'Sürekli diyet yapıyorum, gram kilo veremiyorum', 'Hem sağlıklı besleniyorum hem de spor yapıyorum ama kilomda hiçbir değişiklik yok' gibi cümleler aslında bir hastalığın habercisi olabilir.
Sağlıklı beslenme ve spor yapmaya rağmen kilo verememenin başlıca nedeni olarak insülin direnci gösteriliyor. İnsülin direnci kilo vermeyi engellediği gibi, diyabet riskini de beraberinde getiriyor.
Bu nedenle diyet ve spor yapmasına rağmen kilo vermekte zorlananların mutlaka insülin direncini kontrol ettirmesi gerektiğini aktaran Beslenme ve Diyet Uzmanı Nurdan Yücel, "İnsülin direnci şeker hastalığı öncesinde yaşanan bir süreçtir. Insülin direncinde pankreasımız gereğinden fazla insülin salgılamaya başlamıştır. Gereğinden fazla insülinin kanımızda bulunması ise dokularda insüline karşı duyarsızlık oluşturur. Bu duruma da insülin direnci denilir. Bu süreçte vücudumuz tüketilen besinleri yağ olarak depolamaya hazır hale gelir" diyor.
Ailesinde diyabet hastası olanların risk taşıdığını belirten Yücel, risk grubundaki diğer kişiler hakkında şunları söylüyor:"Yemek sonrasında kendini aç hisseden, sürekli atıştırma isteği duyan, şekeli besinleri yeme eğilimi fazla olan, özellikle karın bölgesinde yağlanması bulunan, uzun süre aç kalabilen, fiziksel aktivitesi az olan, aniden ve hızlı kilo alan kişiler de risk altındadır. Bu kişilerin mutlaka bir diyetisyenden yardım alması gerekir. Hem sağlıklı şekilde kilo verebilmek hem de diyabet hastası olmamak için uzmanlar tarafından verilen beslenme önerilerini yaşam tarzı şekline getirmeleri çok önemli."
İNSÜLİN DİRENCİNE KARŞI NASIL BESLENMELİ?
Herkesin farklı bir vücut yapısı olduğundan, beslenme ve diyet uzmanından kendisine uygun beslenme önerilerini alması gerektiğini vurgulayan Yücel, "Bu şekilde kişilerin kilo vermeleri mümkün olacağı gibi, ileride diyabet hastalığına yakalanma riski de en aza indirilmiş olur" diye konuşuyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Nurdan Yücel, insülin direnci bulunanlar için beslenme önerilerini ise şu şekilde özetliyor:
• Öğün sayısı 3 ana öğün ve bir ara öğünden fazla olmamalı.
• Bir besin kan şekerini ne kadar hızlı yükseltirse o kadar hızlı düşürür. O yüzden kan şekerini yavaş yükseltecek posalı ve lifli besinler tercih edilmeli.
• Tam tahıllı ürünler tercih edilmeli.
• Meyve suyu içmek yerine meyvenin kendisini tüketilmeli ve meyvenin yanında mutlaka süt, yoğurt gibi protein kaynağı bulunmalı.
• Bir öğünde sebze tüketildiyse diğer öğünde et türü tüketilmeli.
• Sık sık atıştırmalardan kaçınılmalı.
• Her öğünde mutlaka salata olmalı.
• Salatayı sirkeyle tatlandırmak doğru seçim olur.
• Omega 3'ün kan şekerini düzenleyici etkisi olduğu için haftada en az 2 kez balık tüketilmeli.
• Günde 2-2,5 litre su içilmeli.
• Aç karnına en az 30 dakika spor yapılmalı.
• Spor yaparken mutlaka su tüketilmeli.
Kaynak: BURSADA BUGÜN
Sağlık, 2013.05.22 16:08
