Son yıllarda alternatif tarım ürünlerine yönelen üreticilerin ilgisi kızılcık yemişine yöneldi. Bursa Trabzon, Rize, Giresun, Ordu, Sakarya, Kocaeli ve Balıkesir gibi Türkiye'nin birçok ilinde yetiştirilen kızılcık meyvesinin kilosu 500 liradan satılırken, her bir ağaç 100 yıl hasat verebiliyor.
Üreticilerin alternatif tarım ürünlerine ilgisi giderek artarken, kızılcık meyvesi yüksek kazanç potansiyeli ve uzun ömürlü verimiyle öne çıkıyor. Türkiye'nin birçok bölgesinde doğal olarak yetişen kızılcık, kilosu 500 liradan alıcı buluyor.
EKEN KAZANÇLI ÇIKIYOR
Yüksek getiri potansiyeli ve düşük bakım ihtiyacıyla dikkat çeken kızılcık yemişi, Türkiye'nin farklı şehirlerinde alternatif tarım ürünü olarak hızla yaygınlaşıyor. Başta Karadeniz illeri olmak üzere birçok bölgede kızılcık yemişi bahçeleri kurulurken, bu alana yatırım yapan üreticiler kazançlarıyla kısa sürede ev ve araç sahibi olabiliyor.
100 YIL BOYUNCA MEYVE VEREBİLİYOR
Dayanıklı yapısıyla 100 yıl boyunca ürün vermesiyle dikkat çeken bu meyve, düşük bakım ihtiyacıyla da çiftçiler için cazip bir seçenek haline geldi. Özellikle Karadeniz ve Marmara başta olmak üzere farklı bölgelerde kurulan kızılcık bahçeleri, üreticilere kısa sürede yüksek gelir sağlıyor. Yatırım yapan çiftçiler, bir yılda ev ve araç sahibi olabilecek seviyede kazanç elde edebiliyor.
BURSA'NIN BİRÇOK BÖLGESİNDE YETİŞİYOR
Türkiye'nin birçok şehrinde yetişen kızılcık, dağlık ve ormanlık alanlarda kendiliğinden bulunmasının yanı sıra artık kültür olarak da bahçelerde yetiştirilmeye başlandı. Trabzon, Rize, Giresun, Ordu ve Samsun'un yanı sıra Sakarya, Kocaeli, Bursa ve Balıkesir'de yoğun şekilde görülen kızılcık; İç Anadolu'da Ankara ve Çankırı'dan Doğu Anadolu'da Erzurum ve Erzincan'a, Ege ve Akdeniz'in yüksek rakımlı bölgelerine kadar geniş bir coğrafyada üretilebiliyor.
KIZILCIĞIN SAĞLIĞA FAYDALARI NELERDİR?
Besin değeriyle de dikkat çeken kızılcık, antioksidan ve vitamin-mineral bakımından oldukça güçlü. Anti-inflamatuar ve anti-diyabetik etkileriyle öne çıkan bu meyve, diyabet, karaciğer ve böbrek hastalıklarının önlenmesine yardımcı oluyor. Ayrıca kolesterol seviyelerini dengeleyerek kalp sağlığını destekliyor. Düzenli tüketildiğinde sindirimi kolaylaştırıyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve serbest radikallerle mücadele ederek vücudu hastalıklara karşı koruyor.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Bursa Bölge, 2025.09.18 12:29