Türkiye'de her ne kadar coğrafi konumu itibari ile çeşit çeşit meyveler ve sebzeler yetişse de öyle meyveler var ki görenleri hayrete düşürüyor. İşte Bursa tezgahlarında ilginç meyve görüntüleri...
SEMA ÜSTÜNTAŞ / BURSADA BUGÜN
Dört mevsimin yaşandığı ülkemizde her türlü meyve var zannediliyor fakat marketlerde ve manavlarda genellikle alışkın olduğumuz meyve çeşitlerinin yanı sıra dünya üzerinde bizim henüz keşfetmediğimiz birçok meyve bulunuyor.
Uzak kıtaları aşan, adını dahi bilmediğimiz bu meyveler Bursa tezgahlarında yerini aldı. İşte belki birçoğunuzun adını bile ilk kez duyacağı meyveler...
Bursada Bugün'e konuşan manavcı Hasan Hurmalı, Bursa tezgahlarındaki ilginç meyveleri şu şekilde sıraladı:
KUMKUAT MEYVESİ
C vitamini çok yüksek bir meyve. Çin'den geliyor. Tadı; portakal ve mandalina karışımına benziyor. Ekşi, mayhoş bir tadı var. Rağbeti pek bilinmediği için az ama hamileler tarafından özellikle kış aylarında çok fazla gidiyor. Grip soğuk algınlığı gibi hastalıklara iyi geliyor. 250 gramı 60 tl. Kilosu ise 250 lira.
YILDIZ MEYVESİ (KARAMBOLA)Ayva ve ananas tadı var. Malezya bölgesinden geliyor ve oxalis familyasına aittir. Ülkemizde her ne kadar yıldız meyvesi olarak adlandırılsa da diğer ismi Karambola. Bu meyve Türkiye'ye yeni gelmeye başladı. Bursa'da bu meyveyi ilk biz getirdik. C- D vitamini, lif ve antioksidan açısından çok zengin. Kanser hücrelerinin azalmasında yardımcı olur. Sindirim problemi yaşayanlara bire bir şifa deposu. 2 adeti 150 lira. Kilo olarak bin 200 liradan satılıyor.
BEYAZ ÇİLEK (PİNEBERRY)Tadı tam olarak armut, ananas ve çilek karışımına benziyor.
Başka bir adı ile Pineberry diye biliniyor. C vitamini depoluyor. Cildin sağlıklı görünümünde etkili. Kadınlar bu meyveye çok ilgi gösteriyor. İçi de, dışı da beyaz. Beyaz çilek, Güney Amerika'da yetişiyor. 250 gramı 180, kilosu ise 720 liradır.
ALTIN ÇİLEKC vitamini ve kalsiyum açısından zengindir. Sindirimi düzenler. Ana merkezi Güney Afrika'dır. Son zamanlarda Türkiye'de, Antalya-Alanya, Mersin ve Anamur'da yetişmeye başladı. Tadı ekşidir. Mayhoş sevenler için ideal bir meyvedir. Paket satışı 280 lira, kilosu ise bin 400 lira.
ÇARKIFELEK MEYVESİ (PASSİFLORA)Passiflora diye de biliniyor. Brezilya ve Güney Amerika bölgelerinde yetişiyor. Antalya ve Adana'da da yeni üretime başlandı. Tadı mayho, tatlı ekşidir. Bu meyve çay kaşığı ile yeniyor. Tutku ve aşk meyvesi diye de biliniyor. Hormonları düzenliyor. Bunu genelde bilen alıyor. Takviye gıda niyetine alanda var. Çocuklara da iyi geliyor. Bağışıklık sisteminde etkili. 3 adeti 280, kilosu bin 700 liradır.
Bursa Bölge, 2025.02.18 11:45