Mühürsüz satılan etlere dikkat! "Ne eti olduğu belli değil"

Güncel, 2025.04.18 11:33

Adana'da kasap ve restoranlarda mühürsüz etlerin satılması halk sağlığını tehdit ediyor. Kaçak kesim etlerle yapılan kebaplara karşı uyarıda bulunan kebapçı Yaşar Aydın, "Mühürsüz etin ne eti olduğu belli değildir. Vatandaş bu etleri tüketmemeli" dedi.

Adana'da Tarım ve Orman Bakanlığı'nın açıkladığı verilerde, birçok işletmede kebap harcında taşlık ya da tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.

Bu durum, işini düzgün yapan esnafı da zan altında bırakırken, bazı işletmelerin hala mühürsüz et satmaya devam ettiği gösteriyor.

Uzmanlar, mühürsüz satılan etin kaynağı belli olmadığı için dikkat edilmesi gerektiğini konusunda uyarıyor.

KEBAPÇILAR UYARIYOR

Kebapçı Yaşar Aydın, konu hakkında şunları söyledi: "Gerçek orijinal Adana kebap erkek kuzu etiyle yapılır. Bizler de hep erkek kuzu eti ve kaburgası kullanıyoruz. Ben hep mühürlü et kullanırım. Etlerim mezbahada kesilir, kaçak kesim olmaz. Dana eti, dişi erkek ya da kuyruk yağı kullanmam. İnsan sağlığı her şeyden önce gelir. Bir işi yaparken gönül rahatlığıyla yapman lazım."

NE ETİ OLDUĞU BELLİ DEĞİL

Kaçak kesimin yol açabileceği sağlık risklerine dikkat çeken Aydın, şu ifadeleri kullandı:

Bir işi yaparken tam yapmanız lazım. Hiçbir imkansızlık, sağlıksızlık değildir. Tavuk kesilen yerin etten ayrı, et kesilen yerin tavuktan ayrı olması lazım. Bıçakları bile ayrı olmalı. Çünkü bu ürünler hemen çapraz bulaşa yatkın. Sebze yeri ayrı, et ve tavuk saklama yerleri ayrı olmalı. Mühürsüz etler kaçak kesim olur. O et dişi midir ya da başka bir et midir bilinmez. Vatandaşlar da mühürsüz et tüketmemeli.

"BU İŞLER OYUNCAK DEĞİL"

Sağlıklı üretimin Adana'nın marka değerini artıracağını vurgulayan Aydın, "İşletmeler ne kadar hijyenik olursa zaten Adana kebabın lezzetine diyecek yok. Marka imajımız daha da artar. Hijyen kurallarına dikkat etmeliyiz. Bu işleri önce kendin için yapacaksın. Sağlık her şeyden önce gelir. Bu işler oyuncak değil." dedi.

HİJYEN ÖN PLANDA

Adana'da kebap yiyen vatandaşlar da hijyen konusunda hassas.

Antalya'dan gelen Kamile Aslan, mekan tercihinde temizliğin öncelikli olduğunu belirterek şunları söyledi: "İlk kez Adana kebap yedim ve çok beğendim. Bir mekana gittiğimde önce hijyen ve temizliğe dikkat ediyorum. Hijyen ve temizlik benim için çok önemli."

Müşteri Gökhan Aslan ise, halk sağlığı için hijyen kurallarına mutlaka uyulması gerektiğini söyledi.

Kaynak: IHA

Güncel, 2025.04.18 11:33

Fed faiz kararı belli oldu

Bursa'nın o sokağında lağım fareleri cirit atıyor!

Erken emeklilikte yeni dönem: SGK'nın yeni uygulaması k...

Bursa her şey bir anda değişecek: Yaz ortasında şoke ol...

Bursa'da ünlü sanatçıyı örnek aldı: Yaptıklarıyla takdi...

"29 yıldır nafaka ödüyorum!" Mehmet Ali Erbil'den Bursa...

Bursa'da bir dere kirlilikle boğuşuyor! Derede bulunan ...

Bu yaşta ne bu öfke! Bursa'da kız çocuklarının kavgası ...

Bursa hafta sonuna dikkat: O saatlerde pişman olacaksın...

Bursa'da gencin isteğini yerine getirene 2 altın bilezik!

19 yaşındaki Nagihan'ı öldürüp üzerine beton döktüler! ...

Türk sunucudan Hint generaline sert çıkış!

Bursa'da alkollü sürücü sabır denedi: Yok ehliyetim. Eh...

Herkesin evinde var! Yüzlerce saç kurutma makinesi geri...

