Antalya'nın Elmalı ilçesine bağlı Eymir Mahallesi, son yıllarda şakayık çiçeği üretimiyle dikkat çeken bir merkez haline geldi. Güzelliği, dayanıklılığı ve yoğun aromasıyla bilinen şakayıklar, hem Türkiye genelinde hem de çiçek sektöründe giderek artan bir talep görüyor. Bölgedeki üretim kapasitesinin yükselmesiyle birlikte şakayık, üreticiler için önemli bir gelir kaynağına dönüşmüş durumda.
Elmalı'nın verimli toprakları ve serin iklimi, şakayık üretimi için ideal koşullar sunuyor. Eymir Mahallesi'nde kurulan üretim alanları, bahar aylarının gelmesiyle birlikte adeta renkli bir çiçek tarlasına dönüşüyor. Görsel açıdan ortaya çıkan bu tablo, bölgeyi ziyaret edenlerin de ilgisini çekiyor.
Üreticiler, şakayıkların doğal koşullarda yetişmesinin kaliteyi artırdığını ve bu durumun piyasadaki talebi doğrudan etkilediğini ifade ediyor. Özellikle düğün organizasyonları, oteller ve çiçek tasarım firmaları tarafından yoğun şekilde tercih edilen şakayıklar, estetik görünümleriyle öne çıkıyor.
Toptan Satış Fiyatı 150 TL'ye Ulaştı
Bölgede yetiştirilen şakayık çiçekleri, toptan satışta tanesi 150 TL'ye kadar alıcı buluyor. Artan talep, üreticilerin yüzünü güldürürken, özellikle büyük şehirlerden gelen siparişlerin her geçen yıl daha da çoğaldığı belirtiliyor.
Üreticiler, Türkiye'nin 81 iline gönderim yaptıklarını ve sipariş yoğunluğunu karşılamak için yoğun bir tempoda çalıştıklarını ifade ediyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan mesainin, hasat ve paketleme sürecinde gün boyu devam ettiği aktarılıyor.
Kadın Emeği Üretimde Önemli Rol Oynuyor
Şakayık üretiminde dikkat çeken en önemli unsurlardan biri de kadınların aktif rol alması. Toplama, ayıklama, sınıflandırma ve paketleme süreçlerinde çalışan kadınlar, hem üretim sürecine katkı sağlıyor hem de aile ekonomisine destek oluyor.
Sezon dönemlerinde artan iş gücü ihtiyacı, mahallede birçok kişiye istihdam imkânı yaratıyor. Böylece şakayık üretimi yalnızca tarımsal bir faaliyet olmaktan çıkarak sosyal ve ekonomik bir kalkınma modeline dönüşüyor.
Elmalı Şakayığı Marka Olma Yolunda
Bölge üreticileri, Eymir şakayığının kalitesiyle Türkiye genelinde tanınan bir marka haline gelmeye başladığını ifade ediyor. Doğal yetişme koşulları sayesinde elde edilen çiçeklerin dayanıklılığı ve estetik görünümü, pazarda rekabet gücünü artırıyor.
Üreticiler, gerekli desteklerin sağlanması halinde ihracat kapılarının da açılabileceğini ve Elmalı'nın çiçekçilik alanında uluslararası bir merkez olabileceğini belirtiyor.
Ekonomiye Katkı ve Görsel Zenginlik Bir Arada
Şakayık üretimi, yalnızca ekonomik bir faaliyet olmanın ötesinde bölgeye görsel bir zenginlik de kazandırıyor. Rengarenk tarlalar, Eymir Mahallesi'ni ziyaret edenler için adeta doğal bir sergi alanı oluşturuyor.
Artan üretim kapasitesi ve yükselen talep sayesinde şakayık çiçeği, Elmalı ekonomisinin en dikkat çeken kalemlerinden biri haline gelmiş durumda. Bölge halkı ise bu potansiyelin daha da büyümesini ve Eymir'in Türkiye'nin önemli çiçek üretim merkezlerinden biri olarak konumlanmasını hedefliyor.
Kaynak: IHA
Güncel, 2026.05.17 09:18