Etsiz hamburgere 443 milyon dolar yatırım
Impossible Foods (imkânsız yemek) isimli ABD merkezli bir girişim, ürettiği yapay etlerden hamburger yapıyor. Laboratuvar ortamında üretilen etlerde buğday, patates ve hindistancevizi yağı bulunuyor. Etsiz hamburgelerin pişirme esnasında salınan sera gazının, gerçek etten yapılanlara göre yüzde 87 daha az olduğu belirtiliyor. 7 yıl önce kurulan Impossible Foods'un bugüne kadar aldığı yatırım tutarı 443 milyon doları geçmiş durumda.
2018.10.05 13:55 - Son Güncellenme: 2018.10.05 13:55 - Ekonomi - HABER MERKEZİImpossible Foods (imkânsız yemek) isimli ABD merkezli bir girişim, ürettiği yapay etlerden hamburger yapıyor. Laboratuvar ortamında üretilen etlerde buğday, patates ve hindistancevizi yağı bulunuyor. Girişimin et yerine bitki özlü içerikten hamburger üretmesinin ardında, sürdürülebilir bir gelecek vizyonu yatıyor.
Yapılan açıklamaya göre, Impossible Foods'un hamburgerlerini pişirme esnasında salınan sera gazı, gerçek etten yapılanlara göre yüzde 87 daha az. Ürünleri ABD genelinde 13 eyaletteki 3 bin noktada satılan ve Hong Kong ve Makao'ya da açılan Amerikalı girişimin hamburgerlerindeki et tadı ise "heme" molekülünden geliyor.
Girişimin arkasındaki isimlerden Pat Brown, "Bitki özlü yapay et üretimindeki amacımız, gelecek kuşaklara yaşanabilir bir dünya bırakmak" dedi. ABD'de fast-food yiyeceklerinde yılda 2.5 milyon kilogram et kullanıldığını vurgulayan Brown, şirketin amacının 2035 yılına kadar fast-food yiyeceklerinden et ürünlerini tamamen çıkarmak olarak açıklıyor. 7 yıl önce kurulan Impossible Foods'un aralarında Çinli ve Singapurlu yatırımcıların da olduğu finansörlerden bugüne kadar aldığı yatırım tutarı 443 milyon doları geçmiş durumda.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
00:39
-
06:07
-
01:13
-
00:24
-
01:12
En Çok Okunanlar
- Bakan Özhaseki duyurdu! Yeni halk plajları...
- Araç muayenesini kredi kartıyla ödemek...
- Bursa'da öfkeli koca, ayrıldığı eski eşini...
- Akdeniz'de deprem!
- Bursa'da fahri müfettişlerin 15 gün...
- Bursa'da okul deprem tedbirleri gereğince...
- Meteoroloji'den hem sağanak hem toz...
- Emeklilerin refah payı bilmecesi: En düşük...
- Bursa'da tartıştığı eşini 32 yerinden...
- 52 bin lirasını kim olduğunu bile...
- Bursa Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü, 19...
- Bakan Yerlikaya açıkladı: 1 ton 23...
- Bursa Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü'nden...
- Kocaeli'de afişte Atatürk'ün yer almayınca...
- Antalya'da kreşteki çocuklara şiddet...