Tüyler ürperten olay: Çöpten insana ait kafatası çıktı!

Bursa'da muhtardan alkışlık hareket: Vatandaşın yardımı...

Beklenen çağrı geldi! Kurban Bayramı tatili uzuyor mu?

Yeni ehliyet alacak olanlar dikkat! Her yıl zorunlu hal...

İş yerinde facia! 1 kişi hayatını kaybetti

Bursa'da bungalov yangını! Ortalık alev alev...

Bursa'da Erguvan Bayramı'nda stantlar doldu!

Bu çocuk 10 yaşında! Bursa'yı hayrete düşürdü...

Bursa'da şoke eden iddia! Mazot gibi...

Bursalı vatandaşların hafta sonu çilesi! Gittiklerine p...

Bursa'da binlerce ortağı ilgilendiren borç açıklaması!

Bursa'da uygun fiyatlı konut satışı: Kapış kapış gidecek!

Bursaspor ilk transfer bombasını patlattı: "Evine hoş g...

Bursa'nın iki ilçesinde fırsat! İcradan satışta

Apartman dairesi boşaltıldı: 48 köpek çıktı!

Bursa'da hedef yüksek! Çağrıda bulundular...

Bursalılar dikkat! İşçi aranıyor...

Ev sahibi ve kiracıları ilgilendiriyor! O işlem artık e...

Gören gözlerini alamıyor! Bursa'da üretilen yeni modeli...

Bursaspor'dan Süper Lig hamlesi! Eski kaptan geri dönüy...

Bursa'da alkol uygulamasında ilginç anlar! Böyle kaçmay...

Bursalılar yarına dikkat! O ilçede sular kesilecek

Bursa'da 107 emekliyi 2 milyar lira dolandırdılar!

Bursa - Ankara yolunda yürekler ağza geldi!

Bursa'da alevlerin arasında kaldı! Cansız beden bulundu

Bursa Kapalı Çarşı'da yangın paniği!

Uykularınız kaçacak! 100 milyon kişi etkilenecek!

Memur ve memur emeklisinin alacağı zam oranı! SGK uzman...

Bursa'nın köklü pastanesi taklit kriziyle gündemde!

Mide bulandırıcı haber! 7 çocuğa cinsel istismar iddiası

Bursa'nın komşu ilinde tefeci operasyonu! Onlarca ev on...

Telefonu açarken dikkat: Bu şekilde dolandırılabilirsiniz!

Çanakkale'de otobüs kazası: Çok sayıda ölü ve yaralı var

Bursa için alarm: Tam 500 kilo! Her an düşebilir...

Yaprak Dökümü'nün 'Ali Rıza'sı Bursa'da: "Her şeye evet...

Bursaspor'da transfer hareketliliği! Heyecanlandıran aç...

5 büyük zincir markete milyonlarca lira ceza!

Bursa'da çok acı anlar! Tabutları yan yana dizildi, göz...

5 büyük zincir markete 231 milyon TL ceza! Haksız fiyat...

Bu proje Bursa'ya can olacak! 2070 yılına kadar...

O tekstil devi de iflas bayrağını çekti!

Bursa'da can pazarı: Alkollü sürücü saklandı!

Tapu harcını düşük gösterene tebligat şoku! Maliye yapa...

Kahreden haber! Okul çıkışında silahlı saldırı

Bursa'nın iki bölgesinde dev dönüşüm! Milyar değerinde

O an geldi: Düşüş başlıyor! Şehirler arasında Bursa da ...

Emekli maaşlarına asgari ücret şartı geliyor! İkramiyel...

Taksilere yeni zorunluluk geliyor!

Bursa'da polisleri delirtti: Yetmedi saldırdı! İyi bir ...

SGK harekete geçti! 1 milyon kişinin emekliliği iptal e...

Bursa'da yarısı satılık daire!

Bursa'da o mağazada adım atılmıyor! İndirim izdihamı ol...

Başkan Bozbey, DAĞDER Genel Kurulu'na katıldı

Altını olanlar harekete geçti! 'Artık kimse istemiyor'

Süper Lig'e yükselen ikinci takım belli oldu! 4 yıl ara...

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Her an müjdeleri alabilirsiniz

Bomba gibi patladı! Bütün evleri su bastı

Enerji Bakanı: Elektrik faturanızın yüzde 50'sini, doğa...

O ürün bakanlık tarafından yasaklandı: Piyasalardan top...

Bursa'da Yaren'in rakibi Bilal leylekten sevindiren haber

Elinde altını olanlar dikkat!

