklık dönemlerinde, bu alanlar yumurtalar, biyolojik kalıntılar veya kötü kokulu sıvılar gibi aktivite belirtilerini barındırabilecek boşluklar haline geliyor.
Haşere kontrol şirketleri ve ev tadilatı siteleri, hamam böceklerinin sıcaklık yayan cihazların çevresinde toplanma eğiliminde olduğunu belirtiyor.
Hamam böceklerinin mutfaktaki başlıca iki üreme alanı belirlendi: fırın ve mikrodalga fırın.
Her iki cihaz da sürekli ısı sağlar ve sonbahar ve kış aylarında bile saklanmayı kolaylaştıran küçük açıklıklara sahiptir. Günlük kullanımları nedeniyle, iç yüzeyleri ve çatlakları sık sık kontrol edilmezse, istila belirtileri kolayca fark edilemeyebilir.
Haşere kontrol şirketi Ecolab, hamam böceklerinin gıda işleme alanlarında oluşturduğu büyük risk konusunda uyarıyor.
"Gıda kontaminasyonu potansiyel tehlikesi nedeniyle, hamam böcekleri restoranlar ve gıda hizmeti işletmeleri için önemli sonuçlar doğurabilir. Hamam böcekleri E. coli, salmonella ve dizanteri gibi tehlikeli hastalıkları bulaştırır; tek bir hamam böceğinin görülmesi bile ciddi bir ihlal teşkil edebilir ve sağlık müfettişleri tarafından bir restoranın kapatılmasına gerekçe olabilir."
Uzmanlar, haşerelerin önlenmesi ve kontrolü için özellikle ısı üreten cihazlar söz konusu olduğunda dikkatli olmanın önemini vurguluyor:
Cihazların iç yüzeylerini, çatlaklarını ve boşluklarını düzenli olarak kontrol etmek, erken belirtilerin tespit edilmesini sağlar.
Cihazların ve çevrelerinin sürekli temiz ve kırıntılardan arındırılmış olması hayati önem taşır.
Hamam böceklerinin varlığını kontrol altına almak için doğal bir yöntem olarak, su ve şeker bazlı ev yapımı böcek kovucu karışımları denenebilir.
Ev hijyenine dair bu dikkatli yaklaşım, sadece rahatsız edici haşereleri değil, aynı zamanda ciddi gıda kaynaklı hastalık risklerini de ortadan kaldırmanın anahtarıdır.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Dünya, 2025.12.16 13:57