Sakarya'nın Hendek ilçesinde faaliyet gösteren bir sucuk üretim tesisinde gerçekleştirilen denetimlerde 5,5 ton etiketsiz et ve et ürünü ele geçirildi. Gıda güvenliğini tehdit eden ürünler, yapılan incelemelerin ardından imha edilirken işletme hakkında idari yaptırım uygulandı. Yetkililerin ortaklaşa yürüttüğü denetim, kayıt dışı gıda üretimiyle mücadelede dikkat çeken operasyonlardan biri olarak kayıtlara geçti.
Hendek ilçesinde bulunan bir sucuk üretim tesisi, belediye ekiplerinin gerçekleştirdiği ruhsat denetimi sırasında gelen ihbar üzerine mercek altına alındı. İlk incelemelerin ardından denetime ilgili kurumlar da dahil edilirken, işletmede kapsamlı kontroller yapıldı.
Denetim sürecine Hendek Belediyesi zabıta ekiplerinin yanı sıra Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de katıldı. Üretim alanlarında gerçekleştirilen incelemelerde, mevzuata uygun şekilde etiketlenmediği belirlenen büyük miktarda et ve et ürünü tespit edildi.
5,5 Ton Etiketsiz Et ve Et Ürünü Ele GeçirildiYapılan kontroller sonucunda toplam 5,5 ton etiketsiz et ve et ürünü muhafaza altında alındı. Ürünlerin üzerinde tüketiciyi bilgilendirecek etiket bilgilerinin bulunmaması nedeniyle, ilgili mevzuat kapsamında işlem başlatıldı.
Gıda sektöründe ürünlerin etiketli olması; üretim tarihi, son tüketim tarihi, içerik bilgisi ve izlenebilirlik açısından büyük önem taşıyor. Etiketsiz ürünler ise hem tüketici güvenliği hem de gıda denetimi bakımından ciddi risk oluşturuyor. Bu nedenle tespit edilen ürünlerin piyasaya sunulmasına izin verilmedi.
Denetimlerde ele geçirilen etiketsiz et ve et ürünleri, gerekli resmi işlemlerin tamamlanmasının ardından imha edildi. Böylece söz konusu ürünlerin tüketiciye ulaşmasının önüne geçildi.
Yetkililer, halk sağlığını riske atabilecek kayıt dışı üretim ve satış faaliyetlerine karşı denetimlerin aralıksız devam ettiğini vurgularken, gıda güvenliğinin korunmasının öncelikli hedefler arasında yer aldığını belirtti.
İşletmeye İdari Para Cezası UygulandıDenetim sonucunda işletme sahibi hakkında Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında idari işlem gerçekleştirildi. Mevzuata aykırılık tespit edilmesi nedeniyle işletmeye idari para cezası uygulanırken, ilgili süreç yasal çerçevede sürdürüldü.
Yetkililer, gıda üretimi yapan işletmelerin yürürlükte bulunan tüm kurallara eksiksiz şekilde uyması gerektiğine dikkat çekti. Özellikle et ve et ürünlerinin üretim, depolama ve satış aşamalarında izlenebilirlik sağlayan etiketleme uygulamalarının zorunlu olduğu ifade edildi.
Kaynak: AA
Güncel, 2026.07.03 00:27