Bursa'da alev alev yandı

Valilik fiyatı uçan et dönere müdahale etti, fiyatlar g...

Bursa kabus geri döndü: Sakın dokunmayın!

Bursa'da yılda bir kez yapılıyor: Herkes akın etti!

İş arayanlar dikkat! İşte en çok personele ihtiyaç olan...

Yüz tanıma ve parmak izi olmadan bu kuruluşlarda hesap ...

Bursa Akçalar Mahallesi'nde neler oluyor? Bir konuda ço...

Müsilaj yeniden Marmara'da! Gemlik Körfezi'ni kapladı!

Kocasını uyurken öldüren kadının cezası belli oldu

Milyonlarca emekliyi ilgilendiriyor! Önemli artış bekle...

Firarinin yolu Bursa'da son buldu!

Trafikte kâbusu yaşadı! Bursa'da korku dolu anlar

Bilenlerin 'hazine var' dediği o alan sit oldu!

Alarm verildi: 160 bin kişiye dışarı çıkmayın uyarısı!

İznik Boyalıca Köyü Hıdırellez Şenliği'nde coştu!

Her ayın 10'unda 10'larca üründe 10 numara indirimler B...

Başkan Bozbey'den BURULAŞ açıklaması: Biletler 64 TL'ye...

Bursalı ünlü sanatçıya şoke eden dava!

Yeni Papa'nın maaşı şaşkınlık yarattı!

Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Erdem'den anneler gün...

Dünya diken üstünde! Salgın büyüyor!

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? 5 günlük hava tahmini...

Yaren leylekten müjdeli haber: Adem amca dede oldu!

İlk kez açıkladı! Bakan Fidan suikast girişimi atlattığ...

Bursa'da zincirleme kaza! Ekipler sevk edildi...

Bursa'da deprem!

Çocuk parkında dehşet! Kadınlara tekme ve yumruklarla s...

Kalp krizlerinin nedeni Covid aşıları mı?

Bursa'da yeni evlenecekleri sevindiren haber! Başkan Yı...

Plakalarda yeni dönem başlıyor: Değiştirmeyen trafiğe ç...

Bir saatte ölüm iki kez kapısını çaldı!

Canlı takip ediliyor: Bursa hala tedirgin! Bugün düşece...

Bursa trafiğinde şok görüntü! Sorumsuzluk pes dedirtti

Bursalılar dikkat! Çok sayıda noktada elektrikler kesil...

Bursa'yı dolu vurdu! Mermi gibi yağdı, sürücüler zor an...

Bursa'da gökyüzü rengarenk!

Bakanlık yüzlerce kişiye tek tek yazı gönderdi; Tapuda ...

Bursa'da trafikte 'yok artık' dedirten anlar: Ayağını c...

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? 5 günlük hava tahmini...

Her 10 kişiden 9'u risk altında! Bursa ölüm soluyor...

Otomobilde sıfır faiz kampanyası: 1.5 milyon lira faizs...

Bursa'da huzurevinde kavga! Sebebini kimse anlamadı

Çiftçiyi zengin eden hasat! Kilosu tam 3 bin lira

Ünlü oyuncuya kötü haber! Evine çöktüler

Bursa'da kazanan Bursaspor Yörsan!

Göklerden 85 yaşındaki kadına hediye! Bahçesine servet ...

MİT'ten 'Patron' şebekesine ağır darbe! İşin ucu Bursa'...

Bursa'da deprem mi oldu? Bursa'da kaç büyüklüğünde depr...

Bursa'da tonlarca yük yola saçıldı! Faciadan dönüldü...

Bursa'da eğlence mekanındaki hesap kavgasında öldürüldü

Bursa'da vatandaşlar tedirgin: Acil çözüm istiyorlar!

Bursa'nın o ilçesine geliyor: Başkan müjdeyi verdi!

Mehmet Çevik'i sahnesinde ünlü şovmen Mehmet Ali Erbil ...

Bursa'da kazadan kaçarken kaza yaptı!

Donald Trump: İngiltere ile anlaştık

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? 5 günlük hava tahmini...

Bursa'da ucuz atlatılan kaza! İki motosikletli...

Otomotiv devi son anda fren yaptı! 1 milyar dolarlık de...

Bursada Bugün'e konuşmuşlardı! Feci kazada can verdiler

BUSİAD Başkanı Buğra Küçükkayalar ,GO Energy Türkiye Tü...

Ümit Özdağ hastaneye sevk edildi!

Bursa'da anneleri ağlatan sürpriz!

