Mardin'in 5 yiyeceği coğrafi işaret aldı
Mardin'e özgü 5 yöresel yemek olan kaburga dolması, ikbebet, kibe, sembusek ve badem şekeri coğrafi işaret alarak tescillendi.
2021.04.06 16:08 - Son Güncellenme: 2021.04.06 16:08 - Yaşam - HABER MERKEZİTurizm şehri Mardin'de 5 yöresel yemeği olan kaburga dolması, haşlanmış içli köfte olan ikbebet, kibe, ve sembusek olarak bilinen kapalı lahmacun ile badem şekeri coğrafi işaret alarak tescillendi. Şu anda 5 yemeğin tescillendiğini belirten Mardin Turizm ve Otelciler Derneği Başkanı Özgür Gürgör, yemeklerin yüzyıllardır ninelerinin yaptığı yemekler olduğunu söyledi.
"TESCİLLENECEK BİR SÜRÜ YEMEĞİMİZ VAR"
Bu coğrafi işaretlerin Mardin'e de büyük bir katkısının olacağını belirten Gürgör, "Mardin'in hem kültür şehri olarak anılması hem de gastronomiyle anılması bizler içinde gurur verici. Buraya gelen misafirlerimize hem buradaki yapılarımızı, kiliselerimizi ve camilerimizi gösterdikten sonra bu güzel restoranlarda Mardin'in yöresel yemeklerini de sunmanın vermiş olduğu bir mutluluktur. Bu yüzden biz mutluyuz inşallah 5 değil de bir sürü yöresel yemeklerimiz var. 10-15'e kadar çıkabilme ihtimali yüksek" dedi.
5 yöresel yemeğin coğrafi işaret alması nedeniyle sevinçli olduklarını belirten AK Parti Artuklu İlçe Başkanı Serdar Bağış da, "Mardin'imiz bir turizm şehri. Tarihi evleri, sokakları, camileri, kiliseleri ve abbaralarıyla şu an güzel bir turizm şehrimiz. Bizim ayrı bir sevincimiz var. Bunlar hangi yemeklerimiz? Kaburga dolması, ikbebetimiz, sembuseğimiz, kibe ve badem şekerimiz. Bunlar tescillendikten sonra artık Mardin şehrimizde turistlerimize inşallah tattıracağız. Ama muhakkak vatandaşlarımızın bu tarihi şehre gelmelerini ve bu yemekleri tatmalarını istiyoruz. Bizde kendilerini burada misafir etmek istiyoruz" diye konuştu.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
00:49
-
00:53
-
00:54
-
02:44
-
03:26
En Çok Okunanlar
- Evinde yasak aşk kaçamağı yapan kadın,...
- Bursa merkezli 13 ilde düzenlenen Mahzen...
- Akaryakıtta tek fiyat uygulaması bugünden...
- Esnek ve uzaktan çalışma geliyor! Hangi...
- Ege Denizi'nde deprem!
- Bursasporlular Derneği Başkanı Şenol Dolar...
- Karttan nakit çekimi geriledi!
- Sıfır araç almak için doğru zaman mı?...
- Bakan Yerlikaya: Hükümetimize oyun...
- Kiralarda yüzde 25 zam sınırı bu sene...
- İstanbul'da DEM yöneticilerine gözaltı
- Güneşli günler çok yakın! Bursa'da bugün...
- Fenomen öğretmenlere ceza geliyor: Sicil...
- Beyaz ete ihracat yasağı fiyatı düşürmedi,...
- Müsavat Dervişoğlu: Hükümete can suyu...