Geçtiğimiz günlerde Bursa'da ekmek fiyatlarına güncelleme yapılması, esnaf ve vatandaşın tepkisine neden oldu. Önceden 10 liradan satılan 200 gramlık bir ekmeğin, şimdi 240 grama çıkartılarak 15 liradan satılmaya başlanması ise Bursalıları çileden çıkarttı.
SEMA ÜSTÜNTAŞ / BURSADA BUGÜN
Geçtiğimiz hafta Bursa'da ekmeğe zam gelmişti. Yeni güncellemeyle beraber, 240 gramlık bir ekmek Bursa'da 15 lira oldu. Konuyla ilgili Bursada Bugün'e konuşan esnaf ve vatandaşlar tepkisini göstererek, sitem ettiler.
Gelen ekmek zammına ilişkin konuşan 30 yıldır fırıncılık yapan Sadık Çırakoğlu, "Vatandaşın bütçesinin zorlandığının farkındayım, ama ekmek maliyeti bize çok fazla çıkıyor. Şu an bir ekmekteki işçilik maliyeti 6 lira. Un, maya, tuz bu maliyetlere eklenince işin içinden çıkamıyoruz. Ekmeğe ihtiyaç duyulmadığı sürece zam gelmez. Ekmek zammı, devlet kontrolünün karar alınmasıyla resmileşir. Fırıncılar sadece zam talebinde bulunur, devlet ise zammı fırıncının haklı gerekçeleri varsa kabul eder. Her ekmek aynı kalitede değil. Tüketici aldığı ekmeğe dikkat etsin. Ucuz bir şey, her zaman kalitesiz malzemelerle yapılır. Bu devirde 200 gram ekmeğin 15 lira olması lazım, fakat şu an 240 gramlık ekmek 15 liradan satılmaya başlandı. Aradaki 40 gramlık fark, fırıncının cebinden çıkıyor. Esnaf olarak benim beklentim; ekmeğin kendi fiyatından satılması gerekiyor. Piyasada tek çeşit ekmek yok. İşletmelerin bu kadar baskı altına alınmasına gerek yok. Şu an bir porsiyon et 350 lira. Etin yanına yarım ekmek koyuluyor. O yarım ekmeğin maliyeti 6 liraya geliyor. Yani lokantaya bir ekmek maliyeti 6 lira. Aradan kaynayan fırıncı esnafı oluyor, zarar ediyoruz. Bu sektörde insanlar çalışmak istemiyor, çünkü iş çok maaş düşük" dedi.
Bursada Bugün mikrofonuna konuşan vatandaşlar ise gelen ekmek zammına şöyle sitem ettiler:
"EKMEĞİN 7 BUÇUK LİRA OLMASI LAZIM"Ekmek zammına ilişkin konuşan bir vatandaş, "Bu zamlara artık söylenecek söz kalmadı. Herkes neyi hakediyorsa, onu yaşıyor. Bu zamlara alıştık. Ekmek zammı beklediğimiz bir durumdu. Bence şu anki şartlara bakıldığında, ekmek 7 buçuk lira olması lazım. Böyle giderse daha çok zamlanır" dedi.
Gelen zamlardan sonra 'Bu gidişle ekmek yemeyeceğiz galiba' diyen bir diğer vatandaş da, "Bir ekmeğimiz kalmıştı dokunmadıkları, ona da el sürdüler. Aldım elime bir ekmek, yanına 3-4 zeytin ve peynir karnımızı artık böyle doyuracağız. Lokantalara zaten gidemiyoruz. Vaziyet kötü. Vatandaş zor durumda" şeklinde konuştu.
Ekmek zammına söylenecek bir şey olmadığını dile getiren başka vatandaş ise "Gelmesi gerekiyordu, geldi. Yüzde 1 enflasyonlarla bizi kandırdıklarını sananlar, seçim zamanı görecekler. Ben 70 yaşında bir adamım. 70 yıldır da krizlerden kurtulamadık. Türkiye tarım ülkesi, ama halen buğdayı dışarıdan alıyoruz" ifadelerine yer verdi.
Bursa Bölge, 2025.01.06 15:10