İŞKUR açıkladı: Türkiye'de en çok bu meslek için eleman...

Bursaspor'da idari ve mali genel kurul tarihi belli oldu!

İş Görüşmesine gidiyordu, dehşeti yaşadı!

Akıyor bu akşam! Bursaspor ikinci transfer bombasını pa...

Bursa'nın o ilçesinin sorunları konuşuldu!

MEB'den yaz tatili için dikkat çeken hamle! Öğrenciler ...

Türkiye'nin 40 yıllık dev çay firması satılıyor

Bursa'da AVM'nin önünde yakalandı: Soruya verdiği cevap...

Oto devinden şoke eden karar! Binlerce aracını geri çağ...

Bursa'da panik yaratan görüntü! Havalar ısınınca ortaya...

Bu numarayı aramadan önce iki kere düşünün! 15 bin lira...

Baba oğul aynı makus kaderi paylaştı!

Aile içi dehşet: Kanser hastasıydı!

Çikolata sevenler bu habere çok üzülecek!

Bursa'ya nefes aldıracak ulaşım hamlesi! Yeni alternati...

Bursa için uyarılar üst üste geliyor: Bu kez de valilik...

Bursa'da endişe veren anlar!

Bursa'da iki kaçak fabrika yerle bir oldu!

Sürücülerin yaygın hatasına uyarı! Cebiniz yanabilir

Bursa'da öğrenci yurdunda panik!

Kreşte korku dolu anlar! Küçük çocuk ölümden döndü

Bursa'da tezgahın en pahalı balığı! İşte fiyatı...

Araç sahipleri dikkat: Yeni karar alındı! Cezası büyük!

Bursa'da 'hala' dolandırıcılığı! Anlatılan senaryo hayr...

Bursa'nın en pahalı kurbanı! Bir araba fiyatına...

Bursa'dan gelen kuzenine dehşeti yaşatmıştı! "Ağzını ka...

Bursa dahil 4 ilde döner operasyonu!

Aracınızı yıkarken dikkat! Zarar veriyor olabilirsiniz!

Ağzınızdan çıkana dikkat edin! Bu kelimeler başınızı y...

Dev pizzacıdan flaş karar! Resmen satıyor...

Bursa'da dolandırıcılıktan aranıyorlardı! Bakın nerede ...

Interpol'ün aradığı terörist ve mafya üyesi Türkiye'de...

Evli çiftin kavgası alevlerle bitti! Evi ve arabaları y...

Anne ve babalar dikkat! Bursa'da iki çocuk giyim ürünü ...

Bursalılar dikkat! Bu yaz meyveyi pahalı yiyebilirsiniz...

Bursa'da profesöre büyük şok! Durumu fark edince dünyas...

Korkunç olay! Eski nişanlısını öyle görünce kendini attı

Bursa'da nefes kesen bir ilk!

Bu çiçekler ömürlük! Anneler Günü'nde rağbet arttı!

Damadı sandığı kişi tarafından binlerce lira dolandırıl...

Ünlü markanın tahinleri market raflarından toplatılıyor...

Bursa'da skandal! Fabrika atıklarıyla dolan dere tarıma...

Trump'tan 24 saat vurgusu

Bursa'da 'şakır şakır' moduna geçiyoruz: Hafta sonuna d...

Bursalılar yarına dikkat! O ilçede saatlerce sular kesi...

Bursa'da ilginç proje! Liseliler 1 aylığına üniversitel...

Bursa'da kangal köpekler derede mahsur kaldı!

"3 çocuk sahibi kadınlar memur olsun" teklifi! Komisyon...

Kan donduran olay! Alt geçitte eşini öldürdü, görünce ç...

TBMM'de 9 madde kabul edildi: 250 liralık ceza 1500 lir...

Metrobüs kazasının güvenlik kamerası görüntüsü ortaya ç...

Bursa'da bu fiyata şaşıracaksınız! En merkezinde...

Bursa'da yabancı uyruklu şahısları yasa dışı yollarla t...

Bursa'nın kalbinde dev fabrika! Şoke eden değerle satışta

Bursa'daki ünlü benzin istasyonunda çile!

Bazı memurluklar için yaş sınırı geliyor!

Bursalılar yazın oraya akın ediyor! O sorun tarih olaca...

Bursa'da kayıp alarmı: Babadan yürek burkan paylaşım!

Ortalık fena karıştı! Akan trafikte yerde yuvarlandılar

Trafik kazası hayattan kopardı! Davul zurna eşliğinde t...

Bursa'da gece yarısı feci kaza!

