Soğuk havalarla birlikte çeşitli hastalıklar da artış gösterdi. Özellikle kuru soğukla birlikte dudak çatlamaları ve ağız yaraları için vatandaşlar doktor tedavileriyle birlikte yediklerine içtiklerine dikkat etmeye de başladı. Bursa'nın en bilindik aktarı Fahrettin Tiryaki ise aft yaraları için nöbet şekerinin tercih edildiğini söyledi.
BUSE ATEŞ / BURSADA BUGÜN
Daha çok yurt dışından gelen nöbet şekeri birçok alanda kullanılmasıyla meşhur bir ürün.
Pancar şekerinin ipe dizilerek kurutulmasıyla elde edilen nöbet şekeri özellikle ağız yaralarından şikayetçi olan vatandaşların gözdesi oldu.
Aft şikayeti olanların mucizesi olan nöbet şekeri, şu sıralar okullarda yaygın olan el-ayak-ağız hastalığına yakalanan çocuklar için de rahatlatıcı bir besin.
Ağız yaralarından dert yananlar doktor tedavilerinin yanı sıra nöbet şekeriyle de ağrılarını hafifletiyor.
Bursa'nın Tarihi Kapalı Çarşısı'nda yıllardır aktar olan Fahrettin Tiryaki, "Nöbet şekeri şu an kilosu 250 TL'den satılmaktadır. Doktor tedavisinin yanı sıra bu ürünü de kullanarak ağrılarını hafifletmek isteyenler sıklıkla tercih ediyorlar" dedi.
Öte yandan doğal tatlandırıcı olarak da tercih edildiğini söyleyen Tiryaki, "Nöbet şekeri, doğal bir şeker olduğu için sağlığına dikkat edenler tarafından doğal tatlandırıcı olarak da kullanılmaktadır" şeklinde bilgi verdi.
Bursa Bölge, 2025.01.16 15:47