Dana dili kıyması inek topuğu çorbası

Dana dili kıyması inek topuğu çorbası

İngiltere'de bu yılın başında bulunan 300 yıllık yemek kitabındaki tarifler yeniden hayata geçiriliyor.

2013.07.17 09:33 - Son Güncellenme: 2013.07.17 09:33 - Dünya - HABER MERKEZİ
A
Dana dili kıyması inek topuğu çorbası

 

 

1690 ila 1830 yıllarından kalma tarifleri içeren kitap, Westminster kütüphanesinin dehlizlerinde bulunmuştu. Güncellenen tarifler ise internete konulmaya başlandı. Ancak tarifleri hazırlayan ekibi zorlayan malzemeler de yok değil. Zira kitapta 'koyun kellesi', 'inek topuğu' veya 'dana dili kıyması'ndan yapılan yemekler de bulunuyor.

 

Diğer Dünyadan Haberler için tıklayın


2013.07.17 09:33 - Son Güncellenme: 2013.07.17 09:33 - HABER MERKEZİ
A