Bursa'nın simge tatlılarından kestane şekeri, doğal kestanelerin şekerle buluşmasıyla ortaya çıkan özel lezzetiyle hem yerli hem yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.
Bursa'nın dünyaca bilinen tatlılarından kestane şekeri, kent ekonomisine ve gastronomi turizmine katkı sağlamaya devam ediyor. Özenle seçilen kestanelerin uzun bir işlemden geçirilerek şekerle buluşturulmasıyla elde edilen bu geleneksel lezzet, özellikle kış aylarında yoğun talep görüyor.
Yıllardır Bursa mutfağında önemli bir yere sahip olan kestane şekeri, doğal üretim yöntemi ve kendine özgü aromasıyla dikkat çekiyor. Kentte faaliyet gösteren üreticiler, ürünün kalitesini korumak için geleneksel yöntemleri sürdürdüklerini belirtiyor.
Hem hediyelik olarak tercih edilen hem de tatlı ihtiyacını karşılayan kestane şekeri, Bursa'yı ziyaret eden turistlerin de en çok satın aldığı ürünler arasında yer alıyor. Üreticiler, coğrafi işaretli bu lezzetin markalaşma süreciyle birlikte uluslararası alanda da daha fazla tanındığını ifade ediyor.
Bursa'nın gastronomi kimliğini güçlendiren kestane şekeri, kentin en önemli kültürel ve ekonomik değerlerinden biri olmaya devam ediyor.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Bursa Bölge, 2026.05.13 10:18