Bursa Kasaplar Odası Başkanı Muhsin Yıldız, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşları kıyma çektirirken dikkat edilmesi gerekenler konusunda uyarılarda bulundu.
SEMA ÜSTÜNTAŞ / BURSADA BUGÜN
Kurban Bayramı'na az bir süre kala gündemde kıyma çektirme ile ilgili konular yer alıyor.
Konuyla ilgili ise Bursa Kasaplar Odası Başkanı Muhsin Yıldız Bursada Bugün'de merak edilenleri yanıtladı.
"LÜTFEN MERDİVEN ALTI YERLERDE KIYMA ÇEKTİRMEYİN"
Başkan Yıldız, kıyma çekilişi ile ilgili sürekli vatandaşları uyardığını belirterek, "Biz sürekli vatandaşa kıymanı git kasapta çektir diyoruz. Kurban Bayramı yaklaşırken, lokanta, manav, cami avlusu gibi yerlerin camında 'kıyma çekilir' yazısıyla karşılaşıyoruz. Ehliyeti olmayan bir kişi kıyma çekemez. Ehliyetsiz kıyma çekmek kanunen yasak.
Hatta ağır cezası var. Kurban Bayramı'nda bilinçsiz insanları hastane köşelerinde görüyoruz. Kurban etini herkes kasapta çektirmeli. Eti nasıl değerlendirmek isterlerse kasap zaten yardımcı olur. Lütfen merdiven altı yerlerde kıyma çektirmeyin. Boş yere eti rezil etmeyin.
Merdiven altı yerler eti poşetten alıp tekrar olduğu gibi poşete geri çeker. Kasap bunu yapmaz. Kasap eti çekmeden önce, içinde kemik kırıntısı kalmış mı diye ayıklar öyle çeker. Et çok değerli. Et dediğiniz zaman aklınıza kasap, kasap dediğinizde ise aklınıza et gelir. Manavdan et, kasaptan da meyve sebze alınmaz. Herkes işini yapmalı" şeklinde konuştu.
Bursa Bölge, 2025.05.15 11:50