Faruk Çelik'ten önemli açıklamalar! 5 önemli konuya dik...

TOGG ile Mercedes çarpıştı! Kazayı gören herkes aynı yo...

Trafikte en çok tartışılan konu sosyal medyayı ikiye bö...

Camide baby shower düzenlediler! Sosyal medyadan tepki ...

Bursa'dan mobilya götüren kamyon kaza yaptı: Ölü ve yar...

Bitmek bilmiyor! Yine kadın cinayeti...

Bursa'da her yerde aranan emekli öğretmen, asılı halde ...

Bozbey'den KKTC liderine Bursaspor hediyesi!

Süt devlerine soruşturma! Aralarında Bursalı firmalar d...

133 kişi hastaneye şüpheyle koştu!

2 kardeşi vahşice öldürmüştü: Katil bakın kim çıktı!

Bursa'da o tarihte hizmet alamayacaksınız! BURULAŞ duyurdu

DAĞDER'de seçim heyecanı

Bursa'da o ilçenin suyu için harekete geçildi!

En büyük tutkusu ölüm getirdi! Genç kadının feci sonu...

Bursa'da asker uğurlamasında korkutan anlar! Araçlar an...

KFC ve Pizza Hut, Türkiye'ye geri dönüyor

Bursalılar dikkat: Meteoroloji uyardı! O saatlerde şidd...

Bursa'da tedirgin eden manzara! Denizin üstünü kapladı,...

Bursa'da suçüstü yakalandı! 1 organizatör tutuklandı

Vatikan, Katolik dünyasının yeni Papa'sını açıkladı

Ekrem İmamoğlu yeni hesabından paylaştı! "Hazırlanın, b...

Korkunç kazanın görüntüleri ortaya çıktı!

Bursa'da bir mahalle, cenazelerin en çok tartışılan gel...

Bursa'da minibüs krizi: "Çoluk çocuk emanet ediyoruz..."

Türkiye'de yeni otomotiv fabrikası kuracaklardı! Planla...

Bursa günlerdir bunu bekliyordu: Sonunda düştü! İşte dü...

Burası Hindistan değil Türkiye: İşte o rezalet görüntül...

Bu nasıl cesaret? Bursa'da tehlikeli yolculuk

Cumhurbaşkanı Erdoğan ve Irak Başbakanı Sudani'den orta...

Altın alacaklar dikkat! Gram altın almak için son tarih!

Bursa'da şok eden olay! Ödemelerini IBAN üzerinden aldı...

Bakanlık ifşaladı: Elinde olan hemen atsın!

Bursa'daki dev fabrikada korkunç olay! Acı haberi alan ...

Ünlü çizgi filmin oyuncağı toplatılıyor

Bursa'da engelsiz yürüyüş!

Okulda vicdanları yaralayan olay! Öğretmen otizmli çocu...

Bursa'da bu adamı görenler dikkat!

Bursa'nın en lüks semtinde hortumlu protesto!

Bursa'da bugün hava nasıl olacak? 5 günlük hava tahmini...

Bursa'da bir fabrikada yangın!

Çocuklara ne oluyor? Bıçaklar konuştu, kan aktı

Bursa'da da faaliyet gösteren ünlü şirket yatırımcısını...

Bursa'da 600 yıllık bayram!

Dev şirkette flaş gelişme! Bursa'da da fabrikası var...

Gençlerde kanser patlaması! Bu üç türe karşı bilim insa...

Vatikan'da beyaz duman! Papa seçildi

Bursa dahil çevre illerde sarsıntılar sürüyor! Tehlike ...

SSK girişi 1993 ile 2013 arası olanın yüzü gülüyor!

Hatırlayanların gözleri doluyor! O fiyatlar tekrar günd...

Bursa'da tepki çeken görüntü! Ekipler anında müdahale etti

600 yıllık Erguvan Geleneği Bursa'da yeniden hayat buldu!

AVM'lerle ilgili önemli karar! Bundan sonra kullanılmay...

Bursa dahil 7 kentte büyük vurgun! Sahte yatırımla 600 ...

Yeşil Bursa bakın ne hale gelecek: Bakmaya dayanamayaca...

Bursaspor bir yeni transferini daha duyurdu!

Bitcoin'de 3 ay sonra bir ilk!

Bursa'nın göbeğinde çözüm bekleyen sorun! Herkes nefes ...

Türkiye'nin dev mobilya markası satıldı! Alanlar da yab...

Bursa'da 3 çocuğunu öldürmüştü! "İftira ata ata bozdular"