Birçok ağaç türünden elde edilen köfün son zamanlarda büyük ilgi görüyor. Esnaf Alaaddin Tuncer, "Sepetçiliğe rağbet var. Yurt dışından da ilgi oldukça fazla. Sepetlerin fiyatları büyüklüğüne göre değişiyor. 15 liradan başlayıp 150 liraya kadar çıkmaktadır. İşçilik çok fazla olduğu için pazarlık da yapılmıyor. Fiyatı neyse o şekilde satıyoruz" dedi.
SEMA ÜSTÜNTAŞ / BURSADA BUGÜN
Bursa'da köfüncülüğün yok olmasına, tarım işçiliğinin çeşidinin değişmesi ve azalması neden oluyor.
Günümüzde ise bu zanaat, iş gücü ve ekonomik yetersizlikten dolayı kaybolmak üzere.
Neyse ki son dönemde ilgi arttı, işler de hareketlenmeye başladı.
"YURT DIŞINDAN İLGİ OLDUKÇA FAZLA"
Esnaf Alaaddin Tuncer, "Sepetçiliğe rağbet var. Buralarda pek fazla işi sürdüren kalmadığı için bizim işlerimiz iyi gidiyor. Köfüncülük, yani sepetçilik Bursa'da Demirkapı, Hacivat, Kestel ve Keles'te yapılmakta. Yurt dışından da ilgi oldukça fazla. Almanya, İtalya ve Fransa'dan da talepler oluyor. En çok Araplar geliyor ve aldıkları zaman 5-6 tane birden alıyorlar. Bursa'da sepetçilik eskisi gibi yapılmamaktadır, çünkü işçiliği ağır ve satışları yüksek. Bu yüzden müşterileri zorluyor. Sepetlerin fiyatları, büyüklüğüne göre değişiyor. 15 liradan başlayıp 150 liraya kadar çıkmaktadır. İşçilik çok fazla olduğu için pazarlık da yapılmıyor. Fiyatı neyse o şekilde satıyoruz. Pandemi sürecinde her şeye zam geldi. Bize ürün zamlı geliyor. Biz de mecbur zamlı satıyoruz. Bugün 15 liraya sattığımızı yarın 20 liraya alabilirsiniz. Ben daha önce sepetçilik yapmadım, ama işçiliğinin zor olduğunu biliyorum. Toplanma, kaynatma, örme gibi 3-4 aşamadan geçiyor. Topladıktan sonra boylarının eşitlenmesi için kaynatılması gerekiyor, yani işçiliği oldukça fazla. Çocukluğumda ben de okuldayken örgüyü öğrenmiştim" ifadelerini kullandı.
"SEPETLER EL YAPIMIDIR"
İhsan Çakır ise "Yaklaşık 15 yıldır bu sektörle uğraşıyorum. Emekli olduktan sonra ağabeyimin yanına geldim. Dükkanda hediyelik ürünler, oyuncaklar, sepetler ve elekler satıyorum. Sepetler el yapımıdır. Sazdan ve fındık ağacından yapılan sepetlerimiz var. Fındık ağacından olan sepetler daha sağlam ve uzun ömürlü oluyor. Sepetlerin imalatı genelde, Çanakkale tarafında yapılmaktadır. Satışlar ise belli zamanlarda oluyor. Genelde nişan ve teşhir sepeti olarak alıyorlar. Fiyatlar 20 liradan, 150 liraya kadar çıkıyor. Boyutlarına göre fiyatı da değişiyor. Bursa'da yapan pek kimse kalmadı" dedi.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Bursa Bölge, 2021.08.10 07:02