Dünyanın 100 en ikonik restoranlar listesine Bursa'dan bir restoran girdi

Dünya yemeklerini ve restoranlarını araştıran dünyaca ünlü derecelendirme kuruluşu  TasteAtlas,  alınan oylar, yorumlar ve kendi değerlendirme kriterlerine göre 2024 yılının en iyi 100 restoranlarını ve en iyi 100 yemekleri belirliyor.

2024 yılının 100 En İkonik Restoranlar listesine Türkiye'den iki restoran girdi.

Bunlardan biri de Bursa'dan hepimizin bildiği tanıdık bir isim olan Uludağ Kebapçısı oldu.

Uludağ Kebapçısı 100 En İkonik Restoranlar Listesine 29. Sıradan girdi. Gaziantep'ten İmam Çağdaş ise 21.sıradan listeye girdi.

Geçtiğimiz yıllarda da listeye giren Uludağ Kebapçısı bu sene listede 43. Sıradan 29. Sıraya yükseldi.

Bursa adına gurur verici bu haber ile Bursa ve Bursa Döner Kebabı uluslararası arenada tescillendi.

1964 yılında bugünkü mevcut yeri olan Eski Garaj da Cemal Çalışır (Cemal Usta) tarafından dönemin Bakanı İhsan Sabri Çağlayangil'in de manevi desteği ile kurulmuştur.

Kardeşi Cemil Çalışır ile birlikte işe başlayan Cemal Usta, yarım asırlık çalışma hayatından sonra geçtiğimiz yıllarda kardeşi gibi o da hakkın rahmetine kavuşmuştur. Şimdilerde ise çocukları, yeğenleri ve kardeşi devir aldıkları bu misyonu devam ettirmektedirler.

Lezzetimiz çeşitli mekanlarda ve çeşitli adlar altında sunulmak istenmiştir. Siz değerli müşterilerimize 1964'ten beri sundukları bu lezzeti İstanbul'da da tadabilmeleri için, ilk şubemiz 2008 yılından itibaren Kozyatağı'nda hizmete girmiştir.

Yarım asırdır hizmet veren Uludağ Kebapçısı sadece Bursa kebabı sunmakta, mönüsünde başka bir kebap çeşidi bulunmamaktadır. Kebabın yanında kendi üretimleri olan şıranın sunulduğu işyerlerinde alkollü içecekler yer almamaktadır. İşletmenin Bursa ve İstanbul illeri haricinde hiçbir yerde şubeleri yoktur.