Zenginin altını, züğürdün zeytini

Günlerdir ekranlarda, hayat pahalılığını, ekonomik krizi haber yapamayan ana akım, yavru akım TV'ler ve bilumum basın zeytini altınla kaplayan tüccarı haber yapmışlar.

Levent Usluer'i tanırım, yıllardır zeytin işiyle uğraşan başarılı bir arkadaşımızdır.

Yıllarca zeytinin faydalarını, değerini anlatmaya çalıştı, pek kulak asan olmadı, her iyi iş yapanın kaderinde olduğu gibi...

O da ne yapsın ahalinin anlayacağı dilden konuşmuş bu kez, zeytini altın tozuyla kapladım, ahanda ne güzel satıyorum diye...

İnovasyon mudur bilemedim,

Altın kaplamalı et,  yıllardır Nusret'in videolarında tezgahında,

Bu minvalde çok işler yapıldı,

Altın kaplamalı çikolata,

Altın tozunda kahve ...

Altın tozunu neye koyarsan koy yeni bir ürün oluyor...

Görgüsüzlük Sanatı

Mısır firavunlarından, Romalılara, Osmanlı'ya ve günümüze kadar gelen bir

'görgüsüzlük sanatı'dır bir şeyleri altına bulamak.

Altın, gösteriş meraklısı görgüsüz Arapların en sevdiği şey...

Arabasını, klozetini, musluğunu altına kaplayan bir zihniyet.

Gemlik zeytinin kilosu olmuş 400-450 TL tanesi 2-3 TL'ye geliyor.

Fakirlik edebiyatının best selleri olan Zeytin ekmek ritüeli zenginin sofrasını süslüyor artık.

Oysa zeytin ile ilgili ne güzel işler yaptı Levent Usluer, hiçbiri bu kadar haber olmadı.

Zeytine dair Bursalı iş insanı İlhan Sarı ne muhteşem işler çıkardı oysa,

Zeytin yaprağını değerlendirerek zeytin yaprağından çay yaptı.

Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın misafirlerine Bursalı iş insanının buluşu zeytin yaprağı çayını ikram ediyor.

Gemlik Belediyesi ve/veya Orhangazi Belediyesi bir 'Zeytin Çalıştayı' Zeytin Ekonomisi ve Zirvesi' yaparsa bu kadar ses getirir mi bilemem ama,

Görgüsüzlüğün oyuncağı olmaktansa bilimsel ve sürdürülebilir işlerin kıymeti er geç takdir edilir.

Oysa zeytin üzerinden ne kadar çok inovatif ürünler çıkar.

5 binyıllık zeytin insanlık tarihinin  en eski gıdası ve her derdin devası ilacıdır. Zeytin sosu, zeytin tozu, zeytin çayı, zeytin ezmesi...

Levent Usluer bu haberlerle bize bunları hatırlattı diğer taraftan.

Her işte bir hayır vardır demeliyiz,

Sürdürülebilir ekonomisi olan, gastronomik anlamda lezzet farkı yaratan, besleyici, fark yaratan yeni ürünler geliştirmemiz gerektiğini hatırlattı...